Как бездомници се превърнаха в крале, но само за ден
Източник: ЕПА/БГНЕС
6
з здомниците в Ню Йорк поне за ден се почувстваха като крале", заяви Жил Брагар, основател на асоциацията на Майстор-готвачите (Chefs des Chefs), който с удоволствие наблюдавал как 150 бездомници се наслаждават на ястия за гастрономи, приготвени от "готвачи на крале и президенти".

Сто и петдесет души в окаяно положение се стекоха в края на миналата седмица в църква в южната част на Манхатън за вечеря, приготвена от екип готвачи от най-висша класа.

"Има толкова невероятно талантливи главни готвачи, искахме да споделим техните умения с хората", обяснява Кристета Къмърфорд, главен готвач на Барак Обама.

Идеята е много проста:


в събота двайсетина членове на асоциацията, в която членуват готвачите на най-високопоставените световни лидери, президенти и монарси, дойдоха да приготвят ястия в социалния център на църквата "Св. Франсоа-Ксавие", която предоставя храна на най-нуждаещите се.

"Асоциацията на "Майстор готвачите" е най-ексклузивният гастрономически клуб на света, понеже условията за допускане са много строги. Тези готвачи са пазители на кулинарните традиции на всяка страна", подчертава Жил Брагар.

"Клубът се старае да се обвързва с благородни каузи. В този случай идеята беше поне за един ден бездомниците на Ню Йорк да бъдат третирани като крале. За малко, наистина, но това показва, че се интересуваме от тях, че привличаме вниманието към тях", допълва той.

В менюто на тази необичайна трапеза има салата с орехи и естрагон, приготвена от главния готвач на Обама, ризото по милански от готвача на италианския президент Джорджо Наполитано и гаспачо от пъпеш и авокадо, гарнирано с пармезан и приготвено от главния готвач на френския президент Франсоа Оланд - Бернар Восион.

Сътрапезниците - предимно испаноговорящи и чернокожи – чакат на опашката с чиния в ръка и изслушват разясненията на главните готвачи, застанали от другата страна на гишето за храна.

Обстановката е непринудена и поканените имат време да разменят чиниите си, да се сближат или да се снимат с главните готвачи, при което готвачката на Барак Обама е най-търсена.

"Каква страхотна възможност! Не можех да пропусна това и дойдох с две от трите си деца и с баща си", радва се Алтраграсиа Ривас, 36-годишна нюйоркчанка с доминикански произход, която живее в социално жилище в долен Ийст сайд.

Изживяването е високо оценено и от самите главни готвачи:

"Обикновено сервираме на големците на света, така че е много добре поне веднъж да слезем на едно ниво с хората, които никога не са имали достъп до такива места", смята Бернар Восион.

И макар че Ню Йорк често е символ на богатство и лукс, за някои действителността е мрачна и гладът е всекидневна реалност.

Според нюйоркската асоциация "Коалиция срещу глада" 1,5 милиона жители на "Голямата ябълка" получават безплатна храна, за да оцелеят.

"Обикновено предлагаме топла храна в неделя за 1200 до 1400 души. Хората, на които сервираме днес, не са толкова многобройни и идват в събота по-скоро, за да получат торби с провизии. Те са много бедни, живеят под прага на бедността", отбелязва Джоузеф Марина, свещеникът на църквата.

"Отначало главните готвачи искаха да сготвят за хората, които идват в неделя, най-нуждаещите се, но когато разбраха броя на хората, които се очаква да дойдат, видяха, че това е невъзможно. Във всеки случай ние сме във възторг, за нас беше изненада да видим, че те пожелаха да дойдат и да приготвят храна за хората, които гладуват", допълва той.

