Галя за Hell’s Kitchen: Букет от емоции, които се преливаха всеки ден
Източник: Nova.bg
1

Г аля Маринова е топ готвачът, който напусна Hell’s Kitchen България на крачка преди финалния двубой.

Тя беше кралицата в Кухнята на Ада, която продължи да представлява жените в състезанието до топ 4 на най-способните готвачи в третия сезон на Hell’s Kitchen България.

Началната учителка от Плевен успя да се превърне в любимка на шеф Виктор Ангелов, показвайки огромно желание да учи и да се развива в професионалното готварство.

По време на участието си в Hell’s Kitchen България именно Галя извървя най-дълъг път и изкачи най-много стъпала, усвоявайки толкова знания в кухнята, колкото много готвачи не могат да усвоят за цял живот.

Галя е на 28 години от Плевен, Галя Маринова. Готвач в Царево през лятото, а през зимата начален учител в с. Гулянци. Определя себе си като комуникативна, лъчезарна, но и директна. Мечтае да ръководи собствена кухня като шеф готвач.

Как описа Галя участието си в "Кухнята на Ада", топ готвачът разказа в интервю за Vesti.bg:

"Участието ми беше букет от емоции, които се преливаха всеки ден. В подобен формат научаваш не само тънкостите в занаята, но и неща за себе си и качества, които не си и подозирал, че притежаваш".

Почти стигнахте до финала? Съжалявате ли, че не успяхте да стигнете до финала?

"Няма как да излъжа, че на крачка от финала, не съжалявам (смее се) Колкото по-напред стигах, толкова растеше и самоувереността ми и надеждата, но ясно си давам сметка, че финалът е място за най-добрите професионални готвачи".

Кой е най-ценният урок, който научихте от шеф Ангелов?

"Научих много неща, но ако трябва да визирам урок, свързан с кулинарството, то той би бил, че едно ястие трябва да насити и душата! В чисто човешки аспект, научих, че всичко трябва да се прави с любов и отдаденост, както и да оставяш късче от себе си!"

Какво се промени за началната учителка Галя след участието й в Hell's Kitchen България?

"Животът ми не претърпя особена промяна, определено станах разпознаваема, но ритъма му е същия, както и преди участието ми. Тук може би роля играе и ситуацията в цялата държава в момента, от една изолация, се оказах в друга."

И сега кое ще бъде приоритетът – началното училище или кухнята?

"За мен да съм учител не е просто професия, а призвание! Това винаги ще тече в кръвта ми, но и осъзнах как силно може да бие сърцето ми, когато се раздавам в истинска професионална кухня. Ще видим съдбата какво ще ми предложи, но каквото и да е то, основният компас ще е сърцето!"

Бихте ли променили нещо в участието си, ако можехте да върнете времето назад?

"Твърдо вярвам, че всяко нещо се случва с причина, било тя добра или лоша. Не съм човек, който мисли за миналото, бях себе си и не изневерих на принципите си, така че не бих променила нищо."

Какво Ви мотивира да се запишете за участие в Hell's Kitchen България?

"Моите приятели и семейството ми. Всъщност всичко се случи като на шега, която се оказа най-прекрасната в живота ми!"

Кой момент ви беше най-труден?

"Имах много трудни моменти, не мога да се спра на един конкретен. Може би към края на моето участие, когато всеки играеше за себе си и нервите на всички ни бяха опънати до краен предел, а моята чест беше поставена под въпрос. Това за мен беше преломен момент, защото аз съм човек на честта и това определено ме нарани, тогава бях готова да си тръгна, но събрах сили и реших да се боря!"

С какви емоции напуснахте предаването?

"На първо място тъга. Бях свикнала с ежедневието ми в Кухнята на Ада и хората около мен, тогава те бяха моето семейство. Въпреки това ми олекна, когато излязох, липсваха ми близките ми, приятелите ми, учениците."

Промени ли Ви участието?

"Определено ме направи по-самоуверена и борбена."

Имаше два лагера в Кухнята на Ада – на младите и на опитните. Имаше ли конфликт на поколенията и защо, според вас?

"Конфликт на поколенията определено имаше, но това се среща всеки ден в ежедневието, а в една изолирана среда, каквато беше нашата, това се усещаше още по-осезаемо. Според мен всичко идва от различния начин на мислене и възпитание на поколенията. Ние младите все бързаме, все гледаме да се докажем, понякога трудно търпим критика, а по-възрастните не харесват това у нас."

Има ли нещо, което не успяхте да покажете в шоуто?

"Със сигурност има много такива неща, но може би едно от тях беше, че аз мога да бъда истински лидер."

Коя е думата, която описва най-точно преживяното в Hell’s Kitchen България?

"Израстване! Израстване в кухнята, израстване като човек и личност."

Какви качества трябва да притежава победителят в Hell’s Kitchen и кой е вашият фаворит?

"Победителят трябва да е комплексен играч. Казвам играч, защото в крайна сметка това беше и игра на стратегии, не само на умения. Той трябва да е завършен готвач, да е попил много от опита на шеф Ангелов, да умее да се учи, да е дисциплиниран, но и да създава свои собствени правила в кухнята. Трябва да е лидер, но справедлив такъв. Не бих казала, че имам фаворит, симпатизирам на всички на финала, с времето станахме близки. Много исках Недялка да е на финал."

Имате ли тайна подправка за ястие, която го прави уникално?  (Ако не, можете ли да споделите рецепта за ястие, което става бързо и вкусно)

"Да, индийско орехче."

 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Борисов: Турция е наш съюзник в НАТО и ключов партньор на ЕС

Борисов: Турция е наш съюзник в НАТО и ключов партньор на ЕС

Теми в развитие Преди 36 минути

Министър-председателят се срещна с министъра на културата и туризма на Турция Мехмет Ерсой

АПИ с важно предупреждение към шофьорите

АПИ с важно предупреждение към шофьорите

България Преди 42 минути

В северозападните райони утре са възможни поледици

Какво се знае за мутиралия коронавирус

Какво се знае за мутиралия коронавирус

Теми в развитие Преди 1 час

Той не засяга по-силно определена възрастова група, а представлява еднаква заплаха за всички, какво се знае за новия щам

Васил Велев: Много от затворените бизнеси са отвъд ръба

Васил Велев: Много от затворените бизнеси са отвъд ръба

Теми в развитие Преди 1 час

Помощите за първата вълна, за затварянето през март и април, още не са получени от средните предприятия, каза председателят на Асоциацията на индустриалния капитал

Шеф в полицията помага на дядо и внуче в обърнат бус

Шеф в полицията помага на дядо и внуче в обърнат бус

България Преди 1 час

Ялчън станал свидетел на инцидента и веднага се притекъл на помощ

Apple iPhone 12

Apple предупреди за проблем с магнитните си аксесоари

Технологии Преди 1 час

Те може да пречат на пейсмейкъри и други медицински устройства

Екстрадират в Испания българин, заловен с наркотици за 1 405 440 евро

Екстрадират в Испания българин, заловен с наркотици за 1 405 440 евро

България Преди 2 часа

Окръжен съд Монтана взе решение да предаде на властите в Кралство Испания 67-годишен български гражданин, който е обявен за международно издирване с европейска заповед за арест

Маймуна пострада в зоопарка в София заради храна от посетители

Маймуна пострада в зоопарка в София заради храна от посетители

България Преди 2 часа

От управата на парка подчертават, че е забранено животните да се хранят, тъй като те спазват специален хранителен режим

Детска книжка с герои еднополови двойки, разбуни духовете в мрежата

Детска книжка с герои еднополови двойки, разбуни духовете в мрежата

България Преди 2 часа

Става дума за "Мравин и планетата гора", написана от авторка, представяща се с псевдонима "Великан Василева"

Къща-музей на Любен Каравелов

Любовта на Любен Каравелов и сръбкинята Ната

Любопитно Преди 3 часа

История между революцията и предателството

<p>&quot;Когато кантарът покаже... 300 кг&quot;</p>

Жестоката битка с наднорменото тегло: Когато кантарът покаже 300 кг

България Преди 3 часа

Как жена свали 80 от тях за половин година

Ще има ли ваксини за всички, започнали имунизацията

Ще има ли ваксини за всички, започнали имунизацията

Теми в развитие Преди 3 часа

Първоначалното намаление на ваксините, обявено от производителите, не засягало страната ни, заяви д-р Радосвета Филипова

Мъж задигна техника и машини посред бял ден от столично заведение

Мъж задигна техника и машини посред бял ден от столично заведение

България Преди 3 часа

За кражбата сигнализирали редовни клиенти, които забелязали щети

ПСС: Загиналото при лавина момче не е имало как да оцелее

ПСС: Загиналото при лавина момче не е имало как да оцелее

България Преди 4 часа

Директорът на Планинската спасителна служба (ПСС) към Българския червен кръст (БЧК) Емил Нешев даде брифинг във връзка със загиналия вчера турист при лавина в Пирин

<p>Пристигнаха още 14 040 дози от ваксината на &quot;Пфайзер&quot;</p>

Пристигна петата пратка от ваксини срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 4 часа

"Получихме 14 040 дози, като компенсирахме тези, които не пристигнаха миналата седмица", заяви Богдан Кирилов

Днес имен ден празнуват всички с имената...

Днес имен ден празнуват всички с имената...

Любопитно Преди 4 часа

Вижте на кого да честитите