Как да изберем съставките за домашна пица?
Източник: Getty images/ iStock
0

Д омашната пица е възможност да експериментирате с различни вкусове и текстури. Така внасяте част от магията на пицарията у дома. Майсторите пицари от пицария Domino's споделят професионални съвети за приготвяне на това тестено изкушение в домашни условия. С опита на специалистите лесно и бързо ще си приготвите вкусна пица у дома.

Избор на тесто и съставки

1. Тесто

Тестото е основата на всяка пица. То може да бъде приготвено със суха мая, вода, брашно и малко сол. Важно е да използвате висококачествено брашно с високо съдържание на глутен, което ще осигури еластичност на тестото и хрупкавост на кората. Оставете го да втаса поне за няколко часа, за да удвои обема си и да развие пълните си вкусови качества. През това време можете да подготвите други съставки, за да стане ястието по-бързо.

2. Добавки

Сред най-предпочитаните добавки са различните видове сирена. Моцарелата е класически избор за пица, защото се топи равномерно. Други популярни варианти са кашкавал, чедър, гауда или синьо сирене за по-специфичен вкус. Комбинацията от няколко вида добавя дълбочина на вкуса.

3. Сос

Следва подготовката на соса като той може да бъде приготвен от различни съставки. Ето няколко популярни сосове:

○ доматен, приготвен с пресни домати, чесън, босилек и риган;

○ бургер сос;

○ сос барбекю.

Той трябва да бъде правилно подправен, за да обогати аромата на пицата без да надделява над останалите съставки.

Месни и безмесни варианти

За почитателите на месото, вкусът ще бъде допълнен прекрасно от пеперони, бекон или наденица. Вегетарианците могат да заложат на зеленчуци, като печени чушки, артишок, гъби и чери домати. Тези съставки са само част от възможните варианти, които включват още и тиквички, краставици и т.н.

Пикантност и подправки

Да не забравяме за подправките. Черен пипер, чили, свеж босилек и риган ще направят вкуса още по-впечатляващ. Те могат да се добавят към соса или директно върху пицата преди печене, за да се разгърне ароматът им. Тайната на много майстори пицари се крие именно в тази част – подправките и пикантността.

Процес на изпичане

Изпичането на пицата трябва да е при висока температура за постигане на идеална хрупкавост и равномерно разтапяне на сиренето. При предварително загрята фурна на 240 градуса – обичайната продължителност на печене е между 10 и 15 минути. В случай че максималната температура на фурната е 220 градуса, то тогава времето се увеличава на 20 минути.

Накрая, помнете, пицата трябва да е с балансирани количества съставки, за да се изпече равномерно и да е по-вкусна. Направете своята невероятна домашна пица с качествени продукти и вкус като на Domino’s.

 
Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Тръмп обяви кандидата си за вицепрезидент

Тръмп обяви кандидата си за вицепрезидент

Свят Преди 6 часа

Републиканската партия официално утвърди Доналд Тръмп за свой кандидат

„Граф Игнатиево” вече е готово за F-16

„Граф Игнатиево” вече е готово за F-16

България Преди 7 часа

Откриването направи служебният министър на отбраната Атанас Запрянов

Застреляха украински дезертьор след опит за бягство

Застреляха украински дезертьор след опит за бягство

Свят Преди 9 часа

Убитият е бил част от група от четирима дезертьори

Делян Добрев: ПП-ДБ играят хилет

Делян Добрев: ПП-ДБ играят хилет

България Преди 10 часа

Добрев: Явно вече считат президента за "Английската кралица"

Атанас Зафиров: Готови сме за диалог с ПП-ДБ, но без предварителни ограничения

Атанас Зафиров: Готови сме за диалог с ПП-ДБ, но без предварителни ограничения

България Преди 10 часа

БСП искат да видят какви закони и мерки ще бъдат предложени

Огромна победа за Доналд Тръмп в съда

Огромна победа за Доналд Тръмп в съда

Свят Преди 11 часа

Прекратиха делото срещу Тръмп за укриване на класифицирани документи

На 82 години, Харисън Форд ще раздава справедливост в новия "Капитан Америка"

На 82 години, Харисън Форд ще раздава справедливост в новия "Капитан Америка"

Любопитно Преди 11 часа

Легендата с дебют в любимия франчайз на по-младото поколение

,

Футболната битка на Европа привлече над 1,2 милиона зрители в България

Любопитно Преди 12 часа

Първият полуфинален мач, излъчен на живо в каналите на Нова Броудкастинг Груп, е отчел най-висок аудиторен дял сред всички останали срещи преди финала

Путин не смята да говори с Тръмп след стрелбата

Путин не смята да говори с Тръмп след стрелбата

Свят Преди 13 часа

Мерките за сигурността на руския президент за засилени

<p>&quot;Ще те убия! Ще ви направя на пържоли&quot;</p>

"Ще те убия! Ще ви направя на пържоли": Задържаха мъж, заканил се 3 пъти на жена си

България Преди 13 часа

По случая е образувано досъдебно производство и се предвижда наказание "лишаване от свобода“ до 6 г.

Радев обясни на ПП-ДБ какво очаква от тях

Радев обясни на ПП-ДБ какво очаква от тях

България Преди 13 часа

След това президентът ще вземе решение за втория мандат

Изстрели от най-малко три оръжия е имало около Тръмп

Изстрели от най-малко три оръжия е имало около Тръмп

Свят Преди 13 часа

Стрелецът е бил на покрив на 120-150 метра от подиума

Специалното значение зад брошката на Кейт за "Уимбълдън"

Специалното значение зад брошката на Кейт за "Уимбълдън"

Любопитно Преди 13 часа

Кейт е патрон на All England Lawn and Tennis Club от 2016 г. насам

Част от AM „Хемус” отново е затворена заради пожар

Част от AM „Хемус” отново е затворена заради пожар

България Преди 13 часа

Трафикът се регулира от „Пътна полиция”

Принцеса Шарлот и принц Луис също гледаха в захлас финала на "Евро 2024"

Принцеса Шарлот и принц Луис също гледаха в захлас финала на "Евро 2024"

Свят Преди 13 часа

Въпреки поражението, мнозина на Острова подкрепиха "трите лъва" след загубата