Замразените зеленчуци по-полезни
Източник: ЕПА/БГНЕС
9
Кк кото и неочаквано да звучи, замразените зеленчуци са по-питателни от пресните.

До 45% от важните хранителни вещества се губят, докато зеленчуците стигнат до масата ни, твърдят учени от британския Институт за хранителни изследвания.

От брането до консумацията на продуктите обикновено минават до две седмици, особено в случаите, когато те се внасят от други страни и предвид пътуването се берат още почти зелени.

Въпреки това според проучването 80% от потребителите смятат, че стоката в плод-зеленчука е най-много на няколко дни.

Според специалистите зеленчуците, които биват замразени скоро след брането им, запазват в много по-голяма степен качествата си и в този смисъл са по-полезни.

В същото време след 16 дни зеленият фасул губи 45% от хранителните си вещества, броколите и карфиолът - 25, грахът - 15, а морковите - 10.

Хранителната стойност на пресните зеленчуци започва да се губи още от мига на набирането им и до момента на консумацията те съвсем не са това, което са.
Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

САЩ и ЕС да се намесят или в Газа става мащабна война

САЩ и ЕС да се намесят или в Газа става мащабна война

Свят Преди 2 часа

„Фигаро“: Западът няма право да продължи да игнорира конфликта, който заплашва да ескалира в мащабна война

Небостъргачът „Златен век“

Строителството на „Златен век“ може да продължи

България Преди 5 часа

Касационната инстанция приема, че не са били допуснати нарушения

Това ядоса Путин: Трябва да реагираме

Това ядоса Путин: Трябва да реагираме

Свят Преди 7 часа

Украйна постави приятел на Путин под домашен арест

Водещи учени - ковид може да е създаден изкуствено

Водещи учени - ковид може да е създаден изкуствено

Теми в развитие Преди 7 часа

Според авторите разследването на СЗО за произхода на коронавируса не е направило "балансиран преглед"

Премиерът Стефан Янев се срещна с посланика на САЩ в България Херо Мустафа

Премиерът Стефан Янев се срещна с посланика на САЩ в България Херо Мустафа

България Преди 8 часа

Двамата изразиха общо мнение, че борбата с корупцията в България е от основно значение

<p>Щуро ергенско и моминско парти в &ldquo;All Inclusive&ldquo;</p>

Щуро ергенско и моминско парти в “All Inclusive“

България Преди 9 часа

Не пропускайте комедийния сериал в петък, от 21:00 ч., по NOVA

Почина тригодишното дете, ранено на Гергьовден

Почина тригодишното дете, ранено на Гергьовден

България Преди 9 часа

Тежката катастрофа стана в Добрич

<p>Какво говори за вас любимата ви храна</p>

Какво говори за вас любимата ви храна

Любопитно Преди 9 часа

Вижте какво казват експертите

Реджеп Ердоган

Ердоган обяви края на ковид-локдауна в Турция

Теми в развитие Преди 10 часа

Ердоган: Намерението ни е до края на май да продължим да действаме предпазливо

Кевин Спейси може да се спаси от дело за сексуално посегателство

Кевин Спейси може да се спаси от дело за сексуално посегателство

Свят Преди 10 часа

Мъжът, който го е обвинил, отказва да бъде огласено името му

Детските ясли - къде има най-много места и къде най-малко

Детските ясли - къде има най-много места и къде най-малко

България Преди 10 часа

С 3,5% намаляват местата през 2020 г.

ГЕРБ: Ставаме свидетели на политически чистки

ГЕРБ: Ставаме свидетели на политически чистки

България Преди 12 часа

Силно притеснен съм от това, което се случва в последните 48 часа в управлението на служебния кабинет, коментира Кирил Ананиев

НАП

ВАС пита съда в Люксембург за изтеклите лични данни

България Преди 12 часа

Приходната агенция беше осъдена и трябва да плати 500 лева обезщетение

Автомагистрала "Хемус"

Антикорупционният фонд иска от Сметната палата проектодоклада за одит на „Автомагистрали“

България Преди 12 часа

Редица медийни публикации твърдят за злоупотреби от страна на дружеството