Вода и солеви разтвори в осем от 14 пилета

О�м �м от 14 проби на пилешко месо са с доказано наднормено съдържание на вода в границите от 27 до 51%, съобщи министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов.

Той обобщи данните от проведената акция на Българската агенция по храните и Комисията за защита на потребителите, съобщиха от МЗХ.

По думите на Найденов има случаи, в които пилешкото месо е инжектирано не с вода, а със солеви разтвори, което не е добре за здравето на потребителите.

Фирмите нарушители ще бъдат санкционирани в размер на 10 хил. лева, като при повторно нарушение ще бъдат затворени.

Европейският регламент позволява влагането на допълнителна вода, но с цел заготовка, като това трябва да бъде изрично обозначено на етикетите на пилешките продукти, уточни министърът.

Той обеща промени в наредбите, с които производителите ще се задължат да обявяват съдържанието на вода върху етикетите.

Найденов даде пример с влагането на палмово масло в млечни продукти. Маслото не е забранено за употреба, но употребата на такива продукти рязко е спаднала, след като тази информация е започнала да се изписва върху етикетите.

Очаква се КЗП да обявят имената на фирмите-нарушители. Министърът допълни, че проверките няма да спрат.

Хранителните банки предоставят храни на бедните и спестяват средства на фирмите производителки и търговските вериги, подчерта още днес министър Найденов на форум за създаване на ефективни модели за хранителни банки у нас.

Той посочи, че всекидневно в Европа се унищожават огромни количества храни в срок на годност. Идеята е фирмите производителки и търговските вериги да изпращат храните, от които нямат нужда, но са все още в срок на годност, в тези хранителни банки.

Найденов припомни, че по Коледа и Великден конфискувани хранителни продукти, проверени и годни за консумация, са били дарени на социални домове.

Министър Найденов увери още веднъж, че у нас няма констатирано наличие на бактерията ешерихия коли и краставиците на нашия пазар са абсолютно чисти. Министърът препоръча на потребителите да ги измиват обилно с вода и да ги белят преди консумация.