Ор рация срещу незаконно производство на колбаси със суровини, предназначени за унищожаване, се извършва днес в цялата страна.
Екипи на Главна дирекция "Борба с организираната престъпност" (ГДБОП), Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) и Министерството на земеделието и храните проверяват складове и месопреработвателни предприятия.
Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов каза за Агенция "Фокус", че акцията е започнала тази сутрин в 7 часа. Проверени са доста складове и месопреработвателни предприятия, за които е имало предварителна информация.
"Работихме по информацията, че се внасят изрезки от колбаси, които се правят на разфасовки, т. нар. краищници, които се събират като отпадъчен продукт, който следва да бъде унищожен.
Но вместо да бъде унищожен, се внася в България и има недобросъвестни търговци, които го преработват и го пускат обратно в българската търговска мрежа, с което излагат на риск здравето на хората.
Тъй като на жаргон тези краища се наричат "дупетата", така кръстихме и акцията - "Дупетата" -
така министърът обясни крайно екзотичното име на съвместната операция срещу нарушителите.
Конфискувани са били над 130 тона изрезки от колбаси, предназначени за унищожаване.
Над 100 тона са установените количества изрезки в Плевен, над 25 тона в Пазарджик, в Брезник - 850 кг, в София - около 800 кг, в Първомай - около 1,5 т.
Конфискуваните количества ще бъдат унищожени в екарисаж, а предприятията
"ще бъдат санкционирани възможно най-жестоко",
категоричен бе Найденов. Министърът уточни, че може да се стигне и до отнемане на лицензи на някои от фирмите.
Акцията е свързана и с кампанията по налагане на стандарта "Стара планина" за месните продукти, за да бъде предотвратена всякаква злоупотреба.
"Представете си, че някой може да се опита да смели тези неща и да ги предложи евентуално като свежи продукти, да използва голямото търсене. Затова форсирахме тази акция, за да не може някои хора да използват еуфорията около търсенето на новите месни произведения по стандартите", коментира министър Найденов.
Източник:
Любомир Спиров / БГНЕС
