България е на 16 място в ЕС по производство на бира
Източник: netinfo
1

През 2011 г. в България са произведени 4,82 милиона хектолитра пиво, което ни поставя на 16-то място в страните от ЕС.

По отношение на консумацията на бира на глава от населението в ЕС сме на 18 позиция, а по продажби на пиво сме на 14 място.

Тези данни представи Александър Грънчаров, председател на Съюза на пивоварите в България, по време на четвъртият Есенен бирен салон в Гранд хотел София.

По данни на пивоварите на Европа общо в страните от ЕС са произведени 377.5 милиона хектолитра бира.

Европейските консуматори могат да избират между близо 120 вида пиво и 40 000 местни и международни марки.

През 2011 г. консумацията на пиво в страната отбелязва лек ръст спрямо предходните две години и достига 5,1 милиона хектолитра. Все по-силна е преориентацията на продажбите от така наречения "студен" пазар (в заведения, извън дома) към "топъл" пазар, което силно намалява добавената стойност за индустрията. Делът на продажбите през магазините достигна 74% от обема на бирения пазар, посочва от Съюза на пивоварите.

Тази тенденция се наблюдава и в останалите страни от ЕС, което буди сериозни безпокойства и се отразява на генерираните от пивоварната индустрия работни места и приходи.

Миналата година страната ни е изнесла 111 000 хектолитра бира, вносът е 296 000 хектолитра. Пивоварният сектор в България осигурява 2400 работни места.

"За нас най-важен е българският потребител. И този зимен сезон нашето специално предложение е тъмната бира с характерните за нея плътност и наситен вкус. Все повече консуматори оценяват високите качества на тъмното пиво и често типичните "бираджии" го предпочитат и през летните месеци", каза Грънчаров.

В България се произвеждат 8 марки тъмно пиво.

По време на Есенния бирен салон любителите на тъмната бира имаха възможността да научат и малко повече за ритуалите около дегустацията й. Така например, за да се насладим най-пълно на качествата й, тя трябва да е изстудена до 9 градуса. За да усетим засилващия се букет и наситеността на аромата й, най-добре е да я дегустираме в овална чаша, леко извита към върха.

Радиоводещият, бирен колекционер и автор на книгата "Езикът на бирата" Людмил Фотев подчерта, че напитката е особено подходяща през зимните месеци именно заради нейните качества - плътност, аромат и по-богат вкус, а специално подбраните нюанси на тъмното пиво отлично се съчетават с традиционните ни зимни ястия.

Гостите на бирения салон имаха и възможността да разгледат колекцията от коледни капачки на различни марки коледно пиво на Людмил Фотев.

Още новини за бизнес и финанси на Pariteni.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Отново протест пред Съдебната палата в София

Отново протест пред Съдебната палата в София

България Преди 45 минути

Недоволните поканиха и лидерите на партиите, които искат конституционни и законови промени в съдебната власт

Предлагат Тодор Кантарджиев за орден „Стара планина“

Предлагат Тодор Кантарджиев за орден „Стара планина“

България Преди 2 часа

БЛС изпрати писмо до президента Румен Радев и до премиера Стефан Янев

<p>Странен <strong>инцидент</strong> на една от срещите на <strong>UEFA EURO 2020</strong> (ВИДЕО)</p>

Странен инцидент на една от срещите на UEFA EURO 2020 (ВИДЕО)

Свят Преди 2 часа

Какво се случи на стадиона в Мюнхен

Пороен дъжд в Русе, наводниха се улици

Пороен дъжд в Русе, наводниха се улици

България Преди 2 часа

Над града се изляха около 24 литра на квадратен метър

ГЕРБ питат за новата шефка на Агенция "Митници" - Пловдив

ГЕРБ питат за новата шефка на Агенция "Митници" - Пловдив

България Преди 2 часа

От партията твърдят, че има връзка между разпространеното от сайта „Афера” видео и ново назначение във ведомството

И Патентното ведомство с нов шеф

И Патентното ведомство с нов шеф

България Преди 4 часа

За председател е назначена Владя Борисова

Брутална агресия: Мъж хвърли домашния си любимец от 6-ия етаж

Брутална агресия: Мъж хвърли домашния си любимец от 6-ия етаж

България Преди 5 часа

За престъплението се предвижда затвор до три години и глоба от 1000 до 5000 лв.

Любимият летен десерт на кралското семейство

Любимият летен десерт на кралското семейство

Любопитно Преди 5 часа

Вижте как да си го приготвите:

Найденови: Прекратили сме всякакви отношения с лицата, засегнати от закона "Магнитски"

Найденови: Прекратили сме всякакви отношения с лицата, засегнати от закона "Магнитски"

България Преди 5 часа

Това се посочва в позиция, изпратена от Стефан, Боян и Цветомир Найденови до медиите

Как оттеглянето на Меркел ще позволи на Байдън да спре Китай

Как оттеглянето на Меркел ще позволи на Байдън да спре Китай

Свят Преди 6 часа

Въпросът е доколко Европа е готова да подкрепи САЩ

Продадоха на търг карта Покемон за рекордна сума

Продадоха на търг карта Покемон за рекордна сума

Любопитно Преди 7 часа

Продавачът е на 33 години, като колекционира карти Покемон и Меджик от 11-годишна възраст

Уникално: Възстановяват древен въжен мост на инките

Уникално: Възстановяват древен въжен мост на инките

Любопитно Преди 7 часа

Перуанци възстановяват древния мост с техниката, която е била използвана от инките при изграждането на въжения мост

Небостъргачът "Златен век"

Кметът на „Лозенец“ сезира главния прокурор за строителството на „Златен век“

България Преди 8 часа

Павлов смята, че разрешителното за строеж, издадено от главния архитект на София, е нищожно

Асен Василев

Асен Василев назначи проверка за нарушения при предоставянето на държавен имот

България Преди 9 часа

Министърът на финансите разпореди одит на дейността на Агенцията за държавна финансова инспекция

Млад мъж загина, трима са ранени при катастрофа

Млад мъж загина, трима са ранени при катастрофа

България Преди 9 часа

15-годишно момиче е с фрактура в болница