47% от кравето ни мляко - по стандартите на ЕС
47% от кравето ни мляко - по стандартите на ЕС   
Източник: БГНЕС
17

47% от кравето мляко, произведено у нас покрива европейските стандарти за качество и безопасност за потребителите, казва пред БТА Полина Марина, експерт в дирекция "Животновъдство" на Министерство на земеделието и храните.

Млякото се добива от около 4000 ферми. Броят им не е много голям на фона на високия процент производство, коментира Марина.

В страната има общо 76 000 стопанства за краве мляко

Най-силна е концентрацията им в Пловдивско, Сливенско, Ямболско и Добруджа.

Там, според специалистите са най-добри условията за говедовъдство.

Расте средният брой млечни крави в едно стопанство, което по мнението на експертите е сигурна гаранция, че секторът се преструктурира и окрупнява.

Преди седем години голяма част от фермерите са били на възраст над 60 г. и са отглеждали по една крава. Техният процент намалява, а големината на фермите расте. И ако

неотдавна средният брой крави в една ферма е бил 1,5 - 2, сега вече е 4-5,

по данни на земеделското министерство.

Кравето мляко е най-консумираната преработена суровина в ЕС. Почти всички пресни млечни продукти се произвеждат от краве мляко, твърди Марина.

По думите й повечето от другите млека - овче, козе и биволско се използват за производство на специфични сирена с дълъг период на зреене. Стандартите за тях са много по-ниски и България ги е защитила още през 2007 г.

За да се увеличи делът на качественото мляко предлагаме мярка 121 по Програмата за развитие на селските райони на всички ферми трета категория, които в страната наброяват 23 127, уточни Марина.

По думите й за сектор "Мляко" е осигурена и държавна помощ, която увеличава субсидията на производителите. Досега тя е била между 40 и 60%. С държавната помощ субсидията се вдига до 75%.

Преходният период за постигане на стандарта на краве мляко, който беше удължен,

изтича в края на тази година,

предупреждават експертите.

На всички фермери обаче, направили вложения, ще бъде дадена възможност спокойно да довършат инвестицията си и да преминат в първа група.

Закъснелите трябва  да стартират инвестицията сега, препоръчват специалистите.

През юни се отваря нов прозорец за прием на документи и проекти. От земеделското министерство очакват по-голяма инвестиционна активност.

Фермите трета категория, които не са поели подобни намерения,

ще бъдат затворени

Според експертите изискуемата инвестиция е от порядъка на 3500 евро и не натоварва производителите.

Огромен интерес се отчита по програмата за млади фермери. По тази мярка е изчерпан бюджетът и са финансирани всички одобрени проекти на първо плащане, съобщи Диана Трифонова - експерт в дирекция "Развитие на селските райони" на Министерството на земеделието и храните.

По думите й всеки млад фермер на първо плащане получава левовата равностойност на 12 500 евро. При минимум три икономически единици растеж, младият фермер ще вземе по 2 500 евро за всяка единица на второ плащане, поясни Трифонова.

За да стимулира земеделските производители, Министерството на земеделието и храните води мощна информационна кампания на мерките по Програмата за развитие на селските райони в цялата страна. 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 17
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

17 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Ученички колабираха в час след употреба на алкохол

Ученички колабираха в час след употреба на алкохол

България Преди 18 минути

Момичетата са участвали в импровизиран купон по време на онлайн урок

<p>Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война</p>

Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война

България Преди 1 час

Беше отслужена панихида в памет на загиналите медици от свещеници от Българската и Руската православна църкви

<p>Николова: България подкрепя &bdquo;зелени коридори&rdquo; за пътувания</p>

Николова: България подкрепя „зелени коридори” за пътувания

Теми в развитие Преди 2 часа

Вицепремиерът и министър на туризма се срещна с Миклош Шолтес, държавен секретар в Министерския съвет на Унгария

Проф. Асен Балтов

Кога пак ще отворят „зелените коридори”

Теми в развитие Преди 3 часа

Вижте отговора на проф. Асен Балтов

Откраднат живот

Драматичен финал за един от любимите лекари в "Откраднат живот"

България Преди 3 часа

Тази вечер хитовият български сериал ще се раздели завинаги с емблематичен образ от своята история

Димитър Пенев

Димитър Пенев влиза в политиката

Избори 2021 Преди 4 часа

Легендарният български треньор официално бе представен като кандидат в листите на ВОЛЯ и НФСБ

Принтиране на снимки върху дърво - лесно и забавно

Принтиране на снимки върху дърво - лесно и забавно

Любопитно Преди 4 часа

Вижте как можете да си направите сами

Освободените ученички в Нигерия

Освободиха отвлечените стотици ученички в Нигерия

Свят Преди 4 часа

Властите отрекоха да са платили откуп на престъпниците, но експерти в сферата на сигурността се съмняват в тези твърдения

София

Как се променя организацията на движение в София за 3 март

България Преди 5 часа

Промените започват още от 2 март

Никола Саркози

Ще лежи ли наистина в затвора Никола Саркози

Свят Преди 5 часа

Решението на съда е историческо

<p>Ще пътуват ли по-лесно ваксинираните срещу COVID-19</p>

Ще пътуват ли по-лесно ваксинираните срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 6 часа

Много хора все още не са обезщетени за нереализирана почивка

В Белгия: Веселби до зори, сякаш няма пандемия

В Белгия: Веселби до зори, сякаш няма пандемия

Теми в развитие Преди 6 часа

Събират се хиляди младежи, които си устройват шумни партита, сякаш никога не е имало пандемия

Мехмед Дикме (вдясно) на среща с премиера Бойко Борисов

Мехмед Дикме каза защо подкрепя ГЕРБ

Избори 2021 Преди 6 часа

Лидерът на ДЕН коментира и участието на Делян Пеевски на предстоящия парламентарен вот