Свещеникът най-добре вижда влошаването на положението с бездомните в Ню Йорк: "Има действителен проблем. Служа в тази църква вече шест или седем години. Отначало осигурявахме храна в неделя на 600-700 души. За седем години числото се удвои, което
ви дава представа за пропастта, която е зейнала между богатите и бедните в Ню Йорк."
Коментари 6
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Донев и Вьоса Османи обсъдиха сътрудничеството в енергийната сфера

Донев и Вьоса Османи обсъдиха сътрудничеството в енергийната сфера

България Преди 51 минути

Президентът на Косово е на официално посещение в София

Пеиеха промени в Закона за семейни помощи за деца

Пеиеха промени в Закона за семейни помощи за деца

България Преди 53 минути

Измененията бяха внесени от Министерския съвет

Започват строителните работи по метрото до "Слатина", ето кога

Започват строителните работи по метрото до "Слатина", ето кога

България Преди 2 часа

Със завършването и на 6-те километра делът му в системата на градския транспорт ще достигне 50%

Асен Василев: Има риск за доходите на хората

Асен Василев: Има риск за доходите на хората

България Преди 2 часа

От „Продължаваме Промяната“ отново коментираха, че невнасянето на нов бюджет за 2023 г. обрича страната на несигурност

Приеха предложението на ДПС за намаляване на цената на горивата

Приеха предложението на ДПС за намаляване на цената на горивата

България Преди 2 часа

Законопроектът на ДПС беше приет с 11 гласа "за", 1 "против" и 8 "въздържали се"

<p>Вече има затруднения на доставките с дизелово гориво у нас</p>

Съобщиха за затруднения на доставките с дизелово гориво у нас

България Преди 2 часа

Te ще бъдат още по-сложни след началото на следващия земеделски сезон през пролетта, каза председателят на БПГА Живодар Терзиев

<p>Колко пластмаса съдържа печеното за вечеря?</p>

Печеното ни за вечеря може да съдържа над 230 000 микрочастици пластмаса

Любопитно Преди 2 часа

Според учените яденето на тази храна всеки ден може да се равнява на поглъщането на две найлонови торбички годишно

<p>Вижте какво гласи първият SMS&nbsp;в историята</p>

30 години SMS-и: Вижте какво гласи първото съобщение

Любопитно Преди 2 часа

Първият есемес в историята, изпратен на 3 декември 1992 г., гласи „Весела Коледа“

Удря ни нова магнитна буря, ето кога

Удря ни нова магнитна буря, ето кога

Любопитно Преди 2 часа

През следващите часове очакваме да се изстреля високоскоростен поток от слънчев вятър в магнитното поле на Земята

<p>СЗО бие тревога за случаите на ХИВ в Европа</p>

СЗО: Случаите на ХИВ в Европа се увеличават

Свят Преди 3 часа

Все повече хора в Европа живеят с вируса, без да биват диагностицирани

<p>Заплашили с SMS депутат от БСП</p>

Заплашили с SMS депутатка от БСП заради областния управител на Хасково

България Преди 3 часа

Това обяви заместник-председателят на групата Иван Ченчев от парламентарната трибуна

<p>250 грама магия и съвършенство: Новото попълнение в списъка на ЮНЕСКО</p>

Френската багета влезе в списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО

Любопитно Преди 3 часа

Багетата представлява дълъг хляб с хрупкава коричка, който е символ на Франция и е съставна част от кухнята на тази страна повече от 100 години

Нинова: Президентът заложи капан и вие скочихте в него с двата крака

Нинова: Президентът заложи капан и вие скочихте в него с двата крака

България Преди 3 часа

Това каза лидерът на БСП, обръщайки се към партиите в парламента

<p>Внимание!&nbsp;Нови фалшиви имейли от името на НАП</p>

Разпространяват нови фалшиви имейли от името на НАП, за какво да внимаваме

България Преди 3 часа

Писмата съдържат информация за наближаване крайния срок за подаване Интрастат декларация по поток

.

Южнокорейската армия вдигна по тревога бойните си самолети

Свят Преди 3 часа

Това се случва, след като два китайски и шест руски военни самолета са навлезли в зоната за противовъздушна отбрана