К анелата е популярна подправка, която много хора прибавят към баницата с тиква, кафето си или горещия си шоколад. Тя е богата на калций, фибри, желязо, флаваноли, манган, както и някои мощни антиоксиданти.
Сега учените откриха още едно позитивно влияние на ароматната подправка върху човешкия организъм.
Една супена лъжица канела може да дезактивира вируси, преди да са заразили човешкия организъм, сочат резултатите от ново изследване върху екстракти от растения и ефекта от тях върху патогени, предаде ЮПИ.
Учени тествали вируса Phi X, за да установят дали се поддава на ефекта от сайгонска и цейлонска канела, както и на този от лука, чесъна, ментата, какаото, испанския шафран. Phi X е сходен с вирусите, които заразяват животни и хора. Оказало се, че в лабораторни тестове канелата дезактивира 99,9 на сто от вируса, докато другите екстракти нямат никакъв ефект.
"Получените резултати потвърждават виждането, че хранителен режим, който включва една-две супени лъжици канела дневно, може да е ефикасен за унищожаване на вируси, които причиняват настинка, грип, дори херпес, и за предотвратяване на риска от заразяване с тези вируси", заяви д-р Милтън Шифенбауер от университета Пейс в Ню Йорк.
Сходствата между използваните за тестове бактериофаги и вирусите, които заразяват животни, доказват, че заключенията ни са правилни, отбелязаха учените.
Резултатите от изследването бяха представени на годишната конференция на Американското дружество по микробиология.
Вижте още 8 важни причини да прибавим канела в менюто си
