Въглехидратната вина на жените

М ного често жените гладуват, за да могат след това да си позволят да хапнат малко въглехидрати.

В зависимост от вида въглехидрати, които сме избрали да изядем, те могат да се окажат и доста вредна храна. Разбира се, значение има и това дали смятаме след това да изгорим калориите, правейки малко физически упражнения.
Ново проучване разкрива дали начинът, по който се чувстваме в ежедневието, има общо с хапването на въглехидрати.
Всяка трета жена признава, че би прекарала един цял ден, съжалявайки за погълнатите въглехидрати. Една от десет жени споделя, че чувството за вина я преследва през цялото време. Повече от 40% от дамите пък казват, че вината често ги тормози малко по-дълго отколкото например спор с партньора им или пропуснат срок в работата.
Като изключим факта, че консумацията на въглехидрати ни прави щастливи, една от десет жени признава, че би гладувала дълго време, за да компенсира изяденото. Тези признания карат учените да се замислят над въпроса наистина ли въглехидратите са толкова вредни? Наистина ли са наши врагове?
"Неотдавна сложните въглехидрати се считаха за неизменна част от менюто, а напоследък се опитват да ги изкарат вредни за здравето", споделя Джейн Огдън, експерт по здравословното хранене и професор в здравната психология. Тя смята, че на хората ясно трябва да се обясни разликата между простите и сложни въглехидрати. Джейн споделя още, че масово хората не знаят колко точно въглехидрати е хубаво да консумират и по кое време на деня. Препоръчителната дажба на ден е 250 грама, но когато попитаме някого дали знае колко е това, той никога не може да отговори", разказва Огдън. Повечето хора мислят, че не можем да изгорим приетите въглехидрати след 17:00 часа, а някои дори смятат, че трябва напълно да ги изключим от менюто си, ако искаме да отслабнем.
"Хората трябва да се фокусират върху теглото си в далечен план", напомня Джейн. "Не е хубаво да изключваме всички въглехидрати от менюто си, за да отслабнем по-бързо. Добре е да сваляме килограми постепенно и да не се лишаваме трайно от нищо. Сложните въглехидрати играят основна роля в здравословното хранене и не бива да бъдат пренебрегвани", допълва тя./БГНЕС
/