Специалистите са доказали още, че киселите вишни притежават противовъзпалителен ефект.
В предишни изследвания същите специалисти показаха, че консумацията на вишни от сорта "Монморанси", отглеждани в САЩ, активират PPAR изоформи в много тъкани на организма. Учените вярват, че антоцианите - пигментите, които придават на плода червения цвят, могат да са "отговорни" за активирането на PPAR.
Гени, регулиращи PPAR, участват в метаболизма на мазнините и глюкозата и в модифициран вид са способни да помогнат да се намали вероятността да бъдат развити сърдечносъдови заболявания.
PPAR агонисти, сред които попадат препарати като Actos (пиоглитазон), действат по подобен начин, но тяхното приемане се ограничава от страничните ефекти.
Американските учени са стигнали до изводите за ползата на вишните на база на изследвания с мишки.
Те са сравнили ефекта на киселите вишни и на лекарството Actos при предразположени към инсулт гризачи.
Резултатите са показали, че в сравнение с Actos киселите вишни значително подобряват чувството на равновесие и координация, намаляват кръвното налягане.
Най-добри са били данните при мишки, които са яли само вишни.
Резултатите от изследванията все още не могат да бъдат приложени при хора, но са многообещаващи.
Източник: БТА
Последвайте ни
