Първият в България "млекомат" от днес е в услуга на старозагорци.
Устройството за директна продажба на прясно мляко - от производителя до потребителя - се намира на централния пазар. То е собственост на Института по животновъдни науки в Стара Загора.
Млекоматът прилича на машините за кафе и безалкохолни напитки, но срещу 1 лв. пуска еднолитрова бутилка мляко.
Температурата в цистерната на апарата се следи постоянно, съдовете се обеззаразяват против гъбички в началото и в края на наливането.
Автоматично се следят всички критични точки и при евентуален проблем, собственикът и ДВСК се известяват с есемес.
Системата реагира и изпраща съобщение, когато температурата в съда се повиши дори с половин градус, както и при проблеми с парата за обеззаразяване, при по-ниска масленост и т.н.
Млекоматът ще се охранява от СОТ.
От ветеринарно-санитарната инспекция в Стара Загора искат да поставят такива съоръжения и в кварталните пазари. По този начин те се надяват да пресекат нерегламентираната търговия с прясно мляко по улиците.
Според директора на инспекцията д-р Генади Ганчев в бъдеще всеки фермер ще може да купи такъв апарат.
По думите му устройствата са много разпространени в държавите от Европейския съюз.
