Ип пектори от Българска агенция по
безопасност на храните (БАБХ) затвориха консервен цех, собственост на фирма "Брумо" ЕООД, след констатирани съществени нарушения на действащото
законодателство.
В цеха са се
произвеждали консерви от култивирана маринована печурка.
Забрана за продажба на партидата, която е пусната в търговската мрежа и според БАБХ може да представлява опасност за здравето на хората, е
наложена във всички хранителни обекти в страната.
Цялата налична
продукция на фирмата е възбранена, изтегля се и ще
бъде унищожена, тъй като не е гарантирано качеството и безопасността на
продукта, увериха от агенцията.
Общото количество възбранена
продукция е 14 558 готови буркана и седем бидона по 220 литра
гъби заготовка, в процес на преработка.
При проверката не е била представена вътрешна мониторингова
програма и не са създадени условия за проследяемост и определение на
партидите.
Инспектори от
регионалното звено на БАБХ започват акция по проследяване на гъбите в
Пловдив.
Преди месеци шефът на агенцията Йордан Войнов предложи да се криминализира умишленото предлагане на храни с изтекъл срок на годност или без ясен произход.
"Брумо" ЕООД е базирана в Плевен и работи от 2000
г. като производител на култивирани гъби печурки.
В представянето й на сайта Jobs.bg пише, че в началото е наемала пещерни помещения в защитения парк "Кайлъка" в
Плевен, а през 2001 г. собственикът й купува хладилните помещения на
неработещия месокомбинат в града и ги преустройва в халета за отглеждане
на гъби.
За консултанти са поканени инженери от Полша и Холандия -
водещи страни в гъбопроизводството.
Марката "Кайлъшка печурка" е наложена на българския пазар, а наши клиенти са големите търговски вериги в България, твърди "Брумо" ЕООД.
Източник:
ЕПА/БГНЕС
