Да върнем вкуса на българските продукти!
Мирослав Найденов при откриването на изложбата   
Източник: БГНЕС
40

Предпочитам българското и една от амбициите ми като министър на земеделието е да върнем българския вкус - на българските зеленчуци, на българските плодове, уникалния вкус на българските месни и млечни произведения.

Това каза министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, който откри изложба "Безопасност на храните" край езерото "Ариана" в София, която дава съвети на потребителите при избор на хранителни стоки.

Министърът посочи, че, за да стане това, трябва да се въведе отново Български държавен стандарт (БДС) като възможност за избор на потребителя.

През декември 2009 г. Българският институт по стандартизация започна обществено допитване по проекта за стандарти за млечните продукти.

Сега може да се направи сирене без мляко и това ще продължава дотогава, докато потребителят не направи своя избор, подчерта министърът като обясни, че държавата не може да забрани да се произвежда нещо извън БДС.

Бихме могли обаче да въведем стандарти, според които българското кисело мляко е само това, което се прави с жива закваска, а на останалите на капачката пише "млечен продукт", даде друг пример министърът.

Според него не е нужно подобно на Франция да правим няколко стотин вида сирена. "Нека правим няколко продукта, но да го правим така, че да се помнят дълго и да са уникални", каза той.

Ако зависи от мен, Агенцията за храните трябва да стартира веднага, но се нуждаем от финансов ресурс, който нямаме към момента, посочи земеделският министър.

Той призова софиянци да разгледат изложбата и да се запознаят с възможностите за избор на хранителни продукти.

Ако всеки софиянец намери време и се спре за няколко минути пред изложените край езерото "Ариана" пана, ще може да прочете основните препоръки, свързани с неговите права, както и за задълженията на производители и вносители. Те припомнят за това, какво трябва да съдържа информацията на всеки етикет и как да го разчитаме, каза Найденов.

Оказва се, че колкото и просто да звучат написаните неща, когато влезем в магазина и се изправим пред многообразието и голямата информация, потребителите трудно се ориентират, коментира още министърът.

Тази изложба е да провокираме потребителите те да търсят и да се интересуват, за да им покажем, че многото "Е"- та не са полезни за тяхното здраве, подчерта той.

Очаква се утре правителството да обсъди промени в Закона за храните, които дават право на производителите да продават директно на потребителите малки количества суровини и храни от животински произход.

Проблем на земеделските производители във всички държави от ЕС са големият

дисбаланс между ниските изкупни цени и високите потребителски цени

на хранителните продукти. Един от начините за преодоляването на това положение е откриването на възможности на производителите на животински продукти да ги доставят директно на крайни потребители.

Директните доставки са в интерес не само на производителите, но и на потребителите с осигуряването на по-богат избор от хранителни продукти, традиционни за съответния регион, със специфични качествени и вкусови характеристики и отговарящи на хигиенните стандарти на ЕС, се посочва в съобщение на правителствената информационна служба.

Наред с това потребителите получават хранителните стоки на по-достъпни цени, които съответстват на доходите за съответния регион.

Коментари 40
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

40 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Трагедия по време на маратона във Варна

Трагедия по време на маратона във Варна

България Преди 13 минути

50-годишен мъж почина на място, експертиза установява причината

Куче напада хора в село Друган

Куче напада хора в село Друган

България Преди 2 часа

При последния случай, животното напада възрастна жена

Никога не яжте тези храни заедно

Никога не яжте тези храни заедно

Любопитно Преди 4 часа

От гледна точка на диететиката някои от комбинациите изобщо не са подходящи

Бойко Борисов

Борисов: ЕС е най-доброто място за живеене в света

България Преди 5 часа

"В последните години положихме много усилия, за да бъде страната ни достоен и активен член на ЕС", написа премиерът в оставка

проф. Тодор Кантарджиев

В годината на COVID-19: Личната равносметка на проф. Кантарджиев

Теми в развитие Преди 5 часа

Какво коментира директорът на Националния център по заразни и паразитни болести

Румен Радев

Радев: Очакванията към служебния кабинет са огромни

България Преди 6 часа

Какво коментира президентът пред журналисти

Разследват причината за инцидента в Асеновград

Разследват причината за инцидента в Асеновград

България Преди 6 часа

Апартаментът, в който е станал взривът, е напълно изпочупен

Стрелба в Ню Йорк, ранени, сред тях и дете

Стрелба в Ню Йорк, ранени, сред тях и дете

Свят Преди 7 часа

Засега няма арестувани

Хакерска атака спря най-големия тръбопровод в САЩ

Хакерска атака спря най-големия тръбопровод в САЩ

Технологии Преди 8 часа

Системата на Colonial Pipeline осигурява 45% от доставките на гориво за източната част на САЩ

Урсула фон дер Лайен

ЕС с огромна сделка за 1,8 млрд. ковид-ваксини

Теми в развитие Преди 15 часа

Урсула фон дер Лайен призова САЩ да разрешат износа на ваксини за по-бедните страни

Искащите независимост спечелиха изборите в Шотландия

Искащите независимост спечелиха изборите в Шотландия

Свят Преди 16 часа

Стърджън предупреди британския премиер да не се опитва да блокира втори референдум за независимост на Шотландия

Турция забрани това лекарство за ковид-19

Турция забрани това лекарство за ковид-19

Теми в развитие Преди 17 часа

Лекарството е премахнато от рецептурника на здравното министерство, тъй като е установено, че е "неефикасно"

Почина ген. Никола Колев

Почина ген. Никола Колев

България Преди 19 часа

Заема поста началник на Генералния щаб на Българската армия в периода 2002-2006 г.

Нинова атакува Слави Трифонов в социална мрежа

Нинова атакува Слави Трифонов в социална мрежа

България Преди 21 часа

Ние в залата видяхме защо и кой изкомандва групата на "Има такъв народ"

Какво трябва да знаем за декоративните прасенца

Какво трябва да знаем за декоративните прасенца

Любопитно Преди 22 часа

Лесно за отглеждане и с темперамент на класически домашен любимец, декоративното прасенце се нарежда сред най-сладките, чаровни и желани домашни любимци.