Симо Колев: Био идиоти
Симо Колев   
Източник: Личен архив
19

О т известно време посещавам фермерския пазар на Римската стена в София. Всяка събота е и като цяло е много добра инициатива, заслужаваща похвала, защото събира на едно място по-особени продукти и производители, различни от казионните боклуци на промоция в супермаркетите, разказва радиоводещият Симо Колев за Edna.bg

Повечето неща на тези места са обявени за "био". Стоките, продавачите и купувачите.

Не мога да не отбележа доста дразнещия и клиширан имидж на био манията у нас.

Първо продавачите. Защо всички, които продават био неща, да изглеждат като напушени хипари? Е, това не мога да разбера.

От дългия ми опит в борбата за осъзнато и устойчиво поведение и пазаруване не съм попадал на една нормално изглеждаща продавачка или продавач, които да изглеждат различно от съществуващите калъпи. Единствените, които изглеждат по-претенциозни от тях, са работещите в рекламните агенции.

Перфектният продавач в еко/био магазин е момче/момиче, което е облечено в нещо средно между "home made" и гръндж мода от 90-те. И всичко това иде да ни подсили ефекта от натуралността на мястото, в което сме попаднали. Повечето от тези хора не знаят как се държи лопата и "най-природното" място, на което са ходили, е Банско, но ми обясняват, как нищо в техния магазин не е третирано с нищо и е отглеждано на девствена земя, която не е обработвана с химикали, откакто Адам и Ева дошли на този свят. Дразнят ме.

Стоките. Защо био нещата, които се предлагат, трябва да изглеждат като смачкани, изядени и повърнати?

Картофите, ябълките, крушите и всичко, което е дошло от земята и дърветата, изглежда самоцелно старо, изгнило и уморено, сякаш милото е преживяло Сталинградката битка и Kурската битка след това. Не разбирам, ако ябълката изглежда здрава и лъскава, тя не е ли био? Защото и аз имам село, на което имам две ябълки, които никой не пръска с нищо, ама са едни големи, здрави и сочни ябълки.

И цената - 5 лева за килограм ябълки от еди-къде си (тук задължително има някакво звучно име на село - като село Хвойна, например) и които как ще провериш, че идват от там, не знам. Но най-вече - какво му е по-специалното на въпросното село? Било на склон, който "по цял ден е обливан от естествената сила на слънцето". Моля те!

Не обичам да ценообразувам бизнеса никому, но в търговските отношения трябва да има морал, а не само псевдо морал и псевдо ценности. Безсмислено високите цени на био стоките са напълно неаргументирани и са плод на тренда да купуваме здравословни продукти за нас и децата ни и заради най-честитите клиенти на тези продукти – богатите хора. Това е нечестно.

Хайде, картофите, крушите, доматите и ябълките по 5 лева килото, ОК, ама био мляко от Холандия, което е "100 процента сертифицирано", както веднъж ми обясни хипито продавачка в един био магазин, вече ме разби.

Аз я попитах дали знае как идва това мляко от Холандия до България и добавих, че със сигурност не го карат с Тойота Приус. Хипито, милото, не разбра какво му говоря. Кое му е биото на една стока, която минава 3000 километра, за да стигне до България? И това е мляко. Не нещо напълно безалтернативно. Грубо е и няма нищо общо с принципите за еко и био начин на живот.

Клиентите. Повечето от тях – същите кукувици, като продавачките в био магазините. Наивни парвенюта, които вярват, че щом веднъж са гледали “Неудобната истина”, лайкнали страници за здравословно хранене във "Фейсбук" и купуват задължително био, значи са заслужил борец против глобалното затопляне.

Имам една приятелка Ани, която има нечовешка пекарна за хляб на Римската стена и при нея нищо не е обявила за био, но знам какви са ѝ брашната, какви са ѝ машините за месене на хляб, какво ѝ е желанието. И напълно ѝ се доверявам. Защото не ми подскача истерично в защита на киноа, спирулина и всякакви други неща, без които животът ми е обречен на безвъзвратна смърт.

Моля ви! По-сериозно и по-информирано.

Купуването на био стоки не те прави задължително човек с устойчиво и природосъобразно поведение, ако това ти е целта.

"Био"-то невинаги е еко и едното не е задължително да бъде и другото.

Няма преки доказателства, че био е задължително по-полезно и панацея на всичко градско, мръсно и съвременно.

