Н езависимо дали го одобрявате или сте против, социалните мрежи имат способността да правят всеки продукт сензационен, а на фона на поскъпването на хранителните продукти, последната тенденция е меко казано изненадваща, пише The Washington Post.
В емблематичният за Лос Анджелис хранителен магазин Erewhon, привличащ инфлуенсъри и звезди като с магнит, се продават всякакви продукти, свързани със здравето - от Ирландски мъх, до смутита за 30 долара.
А вече и изключително известна ягода за 20 долара на брой.
Е, не просто обикновена ягода. Тъй като става въпрос за Erewhon, тази ягода е внос от луксозния японски доставчик Elly Amai, продавана в индивидуално опакована пластмасова кутийка.
Ягодите вече са разпродадени в Лос Анджелис, благодарение на сензационно видео, публикувано от Алиса Анточи (която е свързана със семейството, притежаващо магазина за хранителни стоки), в което тя хвали плода като "най-добрата ягода, която някога съм яла в живота си."
Производителят Elly Amai рекламира "експлозията на вкус", която "издига обикновената ягода до необикновени висоти."
Служител в магазина каза, че плодовете са били разпродадени от момента, в който магазинът ги е пуснал в продажба преди около две седмици, и че персоналът няма голяма видимост върху веригата за доставки. Само три магазина в района на Лос Анджелис — в Пасадена, Санта Моника и Бевърли Хилс — получават доставки в момента и всеки от тях получава по една пратка на ден.
Луксозните плодове в Азия
$18.99 for a single organic strawberry from Kyoto at Erewhon. We are so back. pic.twitter.com/vxXYqJbijC
— Jeff Morris Jr. (@jmj) February 23, 2025
Луксозните плодове имат дълга традиция в Япония, Корея и други части на Азия, където перфектно оформените пъпеши Yubari и гроздето Ruby Roman могат да се продадат за хиляди долари. По-евтините — но все пак трицифрени — версии на подобни плодове са внимателно опаковани в луксозни универсални магазини, които ги продават като часовници или бижута и често се избират за ценен подарък.
Тези плодове обикновено се отглеждат от специализирани фермери, които придават голямо значение на определени естетически, ароматни и/или вкусови характеристики. Представители на базираната в Киото компания Elly Amai казват, че техните ягоди, сортът Tochiaika, се отглеждат органично във ферма, наречена Anhay, в префектура Tochigi (северно от Токио, известна като "Царството на ягодите").
Според Tochigi Agricultural Product Marketing Association, това е сравнително нов сорт в този плодороден район, който дебютира през 2020 г. след години на развитие в местния Strawberry Research Institute.
Ягодите Tochiaika, налични през сезона от декември до май, се отглеждат с акцент върху сладостта, като постигат средно 16 до 19 на измервателната скала Brix (която измерва съдържанието на захар), докато много американски ягоди се намират в диапазона 7-9.
Внимателна подготовка за оптимален вкус
A single strawberry selling for $19 at a California grocery chain is causing controversy… #erewhon #strawberry #expensivefruit #kyotojapan pic.twitter.com/MzpnoyH4QR
— Brut America (@brutamerica) March 1, 2025
Те също така са много крехки — "Трябва да ги докосвате с голи ръце само ако планирате да ги изядете в рамките на 3-4 часа", предупреждават инструкциите. А също така: "Най-добре е да ги оставите да дишат при стайна температура за 15-30 минути, за да разкрият своя аромат и сладост."
Представители на Erewhon заявяват, че цената на ягодата е определена от доставчика, "отразявайки изключителното качество и логистиката, свързана с доставката им до нашите магазини."
"Беше много сладка, без грам тръпчивост, която може да откриете в по-типичните ягоди (които този автор харесва). Не беше сочна, но много концентрирана, като ягода на стероиди", пише Джейми Фелдмар, журналист от WP.
"Беше ли добра? Разбира се, че беше добра. Но струваше ли си? Не и според моите изчисления."
Макар и на мнозина да е любопитно какъв вкус има луксозна ягода, вносните луксозни плодове имат негативно влияние върху околната среда- от индивидуалните пластмасови опаковки за еднократна употреба, до самата верига за доставки. Независимо от тези опасения, тези сензационни продукти няма да спрат да се изкупуват от инфлуенсъри и почитатели на социалните медии.
Вие бихте ли пробвали ягодата?
