Вталяващият ефект на киселото мляко е доказан от предишни изследвания.
Ерик Алм и Сюзан Ердман от Масачузетския технологичен институт обаче искали да разберат на какво се дължи той.
Затова давали на група лабораторни мишки обичайна за тях храна, а на друга група - същата храна плюс порция пробиотично кисело мляко.
Една от първите промени сред животните от групата, получаваща мляко, била козината - тя станала много гъста и лъскава.
Мишките освен това отслабнали, а мъжките започнали да се движат много напето.
"Виждахме, че се е появило нещо различно при тези мишоци, но отначало не бяхме сигурни какво. Нали знаете как когато някой е на върха, се движи различно. Представете си същото за мишки", разказва Сюзан Ердман.
След това лаборантка забелязала на какво се дължи напереността им - тестисите на загладилите косъма мъжкари били с 5% по-големи, отколкото на побратимите им на обикновена храна и с 15 процента по-големи в сравнение с мишките, получаващи еквивалента на сандвичи и чипс.
Както често се случва, въпросът не бил само в размера.
Мишоците, хранени с кисело мляко, намирали по-бързо партньорки и правели по-многобройно поколение.
От киселото мляко женските мишки пък станали с още по-лъскава козина, а в тялото заприличали на фиданки.
Мишките родилки, получаващи кисело мляко, били и по-добри майки.
Ефектът учените обясняват с пробиотиците и полезните бактерии в киселото мляко.
Източник: БТА
Последвайте ни
