„Димитър Маджаров“ вече прави и прясно мляко
0

Н ад половин милион евро инвестира „Димитър Маджаров“ в ново производство – на прясно мляко. Инвестицията е за инсталация за ледена вода за охлаждане на млякото и автоматизирана българска линия за бутилиране на млякото. Шестдесет процента от вложенията са собствени средства, а останалите – субсидия по европейска програма за развитие на селските райони.

Две години отнема на компанията да проучи различни потребителски вкусове, да направи тестове и да организира процеса на производство на новата линия. Резултатът е четири вида прясно мляко: краве прясно мляко с масленост от 3.6%, 2.00%, 4.5%, и био прясно мляко с 3.7% масленост.

Суровината за всички пресни млека е 100% българска, само от първа категория сурово мляко. Технологията е класическа пастьоризация (на температура 95-98 С), при която се унищожават само патогените и се запазват полезните качества на млякото. Не се добавят никакви изкуствени протеини, сухи или кондензирани млека и консерванти. Прясното мляко „Димитър Маджаров“ не се стерилизира чрез пара или друг тип технология. Има аромат на домашно. Произвежда се при изключителна хигиена, за да се избегне и най-малкият риск от замърсяване. В новото био прясно мляко пък се влага българско мляко от контролирана ферма, където животните се хранят на свободна паша поне 9 месеца годишно в екологично чист район.

Прясното мляко е без никакви консерванти. Затова може да се заквасва с българска закваска от киселото мляко „Димитър Маджаров“ и да се получи хубаво и плътно кисело мляко.

„Създаваме най-съвестно продуктите си само от българско мляко. Споделяме ги с децата си, с внуците си, с българи у нас и в чужбина. Правим го с вяра в семейството и качествената храна“, коментира управителят Димитър Маджаров.

Инвестицията в новата линия продукти е направена въпреки сериозните последствия от коронавируса и затварянето на ХоРеКа канала. Българският пазар на млечни продукти е малък, но с конкуренция между над 200 мандри. През 2021 г. немски производител на млечни продукти прекрати дейността си в България. Няколко години преди това друга голяма компания прехвърли производствените си мощности.

„Димитър Маджаров-2“е създадена през 1991 г. Компанията има две подразделения – за производство на колбаси и месни деликатеси, и за млечни продукти, приготвени по традиционни рецепти. Млекопреработвателното предприятие в гр. Стамболийски е с дневен капацитет до 80 тона свежо българско мляко. Фирмата е сертифицирана по международния стандарт ISO 9001:2008 за управление на качеството, по международния стандарт за храни IFS, по БДС стандарт, както и по стандарта за Bio храни.

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Учени алармират: Мръсният въздух убива все повече хора по света

Учени алармират: Мръсният въздух убива все повече хора по света

Свят Преди 1 минута

Над 8 млн. души, от които най-малко 700 000 деца под пет години, са починали през 2021 г. поради причини, свързани със замърсяването на въздуха

Грижата за оралното здраве от малки до големи

Грижата за оралното здраве от малки до големи

Любопитно Преди 17 минути

Децата е препоръчително да ходят на зъболекар три до четири пъти в годината за преглед и консултация

След като бе обвинен в хомофобия: Папа Франциск кани известни комици във Ватикана

След като бе обвинен в хомофобия: Папа Франциск кани известни комици във Ватикана

Любопитно Преди 1 час

Защо папата кани комици във Ватикана четете в следващите редове

Депутатите с нов опит да изберат председател на 50-ото НС

Депутатите с нов опит да изберат председател на 50-ото НС

България Преди 1 час

Вчера първото заседание на новото Народно събрание беше прекъснато, тъй като те не успяха да изберат негов председател

САЩ нанесоха удари по цели на хутите в Йемен

САЩ нанесоха удари по цели на хутите в Йемен

Свят Преди 2 часа

Унищожени са били и два безпилотни катера на бунтовниците в Червено море

Светият Синод избира тримата кандидати за патриарх

Светият Синод избира тримата кандидати за патриарх

България Преди 2 часа

Според Устава на БПЦ кандидатите трябва да отговарят на три условия

Ето какво съдържа договорът между Русия и Северна Корея

Ето какво съдържа договорът между Русия и Северна Корея

Свят Преди 2 часа

Двете страни са се съгласили да предоставят една на друга всякаква военна помощ на разположение

<p>Бил Гейтс създава ядрени реактори от ново поколение&nbsp;</p>

Бил Гейтс е постигнал напредък с ядрените реактори от ново поколение

Любопитно Преди 2 часа

Повече за ядрените реактори четете от ново поколение в следващите редове

Експерт по езика на тялото разкри истината за връзката на Уилям и Кейт

Експерт по езика на тялото разкри истината за връзката на Уилям и Кейт

Любопитно Преди 2 часа

Феновете на кралските клюки съсредоточиха цялото си внимание върху това как Кейт общува публично със съпруга си

<p>Здравословно ли е да се яде месо?</p>

Яденето на месо в 9 факта

Любопитно Преди 2 часа

Здравословно ли е да се яде месо?

Снимката е илюстративна

Внимание, жега! Жълт код за опасно горещо време в цялата страна

България Преди 2 часа

Ще се задържи горещо с максимални температури между 34° и 39°

САЩ ликвидираха висш представител на "Ислямска държава"

САЩ ликвидираха висш представител на "Ислямска държава"

Свят Преди 10 часа

"Няма данни да са пострадали мирни граждани при този удар", посочва Централното командване на въоръжените сили на САЩ

<p>Путин на визита във Виетнам (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Путин на визита във Виетнам

Свят Преди 10 часа

Преди това руският президент бе на официално посещение в Северна Корея

Арестуваха мъж в Чехия, ранил с нож трима души

Арестуваха мъж в Чехия, ранил с нож трима души

Свят Преди 10 часа

Мотивите на 52-годишния заподозрян за нападението все още не са известни

Пожар затвори пътя между плевенските села Коиловци и Бръшляница

Пожар затвори пътя между плевенските села Коиловци и Бръшляница

България Преди 11 часа

На терен работят шест екипа на Регионалната дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението"

Засилени проверки по Черноморието: За какво следи БАБХ

Засилени проверки по Черноморието: За какво следи БАБХ

България Преди 12 часа

До края на сезона ще бъдат инспектирани и обекти за търговия с храни на дребно