Как чесънът забавя процеса на стареене и предпазва мозъка
Източник: Thinkstock/Guliver
9

Х ранително вещество в чесъна забавя процеса на стареене и предпазва мозъка, твърдят авторите на ново изследване, цитирани от "Дейли мейл".

Според учените от университета в Мисури това вещество дори може да намали риска от развитие на заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.

Ключът е във въглехидратите в суперхраната.

„Чесънът е сред най-консумираните продукти в света. Повечето хора го приемат за „суперхрана“, тъй като е мощен източник на антиоксиданти и съединенията в него имат противовъзпалителен ефект“, обяснява проф. Зезонг Гу – автор на изследването.

Специалистите са изучили производното на въглехидратите на чесъна – FruArg.

Учените са наблюдавали как хранителните вещества в чесъна реагират на стреса, предизвикван от условията в околната среда.

Той може да възниква заради процеса на стареене, тютюнопушенето, замърсяването на околната среда, черепно-мозъчни травми или злоупотребата с алкохол. Микроглиалните клетки предпазват мозъка от уврежданията. По време на възпалителни процеси техният брой нараства. Те обаче отделят опасно вещество – азотен оксид.

Излишъкът му води до увреждания на мозъка и до развиването на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон.

Изследователите са създали клетъчен модел на стреса.

Вследствие на стреса микроглиалните клетки са се увеличили и са отделяли опасния страничен продукт. Когато учените са добавили в модела FruArg, микроглиалните клетки са започнали да отделят по-малко от азотния оксид.

Освен това FruArg е способствал за "производството" на полезните за мозъка антиоксиданти.

В бъдеще изследователите планират да установят може ли FruArg да се справи с диабета, рака и болестите на сърдечносъдовата система.

Вижте още здравословни съвети тук

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Nissan Ariya: 500 км на ток и по-бързо ускорение от 370Z Nismo</p>

Nissan Ariya: 500 км на ток и по-бързо ускорение от 370Z Nismo

Технологии Преди 35 минути

Моделът предлага една дискусионна нова визия, която ще се разпростре в цялата моделна гама, а интериорът е изцяло дигитален.

<p>Посланикът на Турция у нас: &quot;Света София&quot;&nbsp;е като бисер, реликва&nbsp;</p>

Посланикът на Турция у нас: Архитектурният облик на "Св. София" няма да се променя

България Преди 8 часа

"Храмът е като бисер, реликва - както за Турция, така и за целия свят", заяви Айлин Секизкьок

COVID-19 и в австрийска кланица

COVID-19 и в австрийска кланица

Теми в развитие Преди 9 часа

Над 240 работници са поставени под карантина

Отпада изискването за карантина за пристигащите от Великобритания

Отпада изискването за карантина за пристигащите от Великобритания

България Преди 11 часа

Заповедта на здравния министър влиза в сила от утре

Протестът посрещна с овации новината за поисканите от премиера оставки

Протестът посрещна с овации новината за поисканите от премиера оставки

България Преди 11 часа

Седми ден недоволни граждани се събраха на антиправителствен протест в центъра на София

Лични лекари искат да назначават PCR тестове

Лични лекари искат да назначават PCR тестове

Теми в развитие Преди 13 часа

За пореден ден пред лабораториите в столицата има опашки от чакащи

"Топлофикация София" започна да възстановява пари на клиентите си

"Топлофикация София" започна да възстановява пари на клиентите си

България Преди 13 часа

Сумите са от намалената цена на топлинната енергия

Либерали по света в защита на Ахмед Доган

Либерали по света в защита на Ахмед Доган

България Преди 14 часа

"Срамно е екстремисти да атакуват основателя на ДПС", написа шефът на АЛДЕ, съобщиха от пресцентъра на Движението

Великобритания забрани 5G оборудване от Huawei, Китай я обвини в заговор със САЩ

Великобритания забрани 5G оборудване от Huawei, Китай я обвини в заговор със САЩ

Технологии Преди 14 часа

Това решение е разочароващо и е лоша новина за всеки притежател на мобилен телефон в Обединеното кралство, коментираха от Huawei

СДВР: Безспорни данни за "опит за метеж"

СДВР: Безспорни данни за "опит за метеж"

България Преди 14 часа

"Снощи са задържани 6 лица, днес са установени още 7 лица", заяви на брифинг старши комисар Георги Хаджиев

Най-малко 1 лев на час допълнително за нощния труд от догодина

Най-малко 1 лев на час допълнително за нощния труд от догодина

България Преди 15 часа

Това реши правителството с приемането на промени в Наредбата за структурата и организацията на работната заплата

Огнян Траянов, основател на ТехноЛогика: COVID-19 разруши някои стигми в образованието

Огнян Траянов, основател на ТехноЛогика: COVID-19 разруши някои стигми в образованието

България Преди 15 часа

Това, че децата се справят по-добре с технологиите от нас, не значи, че се справят по-добре от своите връстници в чужбина

<p>Радев: Прозрачност и отчетност,&nbsp;независимо кой е на власт&nbsp;</p>

Радев: Прозрачност и отчетност в управлението, независимо кой е на власт

България Преди 15 часа

"Правосъдието е имунната система на обществото", заяви президентът в резиденция "Бояна"

Това лято пътуваме, за да преоткрием България

Това лято пътуваме, за да преоткрием България

България Преди 15 часа

Ще видите интересни и вълнуващи места, ако кривнете встрани от главния път

<p>Вот на недоверие срещу корупцията. ГЕРБ: БСП да погледнат себе си&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p>

БСП с пети вот на недоверие към кабинета "Борисов 3"

България Преди 16 часа

Дариткова от ГЕРБ: Ако БСП са загрижени за корупцията, да погледнат първо себе си

Младен Маринов

Младен Маринов: Има търсена ескалация на протеста

България Преди 16 часа

„Когато полицията е провокирана, полицията има право да се защити”, заяви министърът на вътрешните работи от парламентарната трибуна