К онсумацията на бира у нас през миналата година е била 68 литра на глава от населението, съобщи председателят на Съюза на пивоварите Владимир Иванов. За сравнение той посочи Великобритания, където същият показател е 100 литра.
През пролетта на нашия пазар ще дебютират две нови марки лицензно пиво и техният брой ще достигне девет. Българските марки са 27.
През 2006 г. "Болярка" е увеличила производството си с 35%, "Карлсберг" - с 28%, а "Загорка" - с 9%. За тази година се очаква 7-процентен ръст в пивоварната промишленост, както и неголямо увеличение на вноса.
Потреблението на бира в България зависи от икономическото развитие на страната, като най-ниско е било по време на финансовата криза през 1997 г. Българинът предпочита да пие вкъщи, отколкото в заведения, тъй като така му излиза по-евтино, коментираха експертите.
През 2007 г. цената на бирата, произвеждана у нас, ще се повиши, но незначително. Само в Китай тя е по-ниска отколкото у нас, обяви Иванов.
Инвестициите на членовете на Съюза на пивоварите за миналата година са 52,7 млн. лв. В тази производството на бира са заети над 2400 души, а около 12 хил. се занимават с дистрибуцията на пенливата течност.
Фирмите, членуващи в съюза, са произвели 4 778 млн. хектолитра през 2006 г. Общото производство на пиво за страната е 5 228 млн. хектолитра.
Годишно у нас промишлеността потребява 120 хил. т пивоварен ечемик и 450 т натурален хмел. Част от концерните, които развиват своята дейност у нас, обаче внасят хмел от чужбина.
