Ц ената на месото от плъх в Камбоджа се е увеличила четири пъти през последната година.
Заради високата инфлация това е единственият деликатес на трапезата на бедните камбоджанци. Особено популярни са ястията с пикантни подправки и чесън.
Според официална информация на централната банка инфлацията в страната е 37%. Цената на месото от плъх е 5 000 риела (1,28 долара) при 1 200 за миналата година. Телешкото се продава по 20 000 риела за кг.
Властите казват, че плъховете са се преместили в области с по-високо надморско равнище, за да избягат от наводненията по делтата на р. Меконг. Това ги прави по-лесна плячка за хората от селата.
"За много деца е цяло щастие да припечелят от продажбата на животните на пазара. Част от парите те запазват за нуждите на семействата си", казва Ли Маронг, служител на земеделското министерство, цитиран от "Ройтерс".
"Ядат го не само бедните, но и виетнамците, които живеят в пограничните райони", допълва той. Маронг твърди, че Камбоджа изнася повече от един тон месо от плъхове на ден за Виетнам.
