Вкус на изкуствен подсладител във водата
Източник: ЕПА/БГНЕС
Ср ралозата - изкуствен подсладител, който се използва във все повече хранителни продукти, може някой ден да "подслади" и морето.

Работата е там, че тя почти изобщо не се разгражда - не само в организма, но и след като е преминала през пречиствателните станции в реките и другите водни басейни на Земята.

Сукролозата (Splenda) се прави от захарна тръстика и е 600 пъти по-сладка от захарта. Около 15% от приетата през устата сукралоза се абсорбира от организма без промяна. Останалата част преминава през тялото. В него тя не действа като въглехидрат, не доставя калории или енергия.

"Яката" молекула си остава същата - каквато е била, когато сме изсипали и разбъркали подсладителя в чашата си с кафе.

Учените са притеснени, тъй като не могат да предвидят как натрупването на все по-големи количества сукралоза в природата биха се отразили на околната среда.

Тъй като е сравнително отскоро на пазара, все още няма достатъчно данни за страничните ефекти, които предизвиква и в самия организъм.

Според изследване, публикувано в Environmental Engineering Science, тя действително устоява на тежката обработка в традиционните пречиствателни станции.

Учените от държавния университет на Аризона наскоро са проследили пътя на сукралозата от организма до реките и другите водни басейни.

Това вещество влиза в групата на хлоровъглеродите, към която принадлежат и много от пестицидите. Много от тези органични съединения са токсични и по-трудни за разграждане, предупреждават учените.

Изследователите взели проби вода от седем пречиствателни станции в Аризона и в продължение на 48 дни ги обработвали посредством различни естествени процеси за пречистване.

Нито една от пробите обаче не показала чувствителна промяна в съдържанието на сукралоза.

Друга серия опити проследили ефекта на хлора, озона и ултравиолетовата светлина върху молекулите й - все методи, които се използват във финалната част от обработката на отпадните води. И те обаче нямали кой знае какъв ефект.

Учените признават, че тази устойчивост може да е и за добро, от една страна, тъй като предотвратява разграждането на сукралозата до силнотоксични съставки.

Тя би могла дори да се използва за "маркиране" на водни ресурси и за проследяване на отпадни води в природата.

От друга страна обаче, сукралозата се влага вече в над 4000 продукта, чийто брой непрекъснато расте, като само за 2010 г. увеличението е с 14%.

Именно поради това изследователите смятат, че трябва да имаме едно наум - да се следи къде и как завършва пътя си подсладителят, за да се предвидят и предотвратят вредни последици за околната среда.
– Скъпи, ще изхвърлиш ли боклука? – Разбира се, миличка! – Още днес? – Сега вече прекаляваш с изискванията!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Полската опозиция протестира срещу мигрантската политика на премиера Туск

Полската опозиция протестира срещу мигрантската политика на премиера Туск

Свят Преди 1 час

Според непотвърдени данни в митинга участват няколко хиляди души

.

САЩ няма да разполага американски войски в Газа

Свят Преди 1 час

Това заяви главнокомандващият адмирал Брад Купър

,

„Китай не се страхува“: жителите на Пекин отхвърлят заплахата от мита на Тръмп

Свят Преди 3 часа

В петък американският президент внезапно обяви, че САЩ ще наложат допълнителни 100% мита върху целия китайски внос от 1 ноември „или по-рано“

След срещата в Ню Йорк – нов разговор между Зеленски и Тръмп

След срещата в Ню Йорк – нов разговор между Зеленски и Тръмп

Свят Преди 3 часа

Това съобщи ръководителят на канцеларията на украинския президент

,

„Ние не мълчим“: Протести в страната срещу насилието над деца

България Преди 3 часа

Протестиращите пред Съдебната палата носеха плакати с надписи „Учителят трябва да възпитава, не да травмира“ и „Насилието днес води до насилие утре“

,

Испания под вода: Армията се включи в спасителните операции след проливните дъждове

Свят Преди 4 часа

Над 300 сигнала за помощ само от един град, пътища край лагуната Мар Менор са затворени

НАТО проведе 12-часова патрулираща мисия във въздуха до границата на Русия

НАТО проведе 12-часова патрулираща мисия във въздуха до границата на Русия

Свят Преди 4 часа

Това беше изтъкнато в изявление на британския министър на отбраната Джон Хили

,

Норвежкият Нобелов институт разследва изтичане на информация

Свят Преди 4 часа

Вчера наградата беше присъдена на венецуелската опозиционна лидерка Мария Корина Мачадо

Доналд Туск

Туск обяви: Полша няма да приема мигранти и няма да плаща за това

Свят Преди 5 часа

Отказът на Полша може да има сериозни отражения върху бъдещето на пакта за миграция и убежище на ЕС, който цели да създаде по-справедлив механизъм за споделяне на отговорността

Калин, Лена, Мина или Михаела - кой ще напусне Big Brother тази вечер?

Калин, Лена, Мина или Михаела - кой ще напусне Big Brother тази вечер?

Любопитно Преди 5 часа

Зрителите могат да подкрепят четиримата номинирани в приложението NOVA PLAY

Никола Бургазлиев

Прегазилият хора с АТВ в Слънчев бряг, иска ново разследване: Семейството на жертвата възмутено

България Преди 6 часа

Никола Бургазлиев поиска разследването да започне отначало

Евакуацията на жители от Николово заради свлачището на язовирната дига до русенското село се отменя

Отмениха евакуацията за Николово, в сила е 72-часова готовност

България Преди 6 часа

По-рано започнаха първите укрепителни действия на дигата на езерото „Липник”

Появи се таен свидетел в делото срещу кмета на Варна Благомир Коцев

Появи се таен свидетел в делото срещу кмета на Варна Благомир Коцев

България Преди 7 часа

Кметът на Варна остава в ареста, защитен свидетел говори за 20 000 лв.

The Telegraph: Русия засилва ударите по енергетиката на Украйна преди зимата

The Telegraph: Русия засилва ударите по енергетиката на Украйна преди зимата

Свят Преди 7 часа

Руски удари вече парализираха почти 60% от производството на газ в страната