Как бездомници се превърнаха в крале, но само за ден
Източник: ЕПА/БГНЕС
6
з здомниците в Ню Йорк поне за ден се почувстваха като крале", заяви Жил Брагар, основател на асоциацията на Майстор-готвачите (Chefs des Chefs), който с удоволствие наблюдавал как 150 бездомници се наслаждават на ястия за гастрономи, приготвени от "готвачи на крале и президенти".

Сто и петдесет души в окаяно положение се стекоха в края на миналата седмица в църква в южната част на Манхатън за вечеря, приготвена от екип готвачи от най-висша класа.

"Има толкова невероятно талантливи главни готвачи, искахме да споделим техните умения с хората", обяснява Кристета Къмърфорд, главен готвач на Барак Обама.

Идеята е много проста:


в събота двайсетина членове на асоциацията, в която членуват готвачите на най-високопоставените световни лидери, президенти и монарси, дойдоха да приготвят ястия в социалния център на църквата "Св. Франсоа-Ксавие", която предоставя храна на най-нуждаещите се.

"Асоциацията на "Майстор готвачите" е най-ексклузивният гастрономически клуб на света, понеже условията за допускане са много строги. Тези готвачи са пазители на кулинарните традиции на всяка страна", подчертава Жил Брагар.

"Клубът се старае да се обвързва с благородни каузи. В този случай идеята беше поне за един ден бездомниците на Ню Йорк да бъдат третирани като крале. За малко, наистина, но това показва, че се интересуваме от тях, че привличаме вниманието към тях", допълва той.

В менюто на тази необичайна трапеза има салата с орехи и естрагон, приготвена от главния готвач на Обама, ризото по милански от готвача на италианския президент Джорджо Наполитано и гаспачо от пъпеш и авокадо, гарнирано с пармезан и приготвено от главния готвач на френския президент Франсоа Оланд - Бернар Восион.

Сътрапезниците - предимно испаноговорящи и чернокожи – чакат на опашката с чиния в ръка и изслушват разясненията на главните готвачи, застанали от другата страна на гишето за храна.

Обстановката е непринудена и поканените имат време да разменят чиниите си, да се сближат или да се снимат с главните готвачи, при което готвачката на Барак Обама е най-търсена.

"Каква страхотна възможност! Не можех да пропусна това и дойдох с две от трите си деца и с баща си", радва се Алтраграсиа Ривас, 36-годишна нюйоркчанка с доминикански произход, която живее в социално жилище в долен Ийст сайд.

Изживяването е високо оценено и от самите главни готвачи:

"Обикновено сервираме на големците на света, така че е много добре поне веднъж да слезем на едно ниво с хората, които никога не са имали достъп до такива места", смята Бернар Восион.

И макар че Ню Йорк често е символ на богатство и лукс, за някои действителността е мрачна и гладът е всекидневна реалност.

Според нюйоркската асоциация "Коалиция срещу глада" 1,5 милиона жители на "Голямата ябълка" получават безплатна храна, за да оцелеят.

"Обикновено предлагаме топла храна в неделя за 1200 до 1400 души. Хората, на които сервираме днес, не са толкова многобройни и идват в събота по-скоро, за да получат торби с провизии. Те са много бедни, живеят под прага на бедността", отбелязва Джоузеф Марина, свещеникът на църквата.

"Отначало главните готвачи искаха да сготвят за хората, които идват в неделя, най-нуждаещите се, но когато разбраха броя на хората, които се очаква да дойдат, видяха, че това е невъзможно. Във всеки случай ние сме във възторг, за нас беше изненада да видим, че те пожелаха да дойдат и да приготвят храна за хората, които гладуват", допълва той.

Свещеникът най-добре вижда влошаването на положението с бездомните в Ню Йорк: "Има действителен проблем. Служа в тази църква вече шест или седем години. Отначало осигурявахме храна в неделя на 600-700 души. За седем години числото се удвои, което
ви дава представа за пропастта, която е зейнала между богатите и бедните в Ню Йорк."
Коментари 6
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

В УМБАЛ „Св. Анна“ вече поставят трета доза ваксина срещу COVID-19

В УМБАЛ „Св. Анна“ вече поставят трета доза ваксина срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 11 минути

Центърът работи от 8.00 ч. до 20.00 ч., всеки ден

Преустановиха операцията по освобождаването на кораба край Камен бряг

Преустановиха операцията по освобождаването на кораба край Камен бряг

България Преди 22 минути

Снощи кран започна разтоварване на плавателния съд

<p>10 невероятни места, които задължително&nbsp;да посетите през есента</p>

Невероятните места, които да посетим през есента

Любопитно Преди 3 часа

Вижте къде можете да се насладите на няколко златни приключения

Над 2500 нови случая на COVID-19 у нас

Над 2500 нови случая на COVID-19 у нас

Теми в развитие Преди 4 часа

Броят на настанените в болници обаче бележи спад

Facebook обясни какво ще представлява метавселената ѝ

Facebook обясни какво ще представлява метавселената ѝ

Технологии Преди 4 часа

Компанията ще инвестира и в "отговорното" ѝ създаване

Ар Кели бе признат за виновен по всички обвинения

Ар Кели бе признат за виновен по всички обвинения

Свят Преди 11 часа

Той може да прекара остатъка от живота си в затвора

Сензационна конспирация в „Игри на волята: България“

Сензационна конспирация в „Игри на волята: България“

Любопитно Преди 11 часа

Нов играч се присъедини в племето на Бойците

САЩ тестваха успешно хиперзвукова ракета

САЩ тестваха успешно хиперзвукова ракета

Свят Преди 11 часа

Пентагонът: Ракетата беше ускорена до скорост, 5 пъти по-висока от тази на звука

Мария Игнатова

Мария Игнатова се омъжи

Любопитно Преди 11 часа

Мария Игнатова и Ивайло „Нойзи” Цветков сключиха брак

Експеримент: природата променя имунитета на децата

Експеримент: природата променя имунитета на децата

Любопитно Преди 12 часа

Контактът с природата предотвратява нарушения в имунната система

Безпрецедентна вълна от убийства в САЩ

Безпрецедентна вълна от убийства в САЩ

Свят Преди 12 часа

Това е най-стръмният ръст на броя на убийствата, откакто ФБР започва да събира данни

Великобритания остана без бензин, хората панически изкупуват горивото

Великобритания остана без бензин, хората панически изкупуват горивото

Свят Преди 14 часа

Между 50 и 90 процента от бензиностанциите вече нямат бензин

Инициативен комитет издигна Румен Радев за президент

Инициативен комитет издигна Румен Радев за президент

България Преди 15 часа

Радев: Вярвам, че президентската институция символизира единството на нацията

Пета вълна на COVID пандемията очакват в Гърция до края на октомври

Пета вълна на COVID пандемията очакват в Гърция до края на октомври

Теми в развитие Преди 15 часа

Експертите очакват до средата на следващия месец на ден да бъдат регистрирани над четири хиляди нови случая

<p>Христов: Не сме говорили Борисов да се кандидатира за президент</p>

Румен Христов: Не сме говорили Борисов да се кандидатира за президент

България Преди 16 часа

Председателят на СДС също няма да се включи в надпреварата за „Дондуков” 2

България е на второ място по работещи, които не могат да си платят отоплението

България е на второ място по работещи, които не могат да си платят отоплението

България Преди 17 часа

Данните сочат, че през 2020 г. делът на бедните сред заетите нараства