Пет неща, които ще се променят в ресторантите след пандемията
Източник: iStock Photos/Getty Images
2

М ного хора се вълнуват да се върнат към храненето по ресторантите след коронавирус пандемията. Има обаче неща, на които трябва да обърнем внимание, когато става въпрос за здравето ни.

Нямате търпение да пътувате? Ето как се възобновява туризмът по света

Редица заведения, след като отвориха врати, предприеха предпазни мерки за безопасността на своите клиенти - намалиха капацитета на местата за сядане, въведоха задължителни маски за персонала и все повече залагат на безкасовите методи на плащане.

Безопасността на храната

Премахването на бюфетите бе сред първите стъпки. Какви храни обаче ще предлагат ресторантите след пандемията.

Как парижани се връщат към "нормалния" живот

Според отчетите на индустрията и проучванията на потребителите, хората ще залагат най-вече на безопасността на храната. 

Въз основа на тези прогнози сайтът Еat This, Not That! направи списък с промени, които да очакваме в менютата.

1. Традиционните храни ще доминират над по-модерните и иновативните

Източник: iStock Photos/Getty Images

Тъй като пандемията ни принуди да прекараме доста време вкъщи, това ни доближи и до кухнята. И докато от рафтовете в супермаркети стремглаво се грабеха зърнени закуски и хлебни изделия, много хора заложиха на традиционните продукти и ястия.

Увеличените продажби на брашно и мая показват, че печем вкъщи повече от всякога. Тъй като домашното готвене бързо се позиционира като най-големия конкурент на храненето по ресторантите, заведенията вероятно ще се насочат към повече предложения за традиционна храна.

2. Ще се предлагат предварително опаковани храни

Източник: iStock Photos/Getty Images

Търсенето на такъв тип продукти в обществените заведения безспорно се е увеличило. Тестените изделия и други, предварително опаковани продукти, може да заемат много повече място и в менютата за вечеря. В резултат на това е възможно ресторантската храна да заприлича много на самолетната.

3. Ще доминират сезонните, свежи и местни продукти

Източник: iStock Photos/Getty Images

Потребителите все повече започват да търсят храни, отглеждани и пакетирани от малки производители, при които броят на ръцете, пипали крайния продукт, бива сведен до минимум. Поради този факт можете да очаквате, че сезонните храни ще заемат централно място в менютата на любимите ви ресторанти.

Как COVID-19 промени ценностната система на цяло поколение

4. Чистата храна ще бъде за предпочитане

Източник: iStock Photos/Getty Images

Когато има риск за здравето, хората започват се стремят да свеждат до минимум нездравословните храни в диетата си. Потребителите ще предпочитат все по-често да знаят какво точно има в техния обяд или вечеря.

Италия отново посреща туристи, крие ли обаче това рискове

5. Ще има ръст на "изгодните сделки"

Източник: iStock Photos/Getty Images

Дори и увеличавайки пресните храни, един от факторите, които няма как да бъдат пренебрегнати по време на подобно икономическо сътресение след пандемията, е ценовият. Практиката показва, че заведенията, предлагащи изгодни промоции, например т.нар. "семейни пакети" бързо набират популярност.

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Неправилно изпреварване е причина за катастрофата с четири жертви край Баня

Неправилно изпреварване е причина за катастрофата с четири жертви край Баня

България Преди 22 минути

Според първоначалните данни на полицията причината за тежкия инцидент е неправилно изпреварване

Facebook дава по $397 на над 1,5 млн. американци

Facebook дава по $397 на над 1,5 млн. американци

Технологии Преди 56 минути

Това част от съдебно споразумение по дело в Илинойс

Русия: Може да разменим бойците от "Азов" срещу Медведчук

Русия: Може да разменим бойците от "Азов" срещу Медведчук

Свят Преди 2 часа

Това заяви руският депутат Леонид Слуцки, участващ в преговорите на Москва с Киев

Земетресение с епицентър до бреговете на Фукушима

Земетресение с епицентър до бреговете на Фукушима

Свят Преди 2 часа

Засега няма информация за жертви и щети, а също така за последици за безопасността на авариралата АЕЦ "Фукушима-1"

Гърция с първи предполагаем случай на маймунска шарка

Гърция с първи предполагаем случай на маймунска шарка

Свят Преди 2 часа

Това е рядка болест, чийто патоген може да се предава от животни на хора и обратно

Украйна: Вече сме по-безкомпромисни

Украйна: Вече сме по-безкомпромисни

Свят Преди 2 часа

Това заяви съветникът на украинския президент Михайло Подоляк

COVID-19: 92 нови случаи, трима починали

COVID-19: 92 нови случаи, трима починали

България Преди 3 часа

Поставените ваксинни дози са общо 4 395 117, от които 64 за последното денонощие

СЗО с нови указания за маймунската шарка

СЗО с нови указания за маймунската шарка

Свят Преди 11 часа

Все повече държави регистрират случаи на болни

Женски финал в Hell’s Kitchen България

Женски финал в Hell’s Kitchen България

Любопитно Преди 11 часа

Виктория и Валентина ще кръстосат черпаци за голямата награда. Николай задържа черната си куртка за спомен

Беледон

Самолет се разби във френските Алпи

Свят Преди 12 часа

Загинаха петима души

Гьоков: Инфлацията в България няма да стигне 20%

Гьоков: Инфлацията в България няма да стигне 20%

България Преди 12 часа

Според социалния министър цената на хляба дори ще намалее

Бой в центъра на София взриви социалните мрежи

Бой в центъра на София взриви социалните мрежи

България Преди 13 часа

Твърди се, че размяната на удари е между украинец и българин

Тежка катастрофа с четири жертви край Баня

Тежка катастрофа с четири жертви край Баня

България Преди 13 часа

Настъпило е произшествие между три автомобила

Съдът пусна задържаните с чували с пари в Сливен

Съдът пусна задържаните с чували с пари в Сливен

България Преди 15 часа

Соченият за лидер на групата 54-годишен мъж е пуснат под гаранция от 50 000 лева

Бенчев: Цените на горивата в България са отлични в сравнение с ЕС

Бенчев: Цените на горивата в България са отлични в сравнение с ЕС

България Преди 16 часа

Според Светослав Бенчев цената на бензина в България няма да достигне 4 лв. за литър