Да върнем вкуса на българските продукти!
Мирослав Найденов при откриването на изложбата   
Източник: БГНЕС
40

Предпочитам българското и една от амбициите ми като министър на земеделието е да върнем българския вкус - на българските зеленчуци, на българските плодове, уникалния вкус на българските месни и млечни произведения.

Това каза министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, който откри изложба "Безопасност на храните" край езерото "Ариана" в София, която дава съвети на потребителите при избор на хранителни стоки.

Министърът посочи, че, за да стане това, трябва да се въведе отново Български държавен стандарт (БДС) като възможност за избор на потребителя.

През декември 2009 г. Българският институт по стандартизация започна обществено допитване по проекта за стандарти за млечните продукти.

Сега може да се направи сирене без мляко и това ще продължава дотогава, докато потребителят не направи своя избор, подчерта министърът като обясни, че държавата не може да забрани да се произвежда нещо извън БДС.

Бихме могли обаче да въведем стандарти, според които българското кисело мляко е само това, което се прави с жива закваска, а на останалите на капачката пише "млечен продукт", даде друг пример министърът.

Според него не е нужно подобно на Франция да правим няколко стотин вида сирена. "Нека правим няколко продукта, но да го правим така, че да се помнят дълго и да са уникални", каза той.

Ако зависи от мен, Агенцията за храните трябва да стартира веднага, но се нуждаем от финансов ресурс, който нямаме към момента, посочи земеделският министър.

Той призова софиянци да разгледат изложбата и да се запознаят с възможностите за избор на хранителни продукти.

Ако всеки софиянец намери време и се спре за няколко минути пред изложените край езерото "Ариана" пана, ще може да прочете основните препоръки, свързани с неговите права, както и за задълженията на производители и вносители. Те припомнят за това, какво трябва да съдържа информацията на всеки етикет и как да го разчитаме, каза Найденов.

Оказва се, че колкото и просто да звучат написаните неща, когато влезем в магазина и се изправим пред многообразието и голямата информация, потребителите трудно се ориентират, коментира още министърът.

Тази изложба е да провокираме потребителите те да търсят и да се интересуват, за да им покажем, че многото "Е"- та не са полезни за тяхното здраве, подчерта той.

Очаква се утре правителството да обсъди промени в Закона за храните, които дават право на производителите да продават директно на потребителите малки количества суровини и храни от животински произход.

Проблем на земеделските производители във всички държави от ЕС са големият

дисбаланс между ниските изкупни цени и високите потребителски цени

на хранителните продукти. Един от начините за преодоляването на това положение е откриването на възможности на производителите на животински продукти да ги доставят директно на крайни потребители.

Директните доставки са в интерес не само на производителите, но и на потребителите с осигуряването на по-богат избор от хранителни продукти, традиционни за съответния регион, със специфични качествени и вкусови характеристики и отговарящи на хигиенните стандарти на ЕС, се посочва в съобщение на правителствената информационна служба.

Наред с това потребителите получават хранителните стоки на по-достъпни цени, които съответстват на доходите за съответния регион.

Коментари 40
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

40 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Комисията по отбрана изслушва Тагарев за военната помощ за Украйна

Комисията по отбрана изслушва Тагарев за военната помощ за Украйна

България Преди 15 минути

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов разкритикува военния министър

Пламен Димитров/КНСБ

КНСБ със спешни искания по ключови политики в управленската програма на правителството

България Преди 23 минути

От конфедерацията ще настояват за промени в областта на доходите, пазара на труда, социалната политика и енергетиката

Снимката е архивна

Украинската армия се изтегли от още две села край Авдеевка

Свят Преди 1 час

Източният град по-рано този месец беше превзет от руските сили

Вкусни заместители: Насладете се на любимите си храни с по-малко калории

Вкусни заместители: Насладете се на любимите си храни с по-малко калории

Любопитно Преди 1 час

В тази статия ще ви предложим няколко алтернативи на калоричните лакомства

Цвети и Виктор

Любов в планината: Семейство събира сродни души на „Разходка за необвързани“

Любопитно Преди 1 час

За силата на привличането, за умението да се възхитиш дори на едно цвете и за свойството на планината да заличава различията помежду ни, говорят Цвети и Виктор Зидарови, организатори на „Разходка за необвързани“

Приеха в болница норвежкия крал

Приеха в болница норвежкия крал

Свят Преди 8 часа

Харалд Пети е най-възрастният монарх в Европа

Жените изгубиха всички привилегии в Hell’s Kitchen

Жените изгубиха всички привилегии в Hell’s Kitchen

Любопитно Преди 8 часа

Звездите грабнаха втора победа в Кухнята на Ада и остават в пълен състав

Родителите на малката Амая съобщиха, че тя е починала

Родителите на малката Амая съобщиха, че тя е починала

България Преди 8 часа

Детето трябваше да замине за лечение в чужбина

<p>Атал: Дали войници на Путин вече не са във Франция?</p>

Френският премиер: Дали войници на Путин вече не са във Франция?

Свят Преди 8 часа

Атал: Говоря за Вас и за Вашите войници, г-жо Льо Пен

Зеленски пред CNN: Не разбирам как Тръмп може да е на страната на Путин

Зеленски пред CNN: Не разбирам как Тръмп може да е на страната на Путин

Свят Преди 9 часа

Специално интервю на украинския президент по повод втората годишнина от началото на войната

Великобритания обвини българин в шпионаж за Русия

Великобритания обвини българин в шпионаж за Русия

Свят Преди 10 часа

38-годишният Тихомир Иванчев ще бъде обвинен в заговор

Арсенал в дома на Ален Делон: 72 оръжия и 3000 боеприпаса

Арсенал в дома на Ален Делон: 72 оръжия и 3000 боеприпаса

Свят Преди 10 часа

Съдът вероятно е решил да предприеме действия и да задържи тези оръжия далеч от собственика им

Арестуваха адвоката на Навални в Москва

Арестуваха адвоката на Навални в Москва

Свят Преди 11 часа

По предварителна информация причината за ареста е "нарушаване на обществения ред"

Петков: ГЕРБ да побързат със споразумението

Петков: ГЕРБ да побързат със споразумението

България Преди 11 часа

Петков: Мартин Нотариуса и Пепи Еврото са важните въпроси

Асен Василев: Данъците няма да се увеличават

Асен Василев: Данъците няма да се увеличават

България Преди 11 часа

Василев: Повишаването на стандарта на живот на гражданите ще стане след привличане на инвестициите

България с най-лошата прогноза в ЕС по този показател

България с най-лошата прогноза в ЕС по този показател

България Преди 11 часа

Основните причини за това са демографската криза и миграцията