М аргаринът, който се продава по магазините, съдържа вредно канцерогенно палмово масло, съобщава пред в. "Новинар" изпълнителният секретар на Федерацията на потребителите Павел Кърлев.
По думите му преди години са правени изследвания, които са доказали канцерогенните съставки в палмовото масло, слагано в маргарина.
От Регионалната инспекция за опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ) обясняват, че инспекторите им проверяват хранителните продукти, които не са от животински произход, само по етикета и нямат правомощия да изследват стоките дали съдържат вредни съставки.
Това на практика означава, че ако производителите не са написали на етикета, че продуктът съдържа палмово масло, няма как да бъде установено наличието му.
Диетолози казват, че подобни твърдения трябва първо да бъдат доказани.
Въпреки това те не скриват, че ако има канцерогенни съставки в маргарина, те действат като цигарите и могат да причинят дори рак при честа консумация. Експертите не коментират дали при допълнително загряване, например при готвене, канцерогенността на продукта се повишава, пише "Новинар".
От РИОКОЗ заявяват, че ако даден хранителен продукт трябва да се изследва, е необходима специална заповед от здравното министерство.
Според Кърлев от канцерогенното вещество се слага и в маслото. Той посъветва потребителите, когато си купуват масло от буца, да гледат дали при разреза има различни нюанси на жълт цвят, тъй като това означава, че продуктът е смесен с маргарин.
