Съгласие за минимален праг за качество на храните

Д�б бъдат въведени минимални прагове за качество на храните се договориха днес министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов и представители на големи търговски вериги на среща във ведомството.

Предстои създаването на работна група, в която ще има представители на производители, преработватели, търговци и експерти от Агенцията по безопасност на храните, които ще изготвят параметрите.

Срещата бе инициирана от министър Найденов по повод изразените опасения от производители и преработватели за натиск от страна на търговските вериги.

Към момента горната граница за качествое зададена по БДС стандартите - за млечни продукти, и "Стара планина" - за месните. Няма дефинирана обаче долна граница за качество на храните.

Това може да са нискобюджетни продукти, които определено са безопасни, но са по-нисък клас, обсъдиха на срещата.

Според търговските вериги такива "икономични" продукти определено имат дял на българския пазар, но според министър Найденов качеството им трябва да бъде гарантирано и това не е "война на търговските вериги".

Министър Найденов каза, че МЗХ не може да определя цените или да казва дали има картел, но големите търговски вериги са буфер на пазара и предпазват от спекула затова тяхната роля е много важна.

Представителитие на търговските вериги отрекоха между тях да е имало картелно споразумение за натиск върху производителите за сваляне на цените.

Те увериха още, че вътрешната система за контрол по отношение на качеството работи и че той се отнася както за българските, така и за чуждите стоки.

Част от тях отрекоха отправените им от журналисти упреци за преетикетиране на стоки с изтекъл срок, посочвайки, че това е абсолютно недопустимо.

По отношение на стоките собствено производство на веригите, търговците са потърсили съдействието на новорегистрираната агенция за контрол върху това производство.

Те бяха категорични, че няма да отстъпят пред натиск за отказ от нискобюджетните продукти, които по думите им се изисквали от самите клиенти.