Д обре зареденият фризер спасява всяка домакиня, когато не знае какво да сготви за вечеря, или пристигат неочаквани гости.
Има неща обаче, които не трябва да слагате във фризера си. Вижте защо и кои са те, пише сайтът "Ей Оу Ел".
1. Млечни продукти
Когато прибирате във фризера по-меки сирена – козе сирене или крема сирене, и после ги извадите, те губят формата си и бучката сирене се разпада. При по-твърдите сирена – пармезан и чедър, тази деформация е малко вероятна, но все пак купувайте само това, което ви трябва на момента и го съхранявайте в хладилника.
В това число влизат киселото мляко, яйченият крем, майонезата – те се пресичат във фризера.
2. Яйца
Когато замразявате цели и несварени яйца, черупките им се разширяват и допускат бактерии в яйцето. Ако е толкова наложително да ги замразите, първо сварете яйцата, разделете белтъците от жълтъците и ги сложете във фризера по отделно в кутии.
3. Пържени храни
Вкусът на любимите ви пържени картофи бързо ще се изпари, ако решите да ги замразите и отново да ги хапнете след няколко дни.
4. Свежи подправки
Ако замразите куп пресни билки (магданоз, копър, целина), те ще добият кафяв цвят и няма да има и следа от предишната им свежест. Вместо това, превърнете билките в паста, която ще можете да замразите безпроблемно.
5. Продукти с високо съдържание на вода
Краставици, диня или зелена салата след размразяване добиват отпуснат вид и вкусът им се променя.
6. Кафе
Няма проблем да замразите плик с прясно изпечени зърна, но веднъж отворите ли го, по-добре забравете тази практика. Замразяването и повторното размразяване кондензира кафените зърна и те придобиват неприятна миризма.
7. Макаронени изделия
След като замразите сварени макарони или спагети, те се превръщат в безвкусна каша.
Вижте още - 5 храни, които са с богато съдържание на калций:
