Л етен Никулден за втора поредна година се провежда в Бургас, съобщи БНР.
Празникът започна в 9 часа с тържествена литургия във всички храмове в града и ще продължи с кулинарни демонстрации и концерт на пл. "Тройката". Топ готвачи ще приготвят специално за летния Никулден топ кулинари ароматна рибена чорба, миди по островитянски, паеля и пица с октопод и скариди.
Първи ще готвят ученици от професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров". Те се демонстрират как се приготвя паста с мастило от сепия и фламбирани скариди, съобщи Петър Парушев директор на отдел "Култура" в Община Бургас:
След това майсторът на островитянска храна Павлин Димитров – губернатор на остров „Св. Анастасия“ ще впечатли присъстващите с рецептата си за миди по островитянски. Световните шампиони от Парма по правене на пица - бургаският майстор-пицар Джейхан Джаферов и гурме готвачът Стефан Енчев ще направят 400 парчета от вкусната им пица с октопод и скариди, с която се класираха на Световното. А шеф Иван Звездев ще приготви 1300 порции ароматна лека рибена чорба без застройка и 250 порции испанска паеля.
Миналата година за първи път морският град организира програма, по случай летния празник на своя небесен покровител - св. Николай Чудотворец, а амбициите на Община Бургас са денят да се наложи в празничния календар.
Летният Никулден ще включва и концерт с участието на Орлин Горанов, NICKA и K. LINA&THE LADIES. Той ще бъде с начален час 18.00, отново на площад „Тройката“.
