При проверка в училищен стол в село Мечка инспектори към Областна дирекция по безопасност на храните от Плевен са бракували над 500 килограма храни с изтекъл срок на годност, съобщи БТА.
Общото количество на бракуваните хранителни продукти в училищния стол е 527,4 килограма, от които 136 килограма спагети, над 32 килограма кускус, 75 килограма захар и 284 килограма ориз.
В началото на новата учебна година д-р Йордан Войнов, изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), е разпоредил масирани проверки на кухненски блокове в детски ясли и градини, детски кухни и училищни столове и бюфети, съобщават от БАБХ.
През изминалата седмица инспектори към БАБХ са проверили 500 обекта в цялата страна, издали са 38 предписания и са връчили 14 акта за установяване на административно нарушение.
Общо 4333 проверки по официален текущ контрол отчитат от Българска агенция по безопасност на храните за периода.
В обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни инспекторите са наложили забрана и са бракували общо 2763 килограма хранителни продукти.
Само във Варна количеството забранени храни е 2460 килограма.
При проверките са издадени 256 предписания и са съставени 79 акта за установяване на административно нарушение, като 4 обекта са с временно преустановена дейност.
Инспектори към ОДБХ, град Ловеч, са забранили 9,5 килограма замразено пилешко, поради несъответствие между придружаващия документ и етикета.
Най-честите нарушения, констатирани при проверките, са свързани с наличие на стоки с изтекъл срок на годност, пропуски в системите за самоконтрол, както и неспазване на изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността на храните в детските заведения и училища.
криза, която тихо расте" />
