Как чесънът забавя процеса на стареене и предпазва мозъка
Източник: Thinkstock/Guliver
9

Х ранително вещество в чесъна забавя процеса на стареене и предпазва мозъка, твърдят авторите на ново изследване, цитирани от "Дейли мейл".

Според учените от университета в Мисури това вещество дори може да намали риска от развитие на заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.

Ключът е във въглехидратите в суперхраната.

„Чесънът е сред най-консумираните продукти в света. Повечето хора го приемат за „суперхрана“, тъй като е мощен източник на антиоксиданти и съединенията в него имат противовъзпалителен ефект“, обяснява проф. Зезонг Гу – автор на изследването.

Специалистите са изучили производното на въглехидратите на чесъна – FruArg.

Учените са наблюдавали как хранителните вещества в чесъна реагират на стреса, предизвикван от условията в околната среда.

Той може да възниква заради процеса на стареене, тютюнопушенето, замърсяването на околната среда, черепно-мозъчни травми или злоупотребата с алкохол. Микроглиалните клетки предпазват мозъка от уврежданията. По време на възпалителни процеси техният брой нараства. Те обаче отделят опасно вещество – азотен оксид.

Излишъкът му води до увреждания на мозъка и до развиването на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон.

Изследователите са създали клетъчен модел на стреса.

Вследствие на стреса микроглиалните клетки са се увеличили и са отделяли опасния страничен продукт. Когато учените са добавили в модела FruArg, микроглиалните клетки са започнали да отделят по-малко от азотния оксид.

Освен това FruArg е способствал за "производството" на полезните за мозъка антиоксиданти.

В бъдеще изследователите планират да установят може ли FruArg да се справи с диабета, рака и болестите на сърдечносъдовата система.

Вижте още здравословни съвети тук

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Хакнаха акаунтите на британската армия в Twitter и YouTube

Хакнаха акаунтите на британската армия в Twitter и YouTube

Свят Преди 6 часа

Води се разследване по случая

<p>Каква е ситуацията в&nbsp;Лисичанск, последна информация</p>

Украинската армия обяви, че се е изтеглила от Лисичанск

Свят Преди 7 часа

Решението бе взето, за да бъде запазен животът на украинските защитници, каза генералният щаб на украинските въоръжени сили

„Голямото преследване“ и голямото завръщане на Ники Кънчев по NOVA

„Голямото преследване“ и голямото завръщане на Ники Кънчев по NOVA

Любопитно Преди 8 часа

„С новия формат искаме да върнем умните хора на телевизионния екран“, споделя водещият

Ковачевски: Пакетът документи от ЕС е безусловен старт на преговорите за членство

Ковачевски: Пакетът документи от ЕС е безусловен старт на преговорите за членство

Свят Преди 8 часа

Македонският език е абсолютно чист и равнопоставен на другите езици в Европа, заяви той

Кремъл: Западът блокира мирните преговори с Украйна

Кремъл: Западът блокира мирните преговори с Украйна

Свят Преди 10 часа

Въпреки това ще дойде моментът за подновяването им, отбеляза Димитрий Песков

Руски обстрел над Славянск, много убити и ранени

Руски обстрел над Славянск, много убити и ранени

Свят Преди 10 часа

Кметът на града казва, че това е най-масираната в последно време атака

Пожар унищожи документи в болницата в Монтана

Пожар унищожи документи в болницата в Монтана

България Преди 10 часа

Огънят е избухнал в канцелария на първия етаж на инфекциозното отделение на държавното лечебно заведение

Карадайъ: Кирил Петков е използвал службите за лична изгода

Карадайъ: Кирил Петков е използвал службите за лична изгода

България Преди 11 часа

"Никой не опроверга това мнение на Председателския съвет", заяви лидерът на ДПС

Експерт предлага план за енергийна сигурност при влошаване на отношенията с Русия

Експерт предлага план за енергийна сигурност при влошаване на отношенията с Русия

България Преди 12 часа

100% от доставките на ядрено гориво, резервни части и инженерни услуги за АЕЦ“Козлодуй“ се осигуряват от руски компании, подчерта председателят на УС на Българския енергиен и минен форум

Слънце, дъжд, гръмотевици: С какво време ще започне новата седмица

Слънце, дъжд, гръмотевици: С какво време ще започне новата седмица

България Преди 12 часа

Атмосферното налягане още малко ще се понижи и ще бъде близко до средното за месеца

<p>Пендаровски: Френското предложение е приемливо</p>

Пендаровски: Френското предложение е приемливо, няма съгласие за българите в конституцията

Свят Преди 13 часа

Според него то е преходно и не подкопава македонската идентичност

<p>Част от ново пристанище в Дуръс става база на НАТО</p>

Рама: Част от ново пристанище в Дуръс става база на НАТО

Свят Преди 13 часа

Скоро се връщаме в Брюксел, за да продължим разговорите, каза албанският премиер

<p>Воскресенски: Нито един от експулсираните, не е работил срещу България</p>

Изгоненият пълномощен министър на Русия: Заминавам с благодарност към България

България Преди 13 часа

Нито един от тези, които бяха експулсирани, не е работил срещу страната ви, каза Филип Воскресенски

Пожар изпепели 600 дка пшеница в Тервелско

Пожар изпепели 600 дка пшеница в Тервелско

България Преди 14 часа

Огнеборците са успели да спасят 400 дка

Ар Кели

Ар Кели съди затвора, в който е изпратен

Свят Преди 15 часа

Изпълнителят твърди, че неоснователно е бил поставен под засилено наблюдение заради опасения, че може да посегне на живота си

Питър Брук

Почина Питър Брук - един от най-влиятелните театрални режисьори на 20 век

Свят Преди 15 часа

За мнозина изумителната постановка на Брук „Сън в лятна нощ“ е повратна точка в историята на световния театър