Б ог на виното короноваха в тунджанското село Скалица. За новия Дионисий беше обявен най-добрият майстор на червено вино - Петър Караславов от Бояджик, съобщи БНТ (bnt.bg).
Той спечели съревнованието сред 27-те претенденти от цялата тунджанска община. Празникът се организира за трета поредна година в навечерието на Трифон Зарезан.
Новокоронованият бог на виното отглежда в Бояджик 3 декара лозе, което обработва с кон и редовно копае заедно със съпругата си. Петър Караславов не крие своята рецепта за хубаво червено вино: "Моето вино аз го правя от букет - мерло, малко алджирка. И след това, като преври виното, аз го стабилизирам, наточвам го в дъбово буре".
Неочаквано за всички първата
награда за най-добра гроздова ракия грабна англичанинът Майкъл Уивърс
Той живее от няколко години в тунджанското село Генерал Тошево и в огромния си двор отглежда декар и половина лозе от най-разнообразни сортове.
Българските му съседи са му предали майсторлъка как да произвежда хубава ракия, която е смесица от всички видове грозде и се прави без захар.
След ритуалното зарязване на лозите в Скалица започна и същинският народен празник, съпроводен с много вино и веселие.
39-годишната рентгенова лаборантка Стефка Накева разби мъжката конкуренция и взе приза за най-добро домашно вино на престижния конкурс в Асеновград.
За първи път дама грабва отличието - това е и първото вино, което тя произвежда в живота си
Освен това никога досега призът не е даван на друго вино, освен на мавруд. Има и друго, което се случва за първи път - жури от професори-енолози даде приза за каберне.
Това и другите съвпадения за "първи път" изненадали конкуренцията. А на този конкурс по традиция участват десетки утвърдени винари с опит и самочувствие.
Леко рамо на рентгеновата лаборантка за виното-шампион дал нейният свекър, който е агроном. Той помогнал да прибере добро грозде от семейното лозе. Стефка вече гледа далеч напред. Тя е започнала да изгражда малка винарна и ще кандидатства за субдсидии по програмата "Млад фермер".
криза, която тихо расте" />
