„Димитър Маджаров“ вече прави и прясно мляко
0

Н ад половин милион евро инвестира „Димитър Маджаров“ в ново производство – на прясно мляко. Инвестицията е за инсталация за ледена вода за охлаждане на млякото и автоматизирана българска линия за бутилиране на млякото. Шестдесет процента от вложенията са собствени средства, а останалите – субсидия по европейска програма за развитие на селските райони.

Две години отнема на компанията да проучи различни потребителски вкусове, да направи тестове и да организира процеса на производство на новата линия. Резултатът е четири вида прясно мляко: краве прясно мляко с масленост от 3.6%, 2.00%, 4.5%, и био прясно мляко с 3.7% масленост.

Суровината за всички пресни млека е 100% българска, само от първа категория сурово мляко. Технологията е класическа пастьоризация (на температура 95-98 С), при която се унищожават само патогените и се запазват полезните качества на млякото. Не се добавят никакви изкуствени протеини, сухи или кондензирани млека и консерванти. Прясното мляко „Димитър Маджаров“ не се стерилизира чрез пара или друг тип технология. Има аромат на домашно. Произвежда се при изключителна хигиена, за да се избегне и най-малкият риск от замърсяване. В новото био прясно мляко пък се влага българско мляко от контролирана ферма, където животните се хранят на свободна паша поне 9 месеца годишно в екологично чист район.

Прясното мляко е без никакви консерванти. Затова може да се заквасва с българска закваска от киселото мляко „Димитър Маджаров“ и да се получи хубаво и плътно кисело мляко.

„Създаваме най-съвестно продуктите си само от българско мляко. Споделяме ги с децата си, с внуците си, с българи у нас и в чужбина. Правим го с вяра в семейството и качествената храна“, коментира управителят Димитър Маджаров.

Инвестицията в новата линия продукти е направена въпреки сериозните последствия от коронавируса и затварянето на ХоРеКа канала. Българският пазар на млечни продукти е малък, но с конкуренция между над 200 мандри. През 2021 г. немски производител на млечни продукти прекрати дейността си в България. Няколко години преди това друга голяма компания прехвърли производствените си мощности.

„Димитър Маджаров-2“е създадена през 1991 г. Компанията има две подразделения – за производство на колбаси и месни деликатеси, и за млечни продукти, приготвени по традиционни рецепти. Млекопреработвателното предприятие в гр. Стамболийски е с дневен капацитет до 80 тона свежо българско мляко. Фирмата е сертифицирана по международния стандарт ISO 9001:2008 за управление на качеството, по международния стандарт за храни IFS, по БДС стандарт, както и по стандарта за Bio храни.

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Руският „Вагнер” пълни гробища в Русия

Руският „Вагнер” пълни гробища в Русия

Свят Преди 3 часа

Сателитна снимка показва парцела, който вече е почти пълен, с 14 нови реда гробове

Седем убити при стрелба в синагога в Източен Йерусалим

Седем убити при стрелба в синагога в Източен Йерусалим

Свят Преди 5 часа

Полицията съобщи, че стрелецът е бил "неутрализиран"

Ученик с пистолет в училище в София

Ученик с пистолет в училище в София

България Преди 6 часа

На ученика е връчен предупредителен протокол

„Шейново” праща в съда обезщетението за размяна на бебета

„Шейново” праща в съда обезщетението за размяна на бебета

България Преди 6 часа

Всяко от семействата поиска по 300 000 лева

Арест на полицай, заподозрян за блудство с 14-годишно момиче в Горна Оряховица

Арест на полицай, заподозрян за блудство с 14-годишно момиче в Горна Оряховица

България Преди 7 часа

48-годишният мъж е арестуван на работното си място

Сезираха Конституционния съд за промените в Изборния кодекс

Сезираха Конституционния съд за промените в Изборния кодекс

България Преди 7 часа

Жалбата е срещу промените, които бяха въведени в рамките на 48-ото Народно събрание

Ставането в 5 сутринта ще подобри здравословното ви състояние

Ставането в 5 сутринта ще подобри здравословното ви състояние

Любопитно Преди 9 часа

Казват, че най-успешните личности стават в 5 сутринта

.

"Роскомнадзор": Сайтовете на ЦРУ и ФБР са блокирани заради недостоверна информация

Свят Преди 9 часа

Според тях целта им е била дискредитиране на въоръжените сили на Русия

Орбан

Орбан: Унгария няма да стане част от войната докато съм министър-председател

Свят Преди 9 часа

Вместо да въоръжава Украйна, Западът трябва да се стреми към "прекратяване на огъня и мирни преговори", каза Орбан

<p>COVID-19: Тези ваксини предпазват от най-новите варианти</p>

Актуализирани бустери на "Пфайзер/Бионтех" и "Модерна" предпазват от най-новите варианти на COVID-19

Теми в развитие Преди 9 часа

Актуализирани бустери за COVID-19 от „Пфайзер/Бионтех“ и „Модерна“ помагат за предотвратяване на симптоматични инфекции при нови, свързани с подварианти ХВВ на вируса

Кардиолози: Тези 5 хранителни навика ще пазят сърцето ви

Кардиолози: Тези 5 хранителни навика ще пазят сърцето ви

Любопитно Преди 9 часа

С тези хранителни навици ще намалите риска от сърдечни заболявания

"Nexo": Нямаме данъчни задължения

"Nexo": Нямаме данъчни задължения

България Преди 10 часа

"Nexo": Единственото достоверно твърдение е, че в рамките на три години са направени три ревизии

Обещания, които да си дадете с партньора, за да градите като двойка

Обещания, които да си дадете с партньора, за да градите като двойка

Любопитно Преди 10 часа

Началото на годината е подходящо време да преосмислим отношенията си

<p>Внимание, опасно време! Жълт код в 7 области утре</p>

Внимание, опасно време! Жълт код в 7 области в събота

България Преди 10 часа

Какво ще бъде времето през уикенда

Този домашен крем ще ви помогне в борбата срещу стриите

Този домашен крем ще ви помогне в борбата срещу стриите

Любопитно Преди 10 часа

Стриите са нещо, с което почти всяка жена се сблъсква в някакъв етап от живота си

"Аз съм секси": Голотата навлиза мощно във висшата мода

"Аз съм секси": Голотата навлиза мощно във висшата мода

Любопитно Преди 10 часа

Фокусът в ревюто беше върху корсети, разголени крака и задни части в кожа или дантела