Симо Колев: Био идиоти
Симо Колев   
Източник: Личен архив
19

О т известно време посещавам фермерския пазар на Римската стена в София. Всяка събота е и като цяло е много добра инициатива, заслужаваща похвала, защото събира на едно място по-особени продукти и производители, различни от казионните боклуци на промоция в супермаркетите, разказва радиоводещият Симо Колев за Edna.bg

Повечето неща на тези места са обявени за "био". Стоките, продавачите и купувачите.

Не мога да не отбележа доста дразнещия и клиширан имидж на био манията у нас.

Първо продавачите. Защо всички, които продават био неща, да изглеждат като напушени хипари? Е, това не мога да разбера.

От дългия ми опит в борбата за осъзнато и устойчиво поведение и пазаруване не съм попадал на една нормално изглеждаща продавачка или продавач, които да изглеждат различно от съществуващите калъпи. Единствените, които изглеждат по-претенциозни от тях, са работещите в рекламните агенции.

Перфектният продавач в еко/био магазин е момче/момиче, което е облечено в нещо средно между "home made" и гръндж мода от 90-те. И всичко това иде да ни подсили ефекта от натуралността на мястото, в което сме попаднали. Повечето от тези хора не знаят как се държи лопата и "най-природното" място, на което са ходили, е Банско, но ми обясняват, как нищо в техния магазин не е третирано с нищо и е отглеждано на девствена земя, която не е обработвана с химикали, откакто Адам и Ева дошли на този свят. Дразнят ме.

Стоките. Защо био нещата, които се предлагат, трябва да изглеждат като смачкани, изядени и повърнати?

Картофите, ябълките, крушите и всичко, което е дошло от земята и дърветата, изглежда самоцелно старо, изгнило и уморено, сякаш милото е преживяло Сталинградката битка и Kурската битка след това. Не разбирам, ако ябълката изглежда здрава и лъскава, тя не е ли био? Защото и аз имам село, на което имам две ябълки, които никой не пръска с нищо, ама са едни големи, здрави и сочни ябълки.

И цената - 5 лева за килограм ябълки от еди-къде си (тук задължително има някакво звучно име на село - като село Хвойна, например) и които как ще провериш, че идват от там, не знам. Но най-вече - какво му е по-специалното на въпросното село? Било на склон, който "по цял ден е обливан от естествената сила на слънцето". Моля те!

Не обичам да ценообразувам бизнеса никому, но в търговските отношения трябва да има морал, а не само псевдо морал и псевдо ценности. Безсмислено високите цени на био стоките са напълно неаргументирани и са плод на тренда да купуваме здравословни продукти за нас и децата ни и заради най-честитите клиенти на тези продукти – богатите хора. Това е нечестно.

Хайде, картофите, крушите, доматите и ябълките по 5 лева килото, ОК, ама био мляко от Холандия, което е "100 процента сертифицирано", както веднъж ми обясни хипито продавачка в един био магазин, вече ме разби.

Аз я попитах дали знае как идва това мляко от Холандия до България и добавих, че със сигурност не го карат с Тойота Приус. Хипито, милото, не разбра какво му говоря. Кое му е биото на една стока, която минава 3000 километра, за да стигне до България? И това е мляко. Не нещо напълно безалтернативно. Грубо е и няма нищо общо с принципите за еко и био начин на живот.

Клиентите. Повечето от тях – същите кукувици, като продавачките в био магазините. Наивни парвенюта, които вярват, че щом веднъж са гледали “Неудобната истина”, лайкнали страници за здравословно хранене във "Фейсбук" и купуват задължително био, значи са заслужил борец против глобалното затопляне.

Имам една приятелка Ани, която има нечовешка пекарна за хляб на Римската стена и при нея нищо не е обявила за био, но знам какви са ѝ брашната, какви са ѝ машините за месене на хляб, какво ѝ е желанието. И напълно ѝ се доверявам. Защото не ми подскача истерично в защита на киноа, спирулина и всякакви други неща, без които животът ми е обречен на безвъзвратна смърт.

Моля ви! По-сериозно и по-информирано.

Купуването на био стоки не те прави задължително човек с устойчиво и природосъобразно поведение, ако това ти е целта.

"Био"-то невинаги е еко и едното не е задължително да бъде и другото.

Няма преки доказателства, че био е задължително по-полезно и панацея на всичко градско, мръсно и съвременно.

Няма и доказателства, че био ще спаси света. Още по-малко, твоя свят.

Още от Симо Колев прочетете тук

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 19
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

19 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Разследват френски посланик, правил секс без презерватив

Разследват френски посланик, правил секс без презерватив

Свят Преди 9 минути

30-годишна жена се оплака в полицията

<p>ДПС: Замерянето с яйца на централата ни е вандализъм</p>

ДПС: Замерянето с яйца на централата ни е вандализъм

България Преди 21 минути

Кандидат-политици или нереализирани политици се опитват да ползват ДПС като трамплин за властовите си амбиции, подчерта лидерът на ДПС МУстафа Карадайъ

<p>В Австрия панически купуват оръжия. Защо?</p>

В Австрия панически купуват оръжия. Защо?

Теми в развитие Преди 48 минути

От март насам австрийците панически купуват оръжия. „Хората се чувстват несигурни. А пушката в шкафа създава сигурност”, казва един оръжеен търговец

Росен Желязков

Росен Желязков: Подготвяме ИТ проекти за 1,2 млрд. евро

България Преди 1 час

Oбсъждането с ЕК ще започне през октомври

Електронна трудова книжка слага край на измамите със стаж

Електронна трудова книжка слага край на измамите със стаж

България Преди 1 час

Тя ще осигури достъп до вписаната в нея информация в реално време

Как да приготвим вкусни аспержи

Как да приготвим вкусни аспержи

Любопитно Преди 1 час

Зелените аспержи могат да бъдат сервирани с ягоди във вкусна салата

<p>7 756 тона <strong>опасни отпадъци</strong> бяха открити в 4 области</p>

7 756 тона опасни отпадъци бяха открити в 4 области

България Преди 2 часа

Проверката е била във връзка с разследване срещу престъпна група от 11 души

Марияна Николова: Русия е сред водещите 10 страни, от които посрещаме най-много туристи

Марияна Николова: Русия е сред водещите 10 страни, от които посрещаме най-много туристи

България Преди 2 часа

Вицепремиерът се срещна с ръководството на руска туроператорска фирма

Как Тръмп загуби търговската война с Китай

Как Тръмп загуби търговската война с Китай

Свят Преди 2 часа

Тръмп в крайна сметка само тласна Пекин към по-голяма независимост

Скандал на пътя: Шофьор стреля с пистолет по друг

Скандал на пътя: Шофьор стреля с пистолет по друг

България Преди 2 часа

Вероятната причина за разправията е отнето предимство

<p>Пускат съпругата на Божков под гаранция</p>

Пускат съпругата на Божков под гаранция

България Преди 3 часа

Елена Динева е в ареста от 7 месеца и може да излезе срещу 750 хил. лв.

<p>Китай: осъдиха на смърт учителка, тровила деца</p>

Китай: осъдиха на смърт учителка, тровила деца

Свят Преди 3 часа

Едно от децата починало след 10 месеца в болница

Започва конкурсът "Кмет на годината" 2020

Започва конкурсът "Кмет на годината" 2020

България Преди 3 часа

Гласувайте и изберете най-успешните кметове на 2020 г.

Радев: Не съм снемал подкрепа от Корнелия Нинова

Радев: Не съм снемал подкрепа от Корнелия Нинова

България Преди 4 часа

Днес президентът беше на посещение в БАН

Огнище на COVID-19 в шивашки цех в Айтос

Огнище на COVID-19 в шивашки цех в Айтос

Теми в развитие Преди 4 часа

Текстилният цех е затворен за дезинфекция

Виктор Орбан

Защо Орбан поиска оставката на еврокомисар

Свят Преди 5 часа

Унгарският премиер поиска оставката на заместник-председателя на Европейската комисия