WWF и К-express заедно в инициативата „Кулинарните тайни на Природата“
Източник: netinfo

В края на миналата година през месец ноември се проведе първата част на инициативата „Кулинарните тайни на природата“ организирана от WWF и „ЕКИП Българка“, съвместно с веригата заведения К-express. В рамките на месецa бяха предлагани 12 ястия по традиционни рецепти от района на „Природен парк Българка“, като бяха продадени  над 3000 кг храни. 10% от приходите от тези ястия се събираха във фонд. Агнетата са предадени за отглеждане във фермата на Иванка и Иво от село Глутниците, в местността Белновръх, където са едни от най-обширните билни поляни на територията на парка. Стопаните гарантират, че ще съхранят породата и няма да позволят кръстосването ѝ с други породи овце, за да се запази този български вид.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

„Кулинарните тайни на Природата“ продължава и през месец юни 2015 година, когато всеки може да се включи като закупи едно от 4-те ястия, приготвени по рецепти от района на Природен парк „Българка“ в 15 търговски обекта на K-express  в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник. Отново ще бъдат отделени 10% от приходите от всяко ястие, за да се увеличи стадото. В първите дни на кампанията (03.06.-06.06.2015) в търговските обекти K-express в The Mall и в Бизнес Парк София ще се проведат дегустации всеки ден от 12 ч до 14 ч., чрез които всеки да опита ястията, да разбере повече за инициативата и да се включи чрез закупуване на традиционна гозба от района на Природен парк „Българка”.

 „Кулинарните тайни на Природата цели да запознае обществото с понятията екосистемни услуги и плащания за екосистемни услуги. Екосистемите подпомагат живота на растенията и животните, поддържайки равновесието в природата. Когато функционират добре, носят множество ползи за хората, които се наричат екосистемни услуги. Най-очевидните екосистемни услуги са материалните,но освен тях екосистемите предоставят изключително важни регулиращи, поддържащи и културни услуги. Чрез инициативата също така ще се поддържат пасищата на природния парк  по естествен начин, ще се запази традиционния поминък и ще се съхранят старите рецепти от района.

Този юни всеки може да допринесе за съхраняването на българската порода средностаропланинска овца като вземе ястие със специален етикет от търговските обекти на К-express в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

Инициативата е част от схема за плащания за екосистемни услуги, целяща: „Възстановяване и поддържане на характерния генофонд в защитените територии“ към проект „Да свържем опазването на природата с устойчивото развитие на селските райони“, изпълняван от WWF, съвместно с 9 партньорски организации. Реализира се с финансовата подкрепа на Конфедерация Швейцария чрез Фонд за реформи, свързани с участието на гражданското общество и със съдействието на НетИнфо, Фондация Капитал и Идизайн.

Повече информация за инициативата и точни адреси на търговски обекти К-express на www.k-express.bg и www.wwf.bg

Повече информация за екосистемните услуги и инициативата

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Лукс под прицел: НАП проверява българи със скъпи коли и имоти

Лукс под прицел: НАП проверява българи със скъпи коли и имоти

Пари Преди 44 минути

Търсят неплатени данъци от нашенци с къщи в Гърция и Дубай

Тръмп отваря отново затвора „Алкатрас“, налага и мита на всички филми, произведени в чужбина

Тръмп отваря отново затвора „Алкатрас“, налага и мита на всички филми, произведени в чужбина

Свят Преди 1 час

В него ще бъдат настанени най-безмилостните и жестоки престъпници на Америка, заяви американският президент

<p>Зеленият маникюр носи богатство&nbsp;</p>

Сензационен тренд в социалните мрежи: Зелени нокти за богатство

Свят Преди 2 часа

Цветът на маникюра ви има тайна символика

<p>Луксозен хотел става бункер за знаменитости по време на войната във Виетнам</p>

По време на войната във Виетнам този луксозен хотел се превръща в убежище за знаменитости

Свят Преди 2 часа

В разгара на въздушните атаки през 1965 г. хотелът изгражда подземен бункер

<p>Колко е богата Амал Клуни?</p>

Колко богата е Амал Клуни, съпруга на Джордж Клуни?

Свят Преди 2 часа

Амал Клуни не само е съпруга на Джордж Клуни, но и обществена фигура, известна с работата си като международен адвокат по правата на човека

Чиповете не се развиват бързо и това влияе на бранша

Чиповете не се развиват бързо и това влияе на бранша

Технологии Преди 2 часа

Темпото на новите технологии се забавя

Тръмп: Не знам дали е нужно да спазвам Конституцията на САЩ

Тръмп: Не знам дали е нужно да спазвам Конституцията на САЩ

Свят Преди 10 часа

Републиканецът изрази недоволство, че съдилищата в САЩ му пречат да депортира криминално проявени мигранти

Зеленски се съмнява, че Русия ще спази временното прекратяване на огъня

Зеленски се съмнява, че Русия ще спази временното прекратяване на огъня

Свят Преди 10 часа

Москва по-рано отхвърли безусловното 30-дневно прекратяване на огъня, предложено от Киев и Вашингтон през март

Аресуваха Пешо Калашника - тартор на банда, тероризирала "Студентски град"

Аресуваха Пешо Калашника - тартор на банда, тероризирала "Студентски град"

България Преди 11 часа

Арестуваният се смята за един от лидерите на групировка, известна под името "Калашниците"

<p>Ердоган с критики към&nbsp;Израел</p>

Ердоган: Израел се опитва да провокира определени групи в Сирия

Свят Преди 11 часа

Турският лидер призова за прекратяване на глобалната "спирала на мълчание" около действията на Израел

Първи резултати от екзитпол в Румъния

Първи резултати от екзитпол в Румъния

Свят Преди 11 часа

Втори е кандидатът на управляващата коалиция Крин Антонеску

<p>Тръмп: Желанието ми е въпросът да бъде уреден</p>

Тръмп удължава срока за сделка с "ТикТок"

Свят Преди 12 часа

Той коментира, че има "специален сантимент" към тази социална мрежа

Малък самолет се разби в Калифорния – двама души и куче загинаха

Малък самолет се разби в Калифорния – двама души и куче загинаха

Свят Преди 12 часа

Няма оцелели на борда на самолета

Кой ще присъства на Деня на победата в Москва през 2025 г.

Кой ще присъства на Деня на победата в Москва през 2025 г.

Свят Преди 13 часа

ЕК призова държавите от ЕС и кандидатите за присъединяване да не участват в парада на 9 май в Москва

РИОСВ-Бургас установи мазутни замърсявания край Поморие

РИОСВ-Бургас установи мазутни замърсявания край Поморие

България Преди 13 часа

От плажната ивица бяха събрани всички налични мазутни замърсявания, които са общо две кофи