Ба ата, изготвена от суровина, престояла в слонски стомах и
отделена по естествен път, жъне голям успех в Япония, пише в.
Метро".
Пивоварната "Санкт Галън" нарече новия продукт Un, Коno
Kuro, което е игра на думи с понятието тор.
В този сложен процес
не се използва традиционния за пивото изходен материал, а
кафеени зърна, престояли в храносмилателния тракт на животното.
Първата партида на странната напитка се харесала на
познавачите, които дали висока оценка за вкуса й.
Пивото
оставяло незабравима следа по небцето, с горчиво-сладък оттенък.
Суровината идвала от Тайланд, от местната фондация за защита
на слоновете "Златният триъгълник".
Зърната са много скъпи - 35
грама струват 65 британски лири.
"Слонската бира" видя бял свят една година, след като бе
лансирано "слонското кафе", престояло по същия начин в стомаха
на гигантските животни.
То се продаваше за 720 британски лири
килограма.
Производителят "Санкт Галън" определи новата си бира като
"шоколадово силно пиво", въпреки че в него няма и следа от
шоколад.
Напитката ще бъде пусната в продажба в новия магазин на
фирмата в Токио.
През 2012 г. стана ясно, че най-скъпото кафе в света също минава през храносмилателната система на слонове.
Цената му за един килограм е 1100 долара, а за една чаша- 50 долара.
Причините за високата цена е, че отглеждането на слонове не е евтино.
Дават им да ядат само кафе, сорт "Тай Арабика", отглеждано на висока надморска височина.
За да произведат около килограм кафе, слоновете трябва да изядат над 32 килограма кафеени плодове.
Източник:
ЕПА/БГНЕС
