„Това, което не ни убива, ни прави по-силни“ – тази поговорка е вярна по принцип, но когато става дума за диетата ви, няма нищо вярно в нея.
Въпреки, че като цяло няма проблем да консумирате всички храни в умерени количества, има определени от тях, които колкото по-дълго и по-често консумирате, толкова по-голяма е вероятността да изпитате негативни ефекти за здравето си.
Има няколко популярни храни, които могат да увредят тялото ви по повече от един начин – говорим за повишаване на теглото, повишен риск от сърдечносъдови заболявания и т.н.
Ето част от храните,които могат да разрушат тялото ви:
Гриловано месо
Месото на скара може да разруши тялото ви, когато се пече на скара на висока температура, за да се получи овъгляване отвън. Месото на скара може да бъде източник на полициклични ароматни въглеводороди и хетероциклични амини, които се считат за потенциални канцерогени.
Ако все пак обичате скара, добра идея е да мариновате месото преди това. Маринатата може да действа като допълнителен защитен слой, за да спре мазнините от месото да капят върху източника на топлина, защото точно по този начин се формират полициклични ароматни въглеводороди и хетероциклични амини.
Колбаси
Преработените деликатесни меса не само са с високо съдържание на натрий, но и често им се добавят и нитрати. А те, както знаем, са свързани с повишен риск от рак.
Газирани напитки
Газираните напитки осигуряват само празни калории без хранителни ползи. Те са пълни със захар или изкуствени подсладители, химикали, оцветители и консерванти. С течение на времето това може да доведе до инсулинова резистентност и затлъстяване на черния дроб или диабет.
Пържени храни
Пържените храни обикновено са сготвени в нездравословни мазнини и самият процес на пържене води до създаването определени токсични съединения. Те от своя страна се свързват с развитието на различни болести като диабет, сърдечни заболявания, бъбречна недостатъчност, както и преждевременно стареене.
Пропускането на закуската крие рискове за сърцето
Най-полезните храни за сърцето
