Пир по време на НВО премиера на Game of Thrones II
Източник: netinfo

Премиерата на Game of Thrones II на НВО мина под знака на пълно потапяне във фентъзи атмосферата на продукцията. Мястото беше домът на кулинарния виртуоз Ути Бъчваров, който се постара да приготви стилни блюда със средновековен привкус за журналисти и ВИП гости, сред които продуцентите Андрей Арнаудов и братя Чучкови, оперативният шеф на БНТ Коко Каменаров, тв водещите Асен и Сибина Григорови, Део, Камен Алипиев-Кедъра и други ценители на качественото домашно кино.

Говеждо със сос, два вида сьомга, пататник, лимонов пай (по специална рецепта, от самия Game of Thrones) и отбрани вина радваха почитателите на зрелищното тв забавление, докато на екрана величествената Лина Хеди, големият малък Питър Динклидж, НВО дебютантката Емилия Кларк и компания демонстрираха подобрени умения в рязането на вражески глави, язденето на расови коне и прелъстяването в жестоката философия и практика на живота в митичния Вестерос на Дж. Р.Р. Мартин. За да потопи гостите си в опияняващата атмосфера на най-предизвикателната НВО продукция, домакинът Ути беше подготвил 5 вина: Пино гриджо, Шардоне, Розе, Червено и десертно вино, които заедно с ястията създадоха една истинска симфония от вкусове.

Идеята на Ути за поливалентната гарнитура - загърнат пататник с гъби и спанак, с ръчно точени кори - беше реверанс към постещите преди великденските празници и елегантна отправка към натуралната храна на Средновековието. Отбраните вина получиха своята компания благодарение на два вида риба - положена в марината от морска сол и треви и сьомга върху канапе от пресен кървав сос. Разбира се, кървавият сос бе и закачка за гостите, които бяха успокоени от домакина - вместо кръв в него се съдържат зрели италиански домати, табаско, текила, лимони и така модерния напоследък черен сусам.

Кралското ястие на вечерта - варено говеждо, беше приготвено по най-щадящия към натуралните съставки начин. Ути Бъчваров сподели, че тайната за фантастичния вкус е приготвянето на месото под налягане на температура от 70 градуса. 24 часа са необходими на говеждото, за да придобие неповторимия вкус, кйто беше обогатен от два вида сос - грейви (с вино, какао, шоколад и модерната люта съставка към сладостта - задължителното чили) и мустарда (дижонска горчица с карамелизирани праскови).

Удивителният баланс на основното ястие получи своя великолепен завършек под формата на лимонов пай - оригинално вдъхновение на Дж. Р. Р. Мартин, авторът на поредицата "Песен за огън и лед", стояща в основата на култовата НВО продукция Game of Thrones.

Пикантния привкус на вечерта допълниха стройни хостеси, облечени във фантастични, леко предизвикателни бели туники - съвсем в духа на НВО продукцията, която предизвиква зрителя с борба за власт, насилие и откровени сексуални сцени. И ако феновете се питат "накъде още" в нарушаването на табута, създателите на култовата продукция дават отговор още в първи епизод - Game of Thrones II ще ни покаже как членовете на едно семейство могат да се изядат един друг като паяци в буркан. Специалният НВО подарък за всички гости на премиерата, обаче, бе самия филм - автентичен, остър, провокиращ сетивата.  

Лимонов пай по рецепта от Game of Thrones

Оригиналът: MakingGameOfThrones.com/storage/got-lemon-cakes-recipe.pdf

Интерпретацията:

Продукти:
- 2 яйца (отделете жълтъка от белтъка)
- ½ ч.ч. захар
- щипка сол
- 3 с.л. + 1 ч.л. брашно
- 2/3 ч.ч. пълномаслено мляко
- 2-3 лимона (2 ½ с.л. лимонов сок, получен от изцеждането на 2 лимона)
- масло
- 6 формички

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 325 градуса. Намажете формичките с масло и поръсете вътрешността със захар. Счукайте яйцата и разделете жълтъка от белтъка. В средно голяма купа сложете белтъците и ги разбийте на пяна. Оставете ги настрана. В друга средно голяма купа смесете сухите съставки – брашното, солта и захарта. Отделно разбийте жълтъците и добавете млякото.

В малка купа изстискайте 2-3 лимона, докато се получат 2 ½ с.л. лимонов сок. Добавете ги към купата с жълтъците и млякото. Настържете в същата купа корите на лимоните. С помощта на тел разбийте за около 1 мин. течните съставки докато се получи еднородна смес. Постепенно добавяйте пресятото брашно, сол и захар. Използвайте гумена шпатула, за да добавите белтъците към получената смес. Постарайте се да запазите сместа пухкава - не трябва да е напълно гладка, но достатъчно, за да може да се излее.

Намажете формичките с масло и ги сложете в голяма тава. Напълнете тавата с вода, колкото да стигне до средата на формичките. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете около 25 минути.

Извадете кексчетата от фурната и проверете дали са меки и еластични. Махнете фолиото и ги върнете във фурната за още 15 минути, като засилите до 340 градуса. След около 15 минути изстудяване, внимателно извадете кексчетата от формичките като използвате малък нож и ги изрязвате внимателно по краищата.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Джей Ди Ванс

Ванс: САЩ ще потърсят помирение между Украйна и Русия през следващите 100 дни

Свят Преди 17 минути

Администрацията на Тръмп се фокусира върху постигането на „трайно решение“ на войната

Нетаняху: Разбиването на „Хамас“ е по-важно от освобождаването на израелските заложници

Нетаняху: Разбиването на „Хамас“ е по-важно от освобождаването на израелските заложници

Свят Преди 1 час

„Върховната цел е победата над враговете ни и ще я постигнем“, заяви още той

.

Гърция арестува мъж за шпионаж в полза на Русия

Свят Преди 3 часа

Изглежда, че заподозреният е снимал, записвал и разпространявал материали с военно значение в продължение на поне шест месеца

,

Агата Кристи "ще води" курс по творческо писане с помощта на AI

Любопитно Преди 3 часа

Обучението включва ИИ, изображения и възстановени аудиозаписи, пресъздаващи думи на авторката

д

От днес декларираме коли, купени от чужбина

България Преди 4 часа

Тези стоки се използват често в схеми за данъчни измами

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Свят Преди 4 часа

Тя обвини американския президент, че е изоставил в американските идеали

,

Нова Зеландия е връхлетяна от разрушителни ветрове, проливни дъждове, сняг и високи вълни

Свят Преди 5 часа

В района на столицата около 1000 домакинства нямат ток

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Пари Преди 5 часа

Технологичният напредък, демографските промени и преходът към зелена икономика оформят новите правила

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Свят Преди 6 часа

Регионът се намира западно от Донецка област и северно от Запорожка и Херсонска област

Снимката е илюстративна

Първото изображение от най-големия слънчев телескоп в света улови Слънцето с невиждани детайли

Любопитно Преди 6 часа

Снимката е първата, направена от новия видимо регулируем филтър на Слънчевия телескоп на Националната научна фондация на САЩ „Даниел К. Инуйе“.

Транспортна стачка блокира Гърция

Транспортна стачка блокира Гърция

Свят Преди 6 часа

Препоръчва се шофьорите да избягват централните части на Атина и Солун

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Любопитно Преди 6 часа

Неговите космологични представи и астрономически знания предизвикват интерес и дебати сред учени и изследователи от десетилетия

Трудова експлоатация: Чужденка разказва как е превърната в робиня у нас

Трудова експлоатация: Чужденка разказва как е превърната в робиня у нас

България Преди 7 часа

Жената твърди, че работодателите ѝ взели документите и я заплашвали

Районното управление в