Пивоварните в България с милиони инвестиции за устойчива околна среда
Източник: Съюзът на пивоварите
0

З елените иновации в пивоварния сектор у нас спомагат за подобряване на устойчивото развитие и еко-отпечатъка на индустрията. Благодарение на модернизацията в пивоварните предприятия в страната, за последните 20 г. средният разход на вода за производството на хектолитър (100 литра) готово пиво е намалял близо 5 пъти, т.е. от 15 – 20 хектолитра на 3 – 5 хектолитра/1 хектолитър  бира.

Като изключително ценен ресурс оптимизирането на използването на вода и енергия е водещ прироритет за всеки производител на бира. В сравнение с 2014 г. пивоварните дружества - членове на СПБ, средно отчитат намаляване на употребата на вода с 4-6%, като целта е тази тенденция да става все по-устойчива.  Данните показват, че за последните 4 години средното потребление на електроенергия за производството на 1 хектолитър бира също е намаляло с 8%.  

В същото време големите пивоварни полагат усилия за 100 % биологично третиране на отпадните води и като цяло въвеждат моделите на т.нар. „кръгова икономика” с иновативни „зелени“ решения, съобщиха от Съюза на пивоварите в България (СПБ). В експлоатация вече са пуснати инсталации за био-анаеробно пречистване на отпадните води, с които се постига над 80% пречистване на използваната промишлена вода. Инвестицията в анаеробните реактори позволява и производството на биогаз като субпродукт, който може да се използва като алтернативно гориво за поддържане на производствените нужди на пивоварните.

Намаляването на екологичния отпечатък на пивоварните в България бе обсъден по време на годишното Общо събрание на членовете на Съюза на пивоварите. Представени бяха и икономически данни за индустрията, както и цялостната дейност на сдружението.

За 2018 г. капиталовите инвестиции общо на всички  членове на СПБ са 46 млн лева, а за периода 2016-2018 г. вложенията им в дълготрайни материални активи надхвърлят 130 млн. лева. От тях между 25 – 30% са насочени към реализиране на „зелени“ проекти, мощности и сгради, както и към енергийно ефективни мероприятия

Всяка година пивоварните позиционират на пазара и нови олекотени бирени опаковки с цел устойчиво управление и оползотворяване на отпадъците от РЕТ бутилки, стъкло и кенове. Запазва се положителната тенденция за намаляване на дела на продажбите на бира в пластмасови РЕТ бутилки. През 2018 г. този сегмент на бирения пазар е 53%, което означава, че само за три години пазарният дял на пластмасовите бутилки е спаднал  и вече е с 10% по-малко в сравнение с 2015 г. През миналата година делът на стъклените бутилки е 24%, на кеновете - 17% и на кеговете – 6%.

По данни на Агенция ,,Митници“, освободените за потребление в страната количества бира за 2018 г. са 5 560 000 хектолитра (за градус Плато), което е с 1,6% увеличение на продажбите на пиво в сравнение с 2017 г. В същото време постъпленията към бюджета от акциз за бира през 2018 г. са 81 млн. лв., което е с 2% повече от акцизните постъпления през 2017 г. През 2018 г. членовете на СПБ общо са реализирали 5 256 000 hl бира, което е с 2,4% повече от продажбите им за 2017 г.

През 2018 г. седемте пивоварни дружества, членуващи в СПБ, общо са  разширили пазарното си портфолио с 23 нови продукта. Сред тях се нареждат нови стилове пиво с долна и горна ферментация, бутикови предложения и безалкохолни бири. Това дава още по-широки възможности за развитие на категорията и удовлетворяване на много високите изисквания на българските потребители.

По отношение на работата и постиженията на СПБ изпълнителният директор на браншовата организация - Ивана Радомирова, коментира: „За Съюза на пивоварите беше много голямо признание фактът, че според независимо общоевропейско проучване, репутацията на пивоварната индустрия в България отново е с впечатляващо висок рейтинг на одобрение. По този показател за трета поредна година сме втори в Европа, след Чехия.“  Резултатите от изследването на международната организация Reputation Institute показват, че 85% от консуматорите на бира у нас много високо оценяват както пивоварните предприятия в страната, така и бирената категория. 

За Съюза на пивоварите и през 2019 г. водещите дейности и комуникации отново ще са съсредоточени върху  превенцията и отговорната консумация на бира. Приоритет в дневния ред на СПБ за тази година продължават да са инициативите за прозрачност и информиране на потребителите по образователната кампания „Национална бирена академия“. За втора поредна година тя се  реализира с експертизата и участието на високообразованите инженер-технолози на пивоварните предприятия и учените, работещи в изследователските полета на диетологията, микробиологията, пивоварната технология и продуктовата категория.                           


За Съюза на пивоварите в България:

През 2018 г. членове на Съюза са пивоварните компании: ,,Болярка ВТ” АД, „Бритос” ЕООД, ,,Загорка” АД, ,,Каменица” АД, ,,Карлсберг България” АД, ,,Ломско пиво” АД, ,,Доровски инвест“ ООД.  Общо те произвеждат 98-99% от бирата в страната.    

От производството и продажбите на бира в България годишно се генерират около 180 млн. евро данъчни приходи за фиска. Приходите от акцизи и ДДС от производството и продажбите на пиво на годишна база са около 70 млн. евро (по данни на Europe Economics и Евростат).

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Рибари срещу Жътвари отново на елиминации в &bdquo;Игри на волята: България&rdquo;</p>

Рибари срещу Жътвари отново на елиминации в „Игри на волята: България”

България Преди 6 часа

Ивайло и Христа ще се срещнат на Арената с Ивана и Джералдин, а Ловците триумфираха с хеттрик тази седмица

<p>Чехия и Словакия обявиха извънредно положение</p>

Чехия и Словакия обявиха извънредно положение

Теми в развитие Преди 6 часа

Причината е засиленото разпространение на Ковид-19

<p>Хванаха 30 тона хашиш в Испания, арестуваха българи</p>

Хванаха 30 тона хашиш в Испания, арестуваха българи

Свят Преди 9 часа

Наркотикът е бил на борда на четири яхти

<p>COVID-19: как да се предпазим от заразяване в затворени помещения</p>

COVID-19: как да се предпазим от заразяване в затворени помещения

Теми в развитие Преди 10 часа

Безспорно: рискът от заразяване с коронавирус нараства. Но защо студеното време е по-опасно? И как изглежда ефективната защита? Екип от учени опровергава някои разпространени схващания

"Чудото край Висла": Когато Полша спря Червената армия

"Чудото край Висла": Когато Полша спря Червената армия

Свят Преди 10 часа

Преди век Германия едва не става комунистическа държава. Тогава край Висла поляците отблъскват Червената армия и спират устрема на Съветите за износ на комунистическа революция

<p>Необичайно земетресение в Северна Европа</p>

Необичайно земетресение в Северна Европа

Свят Преди 10 часа

Вижте къде удари земният трус

Откриване на военното изложение "Хемус"

Отбранителната индустрия бележи ръст в износа

България Преди 11 часа

България е спечелила над 1 милиард лева, само миналата година

Даниела Дариткова

ГЕРБ: Положителен доклад, БСП: За България се говори негативно

България Преди 11 часа

Вижте какви са политическите коментари след доклада на ЕК за върховенството на закона в страните-членки

Конфликтът в Нагорни Карабах се превръща в регионален сблъсък от нов тип

Конфликтът в Нагорни Карабах се превръща в регионален сблъсък от нов тип

Свят Преди 11 часа

Конфликтът в Кавказ предизвиква включването на все повече сили и етнически групи, а това ще доведе до задълбочаване на кризата, пише в анализ за Vesti.bg Руслан Трад

Десислава Ахладова

Ахладова: Докладът на ЕК е положителен и обективен

България Преди 12 часа

Относно правомощията и уредбата на специалния прокурор, който да може да разследва главния прокурор, ще се чака становище на Венецианската комисия, заяви правосъдният министър Десислава Ахладова

Сачева: По 50 лв. към пенсиите до март 2021 г.

Сачева: По 50 лв. към пенсиите до март 2021 г.

България Преди 12 часа

Социалният министър припомни, че в момента се обсъждат и няколко варианта за осъвременяване на пенсиите от догодина

Ужасяващо: Американка откри двуглава змия в дома си

Ужасяващо: Американка откри двуглава змия в дома си

Любопитно Преди 13 часа

Мутацията на подобни двуглави змии е с честота едно на сто хиляди

<p>Подновиха издирването на Янек Миланов</p>

Подновиха издирването на Янек Миланов

България Преди 13 часа

До сега не е открито нищо

Удължават изтичащите решения на ТЕЛК и НЕЛК

Удължават изтичащите решения на ТЕЛК и НЕЛК

България Преди 13 часа

Това съобщиха от Министерство на здравеопазването

<p>Изригване на вулкан е нанесло фатални поражения на цивилизацията на маите</p>

Учени откриха: Изригване на вулкан е нанесло фатални поражения на цивилизацията на маите

Любопитно Преди 14 часа

Пепелта се е разпространила на площ от 7 хил. кв. км, достигайки територията на Гренландия

Серина се отказа, Пиронкова е в трети кръг на "Ролан Гарос"

Серина се отказа, Пиронкова е в трети кръг на "Ролан Гарос"

България Преди 14 часа

Американката се оттегли от турнира