Галя за Hell’s Kitchen: Букет от емоции, които се преливаха всеки ден
Източник: Nova.bg
1

Г аля Маринова е топ готвачът, който напусна Hell’s Kitchen България на крачка преди финалния двубой.

Тя беше кралицата в Кухнята на Ада, която продължи да представлява жените в състезанието до топ 4 на най-способните готвачи в третия сезон на Hell’s Kitchen България.

Началната учителка от Плевен успя да се превърне в любимка на шеф Виктор Ангелов, показвайки огромно желание да учи и да се развива в професионалното готварство.

По време на участието си в Hell’s Kitchen България именно Галя извървя най-дълъг път и изкачи най-много стъпала, усвоявайки толкова знания в кухнята, колкото много готвачи не могат да усвоят за цял живот.

Галя е на 28 години от Плевен, Галя Маринова. Готвач в Царево през лятото, а през зимата начален учител в с. Гулянци. Определя себе си като комуникативна, лъчезарна, но и директна. Мечтае да ръководи собствена кухня като шеф готвач.

Как описа Галя участието си в "Кухнята на Ада", топ готвачът разказа в интервю за Vesti.bg:

"Участието ми беше букет от емоции, които се преливаха всеки ден. В подобен формат научаваш не само тънкостите в занаята, но и неща за себе си и качества, които не си и подозирал, че притежаваш".

Почти стигнахте до финала? Съжалявате ли, че не успяхте да стигнете до финала?

"Няма как да излъжа, че на крачка от финала, не съжалявам (смее се) Колкото по-напред стигах, толкова растеше и самоувереността ми и надеждата, но ясно си давам сметка, че финалът е място за най-добрите професионални готвачи".

Кой е най-ценният урок, който научихте от шеф Ангелов?

"Научих много неща, но ако трябва да визирам урок, свързан с кулинарството, то той би бил, че едно ястие трябва да насити и душата! В чисто човешки аспект, научих, че всичко трябва да се прави с любов и отдаденост, както и да оставяш късче от себе си!"

Какво се промени за началната учителка Галя след участието й в Hell's Kitchen България?

"Животът ми не претърпя особена промяна, определено станах разпознаваема, но ритъма му е същия, както и преди участието ми. Тук може би роля играе и ситуацията в цялата държава в момента, от една изолация, се оказах в друга."

И сега кое ще бъде приоритетът – началното училище или кухнята?

"За мен да съм учител не е просто професия, а призвание! Това винаги ще тече в кръвта ми, но и осъзнах как силно може да бие сърцето ми, когато се раздавам в истинска професионална кухня. Ще видим съдбата какво ще ми предложи, но каквото и да е то, основният компас ще е сърцето!"

Бихте ли променили нещо в участието си, ако можехте да върнете времето назад?

"Твърдо вярвам, че всяко нещо се случва с причина, било тя добра или лоша. Не съм човек, който мисли за миналото, бях себе си и не изневерих на принципите си, така че не бих променила нищо."

Какво Ви мотивира да се запишете за участие в Hell's Kitchen България?

"Моите приятели и семейството ми. Всъщност всичко се случи като на шега, която се оказа най-прекрасната в живота ми!"

Кой момент ви беше най-труден?

"Имах много трудни моменти, не мога да се спра на един конкретен. Може би към края на моето участие, когато всеки играеше за себе си и нервите на всички ни бяха опънати до краен предел, а моята чест беше поставена под въпрос. Това за мен беше преломен момент, защото аз съм човек на честта и това определено ме нарани, тогава бях готова да си тръгна, но събрах сили и реших да се боря!"

С какви емоции напуснахте предаването?

"На първо място тъга. Бях свикнала с ежедневието ми в Кухнята на Ада и хората около мен, тогава те бяха моето семейство. Въпреки това ми олекна, когато излязох, липсваха ми близките ми, приятелите ми, учениците."

Промени ли Ви участието?

"Определено ме направи по-самоуверена и борбена."

Имаше два лагера в Кухнята на Ада – на младите и на опитните. Имаше ли конфликт на поколенията и защо, според вас?

"Конфликт на поколенията определено имаше, но това се среща всеки ден в ежедневието, а в една изолирана среда, каквато беше нашата, това се усещаше още по-осезаемо. Според мен всичко идва от различния начин на мислене и възпитание на поколенията. Ние младите все бързаме, все гледаме да се докажем, понякога трудно търпим критика, а по-възрастните не харесват това у нас."

Има ли нещо, което не успяхте да покажете в шоуто?

"Със сигурност има много такива неща, но може би едно от тях беше, че аз мога да бъда истински лидер."

Коя е думата, която описва най-точно преживяното в Hell’s Kitchen България?

"Израстване! Израстване в кухнята, израстване като човек и личност."

Какви качества трябва да притежава победителят в Hell’s Kitchen и кой е вашият фаворит?

"Победителят трябва да е комплексен играч. Казвам играч, защото в крайна сметка това беше и игра на стратегии, не само на умения. Той трябва да е завършен готвач, да е попил много от опита на шеф Ангелов, да умее да се учи, да е дисциплиниран, но и да създава свои собствени правила в кухнята. Трябва да е лидер, но справедлив такъв. Не бих казала, че имам фаворит, симпатизирам на всички на финала, с времето станахме близки. Много исках Недялка да е на финал."

Имате ли тайна подправка за ястие, която го прави уникално?  (Ако не, можете ли да споделите рецепта за ястие, което става бързо и вкусно)

"Да, индийско орехче."

 

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
- Вчера бях на изложбата и трябва да ти кажа, че единствената картина, която можеше да се види е твоята! - Благодаря ти! А картините…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Нинова: Готови сме с проектозакон за колекторските фирми

Нинова: Готови сме с проектозакон за колекторските фирми

България Преди 3 минути

Тя се срещна с представители на организации в защита на потребителите

Принц Уилям и Кейт Мидълтън

Кейт Мидълтън ли ще е следващата принцеса на Уелс

Любопитно Преди 34 минути

Това обаче би бил един горчиво-сладък момент за принц Уилям

<p>Цветан Петков и Евгени Генчев влизат в ръководството на &quot;Автомагистрали&quot;</p>

Цветан Петков и Евгени Генчев стават членове на Съвета на директорите на "Автомагистрали"

България Преди 52 минути

Предстои промените да бъдат вписани в Търговския регистър

.

Над 1,2 милиона души са починали от устойчиви на лекарства инфекции през 2019 г.

Свят Преди 1 час

Броят на жертвите на болести, предизвикани от резистентни на антибиотици бактерии, е по-висок от починалите от ХИВ/СПИН или малария

<p>15 неща, от които трябва да спрем да се срамуваме</p>

15 неща, от които трябва да спрем да се срамуваме

Любопитно Преди 1 час

Нещата, от които се срамуваме, често се основават на крехки, измислени социални норми, които ни принуждават да смекчим човешката си природа

Саджид Джавид

Здравният министър на Великобритания: Първи показваме на света, че може да се живее с COVID-19

Теми в развитие Преди 1 час

"COVID-19 няма да изчезне. Той ще остане с нас години, години наред, може би завинаги, и ние ще трябва да се научим да живеем с него", допълни Саджид Джавид

Алексей Навални

Алексей Навални: Западът отново пада в клопката на Путин

Свят Преди 1 час

"Вместо да игнорират този абсурд, САЩ приемат дневния ред на Путин и тичат да организират някакви срещи. Точно като уплашен ученик, който е тормозен от друг от горния клас", казва Навални

.

ЦРУ: Все още няма обяснение за около 20 случая на "хавански синдром"

Свят Преди 2 часа

"Не сме приключили", увери директорът на ЦРУ Уилям Бърнс

Румен Радев

Румен Радев с първи коментар за посещението на Кирил Петков в Скопие

България Преди 3 часа

"Наред с всички усилия за подобряване на свързаността, за инвестиции, за икономика, сътрудничество, да не забравяме основните въпроси, които трябва да бъдат решени и реално ще отключат вратата за начало на преговори", заяви президентът

Ангел Кунчев

Здравните власти обсъждат затягане на COVID мерките

Теми в развитие Преди 3 часа

Поради динамичната ситуация в някои области на страната се обсъжда въвеждането на нови мерки

.

Белгия съобщава за нов "подвариант" на COVID-19

Теми в развитие Преди 3 часа

60 000 души заразени в Белгия, 91,5 на сто от новите случаи са на зараза с варианта Омикрон

коронавирус

Гърция: Солена глоба, ако си над 60 г. и не се ваксинираш

Теми в развитие Преди 3 часа

Санкцията за всички граждани над 60-годишна възраст без ваксина е в размер на 50 евро, но всеки следващ месец тя ще е 100 евро

Гражданите ще имат достъп до церемонията по встъпване в длъжност на президента

Гражданите ще имат достъп до церемонията по встъпване в длъжност на президента

България Преди 3 часа

За гражданите ще бъде осигурен достъп до събитието след 9:45 часа през три пункта за проверка

Георги Връбчев

Нотариус разказва истории по ноти, които печелят литературни награди извън България

Любопитно Преди 4 часа

Рокендрол и класическа музика озвучават новия сборник „Акорди“ на Георги Връбчев

.

Здравни експерти посочиха маските с най-добра защита от Омикрон

Теми в развитие Преди 4 часа

Специалистите предупреждават, че трябва да се подхожда с особено внимание при покупката на предпазни маски, тъй като има много фалшиви

Доц. Атанас Мангъров

Българският лекарски съюз сезира етичната комисия заради твърдения на доц. Мангъров

България Преди 4 часа

От БЛС съобщават за изказвания на доц. Мангъров в ефира на NOVA на 16 януари, които те определят като "неверни твърдения и откровени лъжи"