Няма и доказателства, че био ще спаси света. Още по-малко, твоя свят.

Още от Симо Колев прочетете тук

Коментари 19
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

19 коментара
 
"За да срещне мъж за женене, жената трябва да излиза на улицата усмихната, пременена и гримирана! Щото ако е рошава, тъжна и негримирана, всички ще…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Ето защо някои хора не могат да се влюбят</p>

Хората, които не могат да се влюбят: Причините и проблемите за това

Любопитно Преди 2 часа

Много е трудно някой да се влюби, ако комуникацията му с другите е ограничена до повърхността

След смъртта на Тайър Никълс: Протести, арести и разпускане на полицейско подразделение

След смъртта на Тайър Никълс: Протести, арести и разпускане на полицейско подразделение

Свят Преди 2 часа

Специализираното полицейско подразделение в Мемфис, част от което са били петимата полицаи, обвинени, че са пребили до смърт Тайър Никълс, беше разпуснато на фона на протести в САЩ

Най-малко трима души са загинали, а над 400 са ранени при земетресение в Иран

Най-малко трима души са загинали, а над 400 са ранени при земетресение в Иран

Свят Преди 3 часа

Според Европейско-средиземноморския сеизмологичен център земетресението е било с магнитуд 5,7 и дълбочина 43 километра

<p>Кой свети мъченик почитаме днес</p>

Честваме пренасянето на мощите на св. Игнатий Богоносец и паметта на св. мчк Димитрий Сливенски

Любопитно Преди 3 часа

Днес отбелязваме и Неделя 15 след Неделя подир Въздвижение на Закхея

<p>Турция издаде предупреждения за пътуване в САЩ и Европа</p>

Турция издаде предупреждения за пътуване в САЩ и Европа на фона на "увеличение на ксенофобските и расистки атаки"

Свят Преди 4 часа

Турция се позова на увеличаващите се инциденти, свързани с ксенофобски и расистки нападения, и нарастващата религиозна нетолерантност

Кола се удари в дърво и три паркирани автомобила, загина 22-годишен мъж

Кола се удари в дърво и три паркирани автомобила, загина 22-годишен мъж

България Преди 4 часа

Тежкият инцидент е станал в събота вечер на изхода на гр. Батановци в посока Брезник

Как по-лесно да отваряме нови табове в браузъра си

Как по-лесно да отваряме нови табове в браузъра си

Технологии Преди 4 часа

Сърфирането в интернет може да е още по-удобно

коронавирус

COVID-19: В 21 области няма регистрирани нови случаи

Теми в развитие Преди 4 часа

В процентно отношение броят на положителните случаи спрямо броя на направените тестове е 1,5%

Зеленски

Зеленски: Сред загиналите вследствие на атаките в Йерусалим има и украинка

Свят Преди 12 часа

"Тероризмът не бива да има място в днешния свят. Нито в Израел, нито в Украйна", изтъкна Зеленски

<p>Дърво падна върху кола, изкачвала прохода Шипка</p>

Дърво падна върху лек автомобил в района на прохода Шипка

България Преди 13 часа

Сигналът на телефон 112 е подаден в 14:11 часа и е за затиснат автомобил от паднало заради тежестта от снега дърво

Макрон каза, че ще продължи да "говори с Русия" въпреки критиките

Макрон каза, че ще продължи да "говори с Русия" въпреки критиките

Свят Преди 14 часа

Едновременно с това той призова Китай да осъди "империалистичната война" в Украйна

Издирват три момичета, избягали от център за настаняване от семеен тип във Варна

Издирват три момичета, избягали от център за настаняване от семеен тип във Варна

България Преди 14 часа

Трите момичета - на 15, 16 и на 17 години, са в неизвестност вече седмица

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

България Преди 16 часа

Арестуваният мъж вече е с повдигнато обвинение

Порите на лицето: 3 ефективни решения за справяне с проблема

Порите на лицето: 3 ефективни решения за справяне с проблема

Любопитно Преди 16 часа

Ето как да отпушите порите си правилно

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

България Преди 16 часа

Блъснали са се два автомобила

<p>ДСБ ще преговаря с ПП за общо явяване на изборите</p>

ДСБ ще преговаря с "Продължаваме промяната" за общо явяване на изборите

България Преди 17 часа

Националното съвещание на "Демократи за силна България" (ДСБ) даде мандат на председателя на партията Атанас Атанасов за преговори за предизборна коалиция