250 от най-редовните посетители на SeeWines се събраха на ул. „Оборище“ 5, за да отпразнуват първия рожден ден на магазина за вино и изкуство, поставил началото на философията winique experience, или преведено на български „виникално преживяване“, т.е. уникални моменти, породени от и посветени на виното. Празникът беше отбелязан под формата на 6-степенно меню, дело на френския шеф готвач Антоан Верест, съчетано с 6 от вината, собствено производство на SeeWines, от сериите Colorito и Ayano, както и от премиум серията Disegno:
- Colorito White Blend 2018 – бял купаж совиньон блан и шардоне
- Colorito Chardonnay 2018 – бяло вино от сорта шардоне
- Ayano Rose 2017 – розе от сорта широка мелнишка лоза
- Ayano Shiroka Melnishka Loza 2015 – червено вино от сорта широка мелнишка лоза
- Disegno Cabernet Franc 2017 – червено вино каберне фран
- Disegno Petit Manseng 2018 – десертно вино от сорта пти мансен
Повече за собственото производство можете да научите тук.
Сред гостите бяха ценители на виното от разнообразни сфери на обществения живот – личности от бизнеса и финансовия сектор, юристи, творци, медии и др. Обръщение към публиката направиха изпълнителният директор на компанията Диляна Василева, главният сомелиер Благой Кузмански, известният винен експерт Марк Дворкин и биодинамикът Жулиан Рено.
Програмата бе с особен акцент върху изкуството, към което екипът на Seewines има специално отношение и което е повод колекционерската страст на основателите на компанията да се превърне в двигател и при дизайна на магазина Seewines Gallery на бул. България 106, напомнящ на галерия. Немалка част от колекционираното им изкуство ще бъде изложено в избата край с. Хърсово до Сандански, чието откриване предстои в идните месеци.
Повече за колекцията от над 1300 вина и за събитията на SeeWines можете да научите на seewines.com.
