Ч аша сок от червено цвекло на ден е достатъчна, за да се понижи високото кръвно налягане на хипертониците, дори ако заболяването не се подлага на медикаментозен контрол. Това доказа експеримент на учени от лондонския университет "Куин Мери", съобщи "Медикъл нюз тудей".
В сока от червено цвекло има много неорганични нитрати. Тези съединения могат да бъдат открити в марулята и в зелето. В тялото те се превръщат в азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове. А това води до понижаване на кръвното налягане.
Сокът е бил тестван върху 64 пациенти на възраст между 18 и 85 години. 50% от тях са пили лекарства срещу хипертония, но те не са им помогнали.
Хората са били разделени на две групи.
Първата е изпивала по 250 милилитра сок на ден, а втората е приемала плацебо. Експериментът е продължил 4 седмици. Наблюдения са били правени 2 седмици преди и 2 седмици след експеримента.
При хората, пили истински сок, за 4 седмици систоличното налягане е било свалено с 8 милиметра, а диастоличното с 4 милиметра. За мнозина от тях това е означавало връщане към нормалните показатели. При тази група е наблюдавано 20-процентно подобрение на показателя за разширяване на кръвоносните съдове, намалял е и рискът от сърдечносъдови болести.
При групата, приемала плацебо, не е имало подобрение на резултатите.
Лекарствата обикновено са понижавали систоличното налягане с 9 милиметра, а диастоличното – с 5.
