Захари Винаров: Холестеролът е важен за нормалното функциониране на човешкото тяло
Захари Винаров   
Източник: Снимка: Софийски фестивал на науката
12
Захари Винаров завършва специалност "Фармация" в Медицинския университет – София, след което задълбочава знанията си в областта на физикохимията като докторант в катедрата по инженерна химия във Факултета по химия и фармация към СУ "Св. Климент Охридски". В последните години той участва в проучвания на катедрата в областта на биофизиката на храносмилането и усвояването на мазнини, като публикува три научни статии в реномирани чуждестранни списания.

На Софийския фестивал на науката тази година доктор Винаров ще ни разкаже всичко за добрия и лошия холестерол. А защо това е важно за нас, разберете още сега: 

- Защо холестеролът е важна тема за нас
?

- Високите нива на холестерол в кръвта водят до атеросклероза – заболяване на сърдечно-
съдовата система, което повишава значително риска от инфаркт и инсулт.

Това заболяване често протича без симптоми и човек обикновено разбира за него, когато има високо кръвно налягане и му бъдат назначени кръвни изследвания.

Атеросклерозата е широко разпространена в развитите страни, като само в САЩ има около 4,6 млн. болни.

- Има ли добър и лош холестерол?

И да, и не. Сам по себе си холестеролът има много важна роля за нормалното функциониране на човешкото тяло – той е един от основните градивни блокове на клетъчната мембрана, а също е и изходно вещество при биосинтеза на стероидни хормони в организма.

Определенията "добър" и "лош" холестерол всъщност се отнасят към два вида частици,
които пренасят холестерола в кръвта – т. нар. липопротеини.

Известно е, че едните частици водят до отлагане на холестерол по стената на кръвоносните съдове, което е предпоставка за развиване на атеросклероза – това е "лошият" или LDL-холестерол.

Другите частици пренасят холестерола от стените на съдовете към черния дроб, поради което са известни като "добър" холестерол, а в кръвните изследвания са означени с термина HDL-холестерол.

- Има ли правила, които трябва да спазваме, за да сме с "добър" холестерол?

 
- Има два основни фактора, които са важни за поддържането на нормални нива на холестерола в кръвта.

Първият е хранителната диета – трябва да се избягва честото приемане на храни, богати на холестерол или на големи количества наситени мазнини. Последните стимулират синтеза на холестерол в черния дроб и се съдържат в големи количества в т. нар. "червени меса", като например свинско и телешко. Растителните масла като слънчогледово, соево, зехтин, съдържат ненаситени мазнини и могат да бъдат полезни за хора с висок холестерол.

Вторият фактор е повишената двигателна активност, тъй като тя подобрява цялостния метаболизъм на организма и в същото време спомага за намаляване на теглото, което също е често срещан проблем.

- Мит ли е, че здравословната храна поддържа добри нива на холестерола?
 
- Не. Една от най-честите причини за висок холестерол в кръвта е точно поддържането дълго време на диета, съдържаща храни, богати на холестерол и на наситени мазнини, в комбинация с минимална физическа активност.

---

Какво се случва в ЦЕРН? Как да преборим лошия холестерол? Как науката променя правилата в секса? Доколко е редно науката да се прави на Бог? Каква е математическата връзка между парите и щастието? Колко кофеин има в чая?

Това само част от темите на

над 60-те събития през четирите дни на фестивала,

който ще се проведе в театър "София" и в шатри в парка "Заимов", съобщават инициаторите.

Фестивалът се организира от Британския съвет и форум "Демокрит" под патронажа на Министерството на образованието, младежта и науката и с подкрепата на българската компания Walltopia - за производството на стени за катерене, със собствен отдел за научни разработки.

Събитието започна на 9 май и ще продължи до 12 май включително.

Коментари 12
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

12 коментара
 
Отначало ми казваше, че в леглото всичко е позволено, а след това се започна: "С кюфтета не може! Защо си домъкнал тази бира?"
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ТААС: Кремъл призова Запада да се откаже от "антируската психоза"

ТААС: Кремъл призова Запада да се откаже от "антируската психоза"

Свят Преди 6 минути

Русия остава отворена за диалог, увери говорителят на руския президент Дмитрий Песков

Русия наложи ограничения за полети над Черно море и Крим

Русия наложи ограничения за полети над Черно море и Крим

Свят Преди 1 час

Напълно затворени ще бъдат три въздушни трасета в Симферополския район над акваторията на Черно море

Джани Инфантино: Суперлигата е бягство от институциите

Джани Инфантино: Суперлигата е бягство от институциите

Свят Преди 1 час

"Нека бъда пределно ясен. Ние изразяваме категоричното си неодоборение към създаването на Суперлига", заяви той

Пловдивчанка постави рекорд: 4 200 лева глоби за скоростни нарушения

Пловдивчанка постави рекорд: 4 200 лева глоби за скоростни нарушения

България Преди 1 час

Освен това тя ще остане без книжка за срок от 6 месеца, а от талона ѝ ще бъдат отнети 24 контролни точки

КС обяви обpaтнoтo дeйcтвиe нa aбcoлютнaтa дaвнocт за противоконституционно

КС обяви обpaтнoтo дeйcтвиe нa aбcoлютнaтa дaвнocт за противоконституционно

България Преди 2 часа

Aбcoлютнaтa дaвнocт бeше въвeдeнa със Зaĸoнa зa зaдължeниятa и дoгoвopитe

Отива ли си коронавирусът, Кантарджиев даде прогноза

Отива ли си коронавирусът, Кантарджиев даде прогноза

Теми в развитие Преди 2 часа

Aко ваксинацията продължи с бързи темпове, до есента ще поставим пандемията под контрол, отбеляза директорът на Центъра по заразни и паразитни болести

Откраднат живот

Лекарите в "Света Анастасия" - закрилници или адвокати на дявола

България Преди 3 часа

Лични отношения срещу професионални решения в „Откраднат живот: Финалът“

Мигел Диас-Канел и Раул Кастро

Интернет - трън в очите на управляващите в Куба

Свят Преди 3 часа

"Лъжа", "манипулация", "подривна дейност": Раул Кастро, който напусна лидерския пост на Кубинската комунистическа партия, не крие какво мисли за интернет

Кейт послужила като "миротворец" между Уилям и Хари

Кейт послужила като "миротворец" между Уилям и Хари

Любопитно Преди 4 часа

Какво видя кралски експерт на погребението на принц Филип

Николай Андреев

Николай Андреев: NOVA е безспорният избор на българите в активна възраст

България Преди 4 часа

Тя ще бъде първият политематичен канал в България в 4К резолюция, заяви главният изпълнителен директор на Нова Броудкастинг Груп пред Паола Хюсеин в интервю за "24 часа"

Тежка катастрофа край Микре, семейство загина

Тежка катастрофа край Микре, семейство загина

България Преди 5 часа

Инцидентът е станал около 8.00 часа

Сингапур ще използва дихателни тестове срещу COVID-19

Сингапур ще използва дихателни тестове срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 5 часа

Устройството показа точност от 95%

Amazon започва проекта си за  сателитен интернет

Amazon започва проекта си за сателитен интернет

Технологии Преди 5 часа

Той ще използва 3200 сателита около Земята за глобално покритие

Пешеходци в риск след тази промяна в София

Пешеходци в риск след тази промяна в София

България Преди 5 часа

За какво сигнализираха зрители на NOVA