Замразените зеленчуци по-полезни
Източник: ЕПА/БГНЕС
9
Кк кото и неочаквано да звучи, замразените зеленчуци са по-питателни от пресните.

До 45% от важните хранителни вещества се губят, докато зеленчуците стигнат до масата ни, твърдят учени от британския Институт за хранителни изследвания.

От брането до консумацията на продуктите обикновено минават до две седмици, особено в случаите, когато те се внасят от други страни и предвид пътуването се берат още почти зелени.

Въпреки това според проучването 80% от потребителите смятат, че стоката в плод-зеленчука е най-много на няколко дни.

Според специалистите зеленчуците, които биват замразени скоро след брането им, запазват в много по-голяма степен качествата си и в този смисъл са по-полезни.

В същото време след 16 дни зеленият фасул губи 45% от хранителните си вещества, броколите и карфиолът - 25, грахът - 15, а морковите - 10.

Хранителната стойност на пресните зеленчуци започва да се губи още от мига на набирането им и до момента на консумацията те съвсем не са това, което са.
Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

d

Вечното "момиче на народа" принцеса Даяна щеше да навърши 61

Любопитно Преди 4 минути

На днешната дата принцесата на Уелс щеше да навърши 61 години

Асен Василев е кандидатът за премиер на "Продължаваме промяната"

Асен Василев е кандидатът за премиер на "Продължаваме промяната"

България Преди 5 минути

Името на новия кандидат за министър-председател трябва да бъде обявено до минути от Кирил Петков във видеообръщение

Тошко Йорданов: Петков извърши второ национално предателство

Тошко Йорданов: Петков извърши второ национално предателство

България Преди 40 минути

Това заяви той по повод изгонването на руските дипломати

.

Путин: Ще заложим на промишления шпионаж за развитието на Русия

Свят Преди 43 минути

Руският президент е бивш служител на КГБ, подвизавал се през 80-те години на XX век в Източна Германия

Д-р Аспарух Илиев

COVID-19: Омикрон ВА.5 е много заразен, протича сравнително тежко

Теми в развитие Преди 1 час

При 4,5% от заразените има дълготрайни симптоми

Владислав Панев: Името на премиера не е важно

Владислав Панев: Името на премиера не е важно

България Преди 1 час

За него е важно е какво стои зад кабинета и какви реформи ще извърши

.

Как дивите котки превземат градската джунгла

Любопитно Преди 1 час

Лос Анджелис и Мумбай - от сенките изплува едно сходство, по-видимо нощем и придвижващо се на четири лапи

Юли е! Какво време ни очаква днес

Юли е! Какво време ни очаква днес

България Преди 1 час

Максималните температури ще са предимно между 33° и 38°

Украйна: Най-малко 17 души загинаха при ракетен удар над жилищна сграда

Украйна: Най-малко 17 души загинаха при ракетен удар над жилищна сграда

Свят Преди 2 часа

Това съобщи Сергий Братчук, говорител на одеската областна администрация

<p>Румен Радев връчва мандат за съставяне на правителство на ПП</p>

Румен Радев връчва мандата за съставяне на правителство на "Продължаваме Промяната"

България Преди 2 часа

Ако "Продължаваме Промяната" не успее да състави правителство, държавният глава ще връчи мандат на втората по големина парламентарна група – ГЕРБ-СДС

Минималната пенсия става 467 лв., а максималната - 2000 лв.

Минималната пенсия става 467 лв., а максималната - 2000 лв.

България Преди 2 часа

В резултат на промените се очаква през юли средната пенсия да нарасне до 666 лв.

В 12 часа изтича ултиматумът от Русия за дипломатите

В 12 часа изтича ултиматумът от Русия за дипломатите

България Преди 2 часа

Посланикът на Руската федерация у нас заяви, че Москва обмисля скъсване на дипломатическите отношения с България заради скандала

Си Цзинпин: Демокрацията в Хонконг започна след връщането му на Китай

Си Цзинпин: Демокрацията в Хонконг започна след връщането му на Китай

Свят Преди 2 часа

Присъствието на Си е повод за демонстриране на факта, че Комунистическата партия на Китай си е върнала контрола върху града след 2019 г.

Генчовска информира за експулсирането на руските дипломати

Генчовска информира за експулсирането на руските дипломати

България Преди 3 часа

Тя и председателят на ДАНС Пламен Тончев бяха извикани от председателския съвет по повод руската нота

COVID-19: 472 нови случая, над 61% от тях са неваксинирани

COVID-19: 472 нови случая, над 61% от тях са неваксинирани

България Преди 3 часа

Общият брой на потвърдените случаи у нас достигна 1 172 239

Архив

НАСА работи по екологични самолети

Технологии Преди 4 часа

Те може да са готови за следващото десетилетие