Митове и истини за здравословния живот
Зехтин   
Източник: Thinkstock/Guliver
7

Н ауката отдавна се бори с най-различни митове за здравословния начин на живот, в които повечето хора са убедени. Ето няколко факта, които ще ви накарат да промените мнението си.

Мит: Колкото си по-слаб, толкова по-дълго ще живееш

Източник: Thinkstock/Guliver

Истина: Качването на няколко излишни килограма всъщност ще удължи живота ви, според ново проучване, направено от Държавния университет в Ню Йорк. То установило, че хората с умерено наднормено тегло е по-малко вероятно да умрат от сърдечно-съдови заболявания, отколкото хората с поднормено тегло. Водещият изследовател д-р Абишек Шарма казва: "Вероятно това се дължи на факта, че на хората с наднормено тегло е по-вероятно да им бъдат предписани лекарства за защита на сърцето".

Мит: Трябва да правиш упражнения пет пъти седмично по 30 минути
Истина: Препоръчваните в момента 150 минути упражнения на седмица може да не са най-ефикасната и здравословна тренировка. Последните проучвания показват, че по-кратка, но по-интензивна тренировка, дори само 6 минути седмично, може да бъде много по-ефективна.

Мит: Червеното месо е вредно за сърцето

Източник: Thinkstock/Guliver

Истина: Ако се консумира като част от балансирана диета, червеното месо не причинява сърдечни проблеми и носи много ползи за здравето. Идеята, че наситените животински мазнини, които се съдържат в червеното месо и маслото, запушват артериите, датира от изследване на американския учен Ансел Кейс, направено през далечната 1953 г.

Последните изследвания обаче сочат захарта, като най-голямото зло за здравословната диета, докато направените изследвания през тази година не са предоставили доказателства, че наситените мазнини причиняват сърдечни заболявания. Качественото червено месо е един от най-добрите източници на важни хранителни вещества като желязо, цинк, витамин А, витамин D, магнезий, селен и калий.

Мит: Суровите плодове и зеленчуци са по-полезни
Истина: Сготвянето на всички хранителни продукти ги прави по-лесни за храносмилане, което означава, че организмът абсорбира повече хранителни вещества. Привържениците на суровата храна твърдят, че готвенето на зеленчуците убива витамините и минералите, но проучванията са установили, че макар готвенето да унищожава част от витамин C в храната, то увеличава усвояването на антиоксиданти - хранителни вещества, които помагат да се преборим с болестите.

Мит: Фъстъченото масло е много вредно

Източник: Thinkstock/Guliver

Истина: Учени от Медицинското училище в Харвард наскоро съобщиха, че похапването на фъстъчено масло пет дни в седмицата може да намали наполовина риска от сърдечен удар, защото ядките са богати на мононенаситени мазнини, които имат защитен ефект върху здравето.

Множество други изследвания пък показват, че хората които редовно похапват ядки или фъстъчено масло е по-малко вероятно да развият сърдечни заболявания или диабет тип 2 и е по-лесно да останат слаби, отколкото тези, които рядко консумират ядки. Ядките са богати на протеини и засищат човек, което го предпазва от изкушението да посегне към сладките лакомства.

Мит: Пълномасленото мляко е нездравословно
Истина: Данните сочат, че в крайна сметка пълномасленото мляко е по-добър избор, отколкото нискомасленото или обезмасленото. Не само че съдържа едва около 4% мазнини и е доста по-питателно, но и в него са открити важните мастноразтворими витамини А,D, E и K.

Мит: Няма такова нещо, като твърде много сън
Истина: Да спиш прекалено много, повече от 10 часа на нощ, е също толкова вредно, колкото и недоспиването - по-малко от 6 часа.  Тези, които поспиват твърде дълго, имат нездрав сън, а дългите периоди на лежане може да забавят притока на кръв към органите и да повлияят на нивото на кръвната захар, което повишава риска от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и инсулт. Седем до девет часа е най-здравословната продължителност на съня.

Мит: Зехтинът е най-здравословната мазнина за готвене
Истина: Той става нестабилен и потенциално лош за нас при много висока температура, като при пържене например. Това е така, защото загрят до точка, при която започва да пуши, зехтинът и палмовата мазнина отделят химикали, наречени липидни пероксиди, които могат да взаимодействат с нашето ДНК по начини, които повишават риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. Така че експертите препоръчват да се готви с мазнина като слънчогледово, фъстъчено или кокосово олио. Запазете зехтина за салатите и за овкусяването на ястията.

Мит: Консумацията на плодове в изобилие е нещо полезно

Източник: Thinkstock/Guliver

Истина: Твърде многото плодове могат да увеличат риска от диабет и затлъстяване. Въпреки че плодовете съдържат витамини и фибри, те също така са много богати на фруктоза (плодова захар), която според последните изследвания е вид захар, която не ви кара да се чувствате сити. В резултат на това хората са склонни да преяждат, което води до натрупване на мастни вещества в черния дроб и така се повишава иска от затлъстяване и диабет тип 2. Плодовете са много полезна храна, но в умерени количества, два плода на ден са отлична доза.

Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Съдиите не избраха свои представители във ВСС, утре ще има балотаж

Съдиите не избраха свои представители във ВСС, утре ще има балотаж

България Преди 4 часа

Нито един от 15-те кандидати не събра 50 процента от действителните гласове. Затова утре ще има балотаж, печеливши ще са шестимата с най-много гласове

Джо Байдън

Джо Байдън подписа знаков законопроект за контрол върху оръжията

Свят Преди 5 часа

Байдън подписа законопроекта за контрол върху оръжията, който бе подкрепен както от демократите, така и от републиканците в американския Конгрес, и той официално влезе в сила като закон

Северодонецк

Русия обяви, че е установила пълен контрол върху Северодонецк

Свят Преди 8 часа

Украински високопоставени служители по-рано казаха, че украинските войски са се изтеглили от града след продължителни сражения

Заков

Заков: Нямам информация България да изнася оръжия за Украйна

България Преди 8 часа

Той каза, че се изпълнява решението на парламента, според което София оказва помощ на Киев само под формата на ремонт на украинска военна техника

Работник е прегазен от багер в София, с тежки травми е

Работник е прегазен от багер в София, с тежки травми е

България Преди 9 часа

Инцидентът е станал на бул. „Тотлебен“ при извършването на ремонтни дейности на трамвайната линия 5

Нинова

Нинова: Борисов е готов да хвърли държавата в хаос, за да спаси себе си

България Преди 10 часа

"Той наистина ли мисли народа ни за толкова наивен? Явно връщането му във властта и избягване на правосъдие за него е на всяка цена, дори и на тази да лъже и манипулира", пише Нинова

Кулеба

Кулеба: Киев застава на страната на Молдова пред заплахите от Русия

Свят Преди 10 часа

"Онова, което ѝ остава сега на Русия, е да бълва заплахи срещу другите страни след десетилетия на провалени политики, основани на агресията, на незачитането и на принудата", написа Кулеба в Туитър

v

Спасители в горещините: 3 разхлаждащи рецепти с диня

Любопитно Преди 10 часа

100 грама диня съдържа само 30 калории и осигурява витамин C, витамин A, витамин B1 и B6, калий, магнезий, фосфор

Виталий Кличко

Фалшив Кличко се е свързвал с кметове на градове в Европа

Свят Преди 11 часа

Кметът на Киев Виталий Кличко призова за разследване след "дийп фейк" измама, в която беше въвлечен

Йотова: Много по-рано можеше предложение като френското да бъде факт

Йотова: Много по-рано можеше предложение като френското да бъде факт

България Преди 12 часа

Според нея все още трябва предпазливо да се коментира, докато не се види реакцията и решението на РС Македония

<p>Зрелищна полицейска гонка в Бургас</p>

След гонка с полицията: Шофьор помете три паркирани автомобила

България Преди 12 часа

Мъжът се е опитал да избяга, но полицаите в Бургас са го арестували

<p>Нова атракция за туристите в Созопол (СНИМКИ)</p>

Нов археологически комплекс посреща туристи в Созопол (СНИМКИ)

Любопитно Преди 13 часа

Там е била част от извънградската територия на древната Аполония Понтийска.

<p>Хиляди любители на военната авиация посетиха &bdquo;Граф Игнатиево&ldquo; за авиошоуто&nbsp;</p>

Авиошоу в "Граф Игнатиево" по повод 100 г. първи български боен полет

България Преди 13 часа

Президентът Румен Радев бе гост на празника

Украйна разпореди изтегляне на войските си от Северодонецк

Украйна разпореди изтегляне на войските си от Северодонецк

Свят Преди 13 часа

В града, който до голяма степен е разрушен, не е останало почти нищо за отбраняване

Радев: Петков призна, че България изнася оръжия за Украйна

Радев: Петков призна, че България изнася оръжия за Украйна

България Преди 14 часа

Интервюто на Кирил Петков пред в. "Гардиън" е много показателно, каза президентът