Една чаша чай "Ърл грей" може да намали холестерола и риска от сърдечни заболявания, твърдят италиански учени, цитирани от "Дейли Мейл".
Напитката съдържа екстракти от бергамот, благоуханен цитрусов плод, който учените определят като суперхрана за сърцето.
Тези екстракти могат да бъдат толкова ефективни, колкото и статините – спорните чудотворни лекарства, използвани за контролиране на холестерола, които обаче могат да провокират странични ефекти у пациентите.
Бергамотът е средиземноморски плод, който придава на чая "Ърл грей" специфичния вкус и аромат, направили го толкова популярен сред почитателите на горещата напитка.
Ново изследване твърди, че бергамотът съдържа ензими, известни като хидрокси метил глутарил флаванони , които могат да лекуват сърдечни заболявания толкова ефективно, колкото и статините.
Изводът е направен от изследователи от университета в Калабрия, Италия. Оказало се, че екстрактите от бергамот не просто намаляват нивата на т.нар. "лош холестерол", но същевременно повишават нивата на този, който докторите наричат "добър холестерол".
Цитросовите плодове отдавна са част от прочутата "средиземноморска диета", която е смятана за един от най-добрите начини за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания – най-големият убиец в Западния свят.
Бергамотът отдавна се използва в традиционната "народна" медицина в средиземноморските страни не само като средство за предпазване от сърдечни болести, но и за лечение на рани, възпаления и като антисептично средство.
Екстракти от цитрусовия плод са използвани дори при приготвянето на конфитюри, сладолед и парфюми в този регион, разкриват учените.
