WWF и К-express заедно в инициативата „Кулинарните тайни на Природата“
Източник: netinfo
0

В края на миналата година през месец ноември се проведе първата част на инициативата „Кулинарните тайни на природата“ организирана от WWF и „ЕКИП Българка“, съвместно с веригата заведения К-express. В рамките на месецa бяха предлагани 12 ястия по традиционни рецепти от района на „Природен парк Българка“, като бяха продадени  над 3000 кг храни. 10% от приходите от тези ястия се събираха във фонд. Агнетата са предадени за отглеждане във фермата на Иванка и Иво от село Глутниците, в местността Белновръх, където са едни от най-обширните билни поляни на територията на парка. Стопаните гарантират, че ще съхранят породата и няма да позволят кръстосването ѝ с други породи овце, за да се запази този български вид.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

„Кулинарните тайни на Природата“ продължава и през месец юни 2015 година, когато всеки може да се включи като закупи едно от 4-те ястия, приготвени по рецепти от района на Природен парк „Българка“ в 15 търговски обекта на K-express  в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник. Отново ще бъдат отделени 10% от приходите от всяко ястие, за да се увеличи стадото. В първите дни на кампанията (03.06.-06.06.2015) в търговските обекти K-express в The Mall и в Бизнес Парк София ще се проведат дегустации всеки ден от 12 ч до 14 ч., чрез които всеки да опита ястията, да разбере повече за инициативата и да се включи чрез закупуване на традиционна гозба от района на Природен парк „Българка”.

 „Кулинарните тайни на Природата цели да запознае обществото с понятията екосистемни услуги и плащания за екосистемни услуги. Екосистемите подпомагат живота на растенията и животните, поддържайки равновесието в природата. Когато функционират добре, носят множество ползи за хората, които се наричат екосистемни услуги. Най-очевидните екосистемни услуги са материалните,но освен тях екосистемите предоставят изключително важни регулиращи, поддържащи и културни услуги. Чрез инициативата също така ще се поддържат пасищата на природния парк  по естествен начин, ще се запази традиционния поминък и ще се съхранят старите рецепти от района.

Този юни всеки може да допринесе за съхраняването на българската порода средностаропланинска овца като вземе ястие със специален етикет от търговските обекти на К-express в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

Инициативата е част от схема за плащания за екосистемни услуги, целяща: „Възстановяване и поддържане на характерния генофонд в защитените територии“ към проект „Да свържем опазването на природата с устойчивото развитие на селските райони“, изпълняван от WWF, съвместно с 9 партньорски организации. Реализира се с финансовата подкрепа на Конфедерация Швейцария чрез Фонд за реформи, свързани с участието на гражданското общество и със съдействието на НетИнфо, Фондация Капитал и Идизайн.

Повече информация за инициативата и точни адреси на търговски обекти К-express на www.k-express.bg и www.wwf.bg

Повече информация за екосистемните услуги и инициативата

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

21 години затвор за похитителя на кучетата на Лейди Гага

21 години затвор за похитителя на кучетата на Лейди Гага

Любопитно Преди 44 минути

Мотивът за престъплението е бил цената на тази порода кучета, която може да стигне 1000 щатски долари.

<p>Тежка катастрофа в Пловдивско, има загинал</p>

Тежка катастрофа на главен път Пловдив – Карлово, има загинал

България Преди 1 час

Около 10.40 часа днес е получен сигнал за челен сблъсък между кола и товарен автомобил в участъка между селата Граф Игнатиево и Труд

Виктор Бут

Руските държавни медии възхваляват "победата" на Путин с размяната на Виктор Бут

Свят Преди 1 час

"Това показва, че Русия не изоставя своите граждани, докато Америка призна поражението си", заяви руската депутатка Мария Бутина

Chrome ще получи режими за пестене на памет и ток

Chrome ще получи режими за пестене на памет и ток

Технологии Преди 2 часа

Те ще са от полза за компютри с по-слаб хардуер

Водопад „Докузак“ се намира на едноименната река и е най–големият водопад на територията на Природен парк „Странджа“. Той събира водите на карстовите извори от Малкотърновската котловина – Големият врис, Малкият врис, Сушица, Бигорът, Бялата вода и деветте извора.

Самото име на водопада произлиза от турски език и означава „девет извора“. Височината му е само 5 метра, но пък падът на водата е много красив – като една водна завеса. Водопадът и района около него попадат в защитени територии.

Спираща дъха красота: 5 не толкова известни, но впечатляващи водопада у нас

Любопитно Преди 2 часа

Всички сме чували за Райското пръскало, Крушунските водопади и Скакавица, но богатството ни от водни „струйки“ не се изчерпва с тях

Наказаха депутат, излъчвал в интернет засекретеното заседание на парламента

Наказаха депутат, излъчвал в интернет засекретеното заседание на парламента

България Преди 2 часа

Депутати от БСП излъчиха през телефоните си на живо в социалните мрежи закритото заседание на НС, на което се обсъждаше изпращането на военна помощ за Украйна

Водещите на "Звездите в нас"

„Звездите в нас“ с бляскав финал тази неделя от 20:00 ч. по NOVA

Любопитно Преди 2 часа

Известни български изпълнители ще пеят в дуети с шестимата финалисти

Габровски към ДПС: Това е жест, който отваря вратите за диалог

Габровски към ДПС: Това е жест, който отваря вратите за диалог

България Преди 2 часа

"В страната има много проблеми. За да има кабинет, трябва да има яснота какво ще прави този кабинет", заяви лидерът на ДПС Мустафа Карадайъ

.

От бейби бумърите до Генерация Z: Думите срещу делата

Любопитно Преди 2 часа

Вече е още по-лесно да кажеш нещо и много по-трудно да го покажеш

Ема Д"арси направи своя голям пробив тази година

IMDb: Това са най-полулярните актьори през 2022 г.

Свят Преди 2 часа

Ема Д'арси от "Домът на дракона" и Ана де Армас, която изигра Мерилин Монро, са най-търсените сред актьорите тази година

<p>Адската планета: Там вали лава а годината трае&nbsp;17,5 часа (СНИМКИ)</p>

Една година продължава само 17,5 часа на „адската планета“ (СНИМКИ/ВИДЕО)

Любопитно Преди 3 часа

Тази скалиста планета, осем пъти по-масивна и два пъти по-широка от Земята, е толкова гореща, че има океан от разтопена лава за повърхността, която достига 1982 С°

<p>Какво е състоянието на военния, открит от спасители на Витоша</p>

Откриха военния, изчезнал на Витоша

България Преди 3 часа

50-годишният мъж е в задоволително общо състояние. Има измръзвания на крайниците

Снимката е илюстративна

Постижима цел ли е сключването на мир между Русия и Украйна

Свят Преди 3 часа

Конфликтът между Русия и Украйна най-вероятно ще продължи поне още няколко години, прогнозират експерти

Димитър Стоянов

Стоянов: Доводите на Нидерландия и Австрия нямат общо с критериите за приемане в Шенгенската зона

България Преди 3 часа

Относно изпращането на военна помощ за Украйна, Стоянов каза, че подходът му е консервативен

Николай Габровски

ПП и "Възраждане" са отказали писмено среща с проф. Николай Габровски

България Преди 3 часа

В пост в профила си във Facebook Десислава Атанасова написа, че "две парламентарни групи отказаха дори среща, коалиция ПП В - Предсрочен Парламентарен Вот"

Автобус на градския транспорт се запали в София

Автобус на градския транспорт се запали в София

България Преди 4 часа

Огънят е възникнал по време на движение в двигателния отсек отзад