Японците искат суровия дроб в менюто си
Източник: ЕПА/БГНЕС
0

Япония, известна със специалитетите си от сурова риба, забрани сервирането на суров черен дроб след серия от хранителни отравяния миналата година, при които петима души починаха, а 24 се разболяха сериозно след консумацията на ястие в голяма ресторантска верига, съобщава Ройтрес.

Ястието, представляващо суров говежди дроб, нарязан на хапки и сервиран с лук и сос, беше премахнато от менютата в ресторантите за неопределен срок от 1 юли с решение на здравното министерство.

Когато сготвиш дроба, той става малко твърд, а суров се яде много по-лесно, казва 38-годишната Йошико Мики, която побърза да посети един от специализираните ресторанти в Токио, преди да влезе в сила забраната.

"Особено тук дробът е много хубав и вкусен. Така че, когато си помисля, че няма да мога да го ям вече, това е наистина тъжно", добавя тя.

Специалистът по храните Чихаро Саито казва, че се продават редица продукти със сурово месо, но говеждият черен дроб е най-популярният сред тях.

Той е "звездата" в менютата на ресторантите и ако го забранят, това действително ще засегне продажбите и печалбата, коментира анализаторът.

Юичи Камата, главен готвач във верига ресторанти в Токио, казва, че вероятно около 90% от клиентите идват именно за да ядат суров дроб, като цената на една порция е 23 долара.

Сега веригата обмисля да предложи нов продукт, в който черният дроб да бъде частично обработен.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>БСП: Ще има решения в пенсионната сфера&nbsp;</p>

БСП: От 1 октомври при всички случаи ще има решения в пенсионната сфера

България Преди 56 минути

"БСП за България" имаха среща с "Има такъв народ" по въпроса за социалната политика

<p>Гърция включва и&nbsp;по-млади тийнейджъри за ваксинация&nbsp;</p>

Гърция даде "зелена светлина" за ваксинация на деца между 12 и 15 г.

Теми в развитие Преди 2 часа

Гърция, която има 11-милионно население, е поставила досега над 10,2 дози ваксини

Ива Митева

"Има такъв народ" предлагат да няма пленарни заседания всяка седмица

България Преди 4 часа

Ива Митева обяви, че е представила пред колегите си нов вариант за работа

U2

U2 дават „зелена светлина“ на Боно за солова кариера

Любопитно Преди 5 часа

"Ако Боно иска да направи соло запис, бих го окуражил и със сигурност и другите биха го направили", каза басистът на U2 Адам Клейтън

Владимир Путин

Принудително лечение за шаман, опитал да прогони „демона“ Путин

Свят Преди 5 часа

През 2019 г. Александър Габишев се отправи на 8000-километров поход пеша до Москва, за да прогони Путин, когото той определи като демон

Oтборът по хандбал на Норвегия в Токио

Спортистки на Олимпиадата са против "сексисткото" облекло

Любопитно Преди 6 часа

Това предизвика директорът на Олимпик Броудкастинг Сървисис да излезе с позиция

Зоран Заев в Министерския съвет в България

Зоран Заев: Българите в конституцията - преди присъединяването към ЕС

Свят Преди 6 часа

"Ако някой иска да направим утре това, и да искаме, не можем да го направим", коментира премиерът на Северна Македония

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Теми в развитие Преди 7 часа

Съществуват опасения, че последиците ще се запазят и с отшумяването на пандемията

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Свят Преди 7 часа

Стихията наложи затварянето на детски градини, паркове и блокира достъпа до алея по брега на река

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

Теми в развитие Преди 7 часа

Mepĸитe ca paзпиcaни в нoвa зaпoвeд нa здpaвния миниcтъp Cтoйчo Kaцapoв

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

България Преди 8 часа

Ударили са се тежкотоварен автомобил и две леки коли

<p>Съвпадения в програмите на ИТН и ИБГНИ&nbsp;</p>

Мая Манолова: С ИТН имаме съвпадение в икономическата и финансовата част на програмите

България Преди 8 часа

Започва вторият кръг от преговорите за сформиране на ново правителство

Снимката е илюстративна

Директорът на РЗИ-Бургас: Идва още по-коварна вълна на COVID-19

Теми в развитие Преди 8 часа

Миналата седмица област Бургас навлезе от зелената в жълтата зона на картата за COVID-19

Снимката е илюстративна

Най-вкусният десерт - италиански кифлички с крем

Любопитно Преди 9 часа

Вижте как да си ги приготвите

МЗ прекратява договора за детска болница в София

МЗ прекратява договора за детска болница в София

България Преди 10 часа

Строителят на детската болница: Договорът с Министерството на здравеопазването не е стопиран