Как да си направим шопска салата домашно производство
Как да си направим шопска салата домашно производство   
Източник: БГНЕС
Ко о шега възприел идеята да събира биоотпадъците в къщата си в столичния квартал "Враждебна" 46-годишният Марин Василев.

Дълго се чудел как да превърне обраслия си с бурени двор в китна градина, докато някой не му обяснил, че това няма как да стане без добавянето на компост в почвата.

"В началото самата дума ме смущаваше, сякаш миришеше на химия. После в интернет изчетох много по темата и разбрах, че всъщност компостирането е възможно най-природният начин за получаване на обогатена тор. Хем евтино, хем полезно", разказва за БТА Марин.

В природата огромното разнообразие от растителни и животински видове съществува от векове. В тази самоподдържаща се система

няма място за синтетични материали и вредни химикали

Благодарение на цяла армия от бактерии, гъби и насекоми, които се хранят с растителни и животински отпадъци, гниещите органични вещества се превръщат в хумусоподобен материал, готов да обогати и най-бедната на хранителни съставки почва.

Неслучайно компостът е известен като "черното злато" за почвата.

"Когато той се смеси с глинеста почва, тя става по-лека, а песъчливата задържа водата по-добре. Природата ни дава още един бонус: колкото по-дълго обогатяваме почвата с компост, толкова по-плодородна става тя.

Например ако торим три години почвата с компост, през следващите няколко години тя запазва своите хранителни съставки без допълнителни стимуланти", обяснява Марин.

Мъжът започнал да компостира по "примитивна система" -

използвал за рамка един пробит дървен сандък. Напълнил го с подръчни средства - сухи клонки, окосена трева, гниещи плодове от градината си, стари вестници и заешки изпражнения.

Покрил го за всеки случай с найлон, за "да не привлича мухите", и след шест месеца получил първата си реколта компост.

"Съвършено рохкава, тъмнокафява пръст. Като знам какво сложих, не можах да повярвам какво се е получило", удивлява се той.

По същия начин се запалила за компостирането и Наталия Александрова от село Пасарел. "В началото отделях компоста с мрежи, но после се появиха пластмасовите контейнери, които са голямо улеснение".

Днес в двора на къщата й, където живеят общо две домакинства - нейното и това на дъщеря й - има два пластмасови компостера. Наталия е щастлива, че е получила и още един по проект на Столичната община, действащ от 2006 г. насам.

"От началото на проекта сме раздали над 3000 компостера. Идеята ни е тази бройка да нарасне, но това зависи от заявения интерес на хората", каза за БТА зам.-кметът на Столичната община Мария Бояджийска

А интерес определено не липсва

По примера на Наталия всичките й съседи вече са се оборудвали с пластмасови компостери.

За получаване на качествен компост допринасят всички органични продукти от растителен характер - окосена трева, повехнали салати, изгнили плодове, надземната част на картофите, клончета от окастряне и листа.

Полезни за получаването на хомогенна и балансирана компостна тор са още торбички от чай, утайка от кафе, фекалии от растителноядни животни, хартиени отпадъци като вестници, салфетки, картонени кутии и всички брошури, отпечатани на негланцирана хартия.

За да не ви "нападнат" гризачи и други нежелани животни, избягвайте да слагате в компостния материал месо, риба и кокали. Готвената храна и млечните продукти също са недопустими, защото предизвикват гниене с токсичен характер.

Сред другите забранени съставки в компоста

са изпражненията от кучета, котки и прасета (потенциален източник на зараза), пластмасови и метални отпадъци, въглени, платове, подземната част на картофите.

Ако спазите всички необходими условия за добиването на компост, след 2-3 месеца можете да извадите от най-долния "етаж" на компостера си първата реколта собствено производство.

Наградата ще ви чака в градината, сочи Марин към цветната леха в двора си и казва, че се чувства най-доволен вечер, когато пийва ракията си, замезвайки с шопска салата домашно производство.
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Откриха 29-годишния Димитър от Девня</p>

Откриха невредим 29-годишния Димитър от Девня

България Преди 13 минути

Младият мъж беше в неизвестност от четвъртък вечер

Apple тества четири прототипа на виртуални очила

Apple тества четири прототипа на виртуални очила

Технологии Преди 38 минути

Американската компания работи активно по няколко версии на умни очила, които да съчетават добавена и виртуална реалност и може да са следващата голяма хардуерна категория, към която ще се насочи, за да намали зависимостта си от iPhone

Вярващи от цялата страна поеха на шествие с чудотворната икона от Бачковския манастир

Вярващи от цялата страна поеха на шествие с чудотворната икона от Бачковския манастир

България Преди 1 час

Според преданието тя е била намерена в скална ниша преди четири века

Земетресение край турския град Анталия

Земетресение край турския град Анталия

Свят Преди 2 часа

Трусът е отчетен в 8:48 ч. местно време, като епицентърът му се намира в морето, в близост до крайбрежния град Демре

Ожесточени боеве в южен ливански град, смятан за бастион на „Хизбула“

Ожесточени боеве в южен ливански град, смятан за бастион на „Хизбула“

Свят Преди 2 часа

Ливанското шиитско движение заяви, че е обстрелвало израелски войници в района с ракети.

Иран: „Двойните стандарти“ на САЩ спъват мирното споразумение

Иран: „Двойните стандарти“ на САЩ спъват мирното споразумение

Свят Преди 2 часа

Иранският президент Масуд Пезешкиан проведе телефонен разговор с руския държавен глава Владимир Путин

Будапеща се превърна в парти зона след изборите, сложили край на ерата "Орбан"

Будапеща се превърна в парти зона след изборите, сложили край на ерата "Орбан"

Свят Преди 3 часа

"Невероятно!" "Неописуемо!" "Толкова се радваме, че Орбан най-после си отиде"

<p>Дербито между ЦСКА и &quot;Левски&quot;: МВР с предупреждение към феновете</p>

Засилени мерки за дербито между ЦСКА и "Левски" в София: МВР с предупреждение към феновете

България Преди 3 часа

Футболната среща е от 16:00 ч. на Националния стадион „Васил Левски“

<p>Как реагираха световните лидери на победата на&nbsp;Петер Мадяр в Унгария</p>

Световните лидери поздравиха Петер Мадяр за победата в Унгария

Свят Преди 3 часа

Те я определиха като повратен момент за страната и сигнал за връщане към европейските ценности

Тръмп: Няма значение дали Иран ще се върне на масата на преговорите

Тръмп: Няма значение дали Иран ще се върне на масата на преговорите

Свят Преди 3 часа

"Армията им вече я няма, а ракететите им са изчерпани", заяви американският държавен глава

Започва Светлата седмица

Започва Светлата седмица

Любопитно Преди 4 часа

Светли понеделник e, почитаме и паметта на свещеномъченик Артемон Лаодикийски

От вътрешен човек до враг №1 на Орбан: Кой е Петер Мадяр

От вътрешен човек до враг №1 на Орбан: Кой е Петер Мадяр

Свят Преди 4 часа

Унгарският опозиционен лидер официално обяви победа на изборите в Унгария

САЩ с твърд ход срещу Иран, цената на петрола се повиши мигновено

САЩ с твърд ход срещу Иран, цената на петрола се повиши мигновено

Свят Преди 5 часа

СЕНТКОМ обяви, че от днес ще започне блокада на иранските пристанища

<p>Орбан поздрави Мадяр за победата на изборите</p>

Орбан поздрави Петер Мадяр за победата на изборите в Унгария

Свят Преди 5 часа

"Резултатът е болезнен, но ясен", заяви Орбан

,

Великденски прически, които ще издържат на дъжд и вятър: 3 идеи, от които всички печелят

Любопитно Преди 5 часа

Не позволявайте на времето и други обстоятелства да развалят визията ви за почивка