Досега знаехме, че фибрите регулират метаболизма, предотвратяват натрупването на излишни килограми и намаляват риска от диабет.
Учени установиха, че диетичните фибри, които се съдържат в пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците, намаляват и риска от инсулт, предаде сайтът "Зии Нюз".
Диетичните фибри съдържат части от растителни продукти, които нашето тяло не може да абсорбира по време на храносмилането.
С всеки 7 грама фибри, консумирани в дневното ни меню, намаляваме риска от инсулт със 7 процента, установи британско проучване, цитирано от в. "Дейли мейл".
Изследването е извършено от екип на проф. Даян Трипълтън от университета в Лийдс.
Учените анализирали данните от 8 големи медицински изследвания, публикувани в периода 1990-2012 година.
От тях станало видно, че хората, които редовно консумират фибри, не страдат от високо кръвно налягане и висок холестерол, а това значително намалява риска от мозъчен инсулт.
Една порция пълнозърнеста паста, плюс две порции плодове или зеленчуци, осигуряват около 7 грама фибри. Ядките също са много полезни в това отношение.
"Трябва да възпитаваме хората да поемат повече фибри", съветва проф. Трипълтън.
"Особено тези, които попадат в рисковите групи, като пушачите, пациентите с наднормено тегло и с високо кръвно налягане", продължава специалистът.
Тези полезни хранителни вещества помагат за значителното намаляване на риска от най-често срещания мозъчен инсулт - исхемичния, когато съсирек блокира кръвоносен съд, оросяващ мозъка.
Здравословните норми за хранене във Великобритания препоръчват консумацията на 440 грама плодове и зеленчуци дневно.
Но само 22 на сто от британците следват заръката да консумират по пет или повече пъти плодове и зеленчуци дневно.
Регистрираната средна норма за страната е три порции дневно, припомня изданието.
Източник: БТА
Последвайте ни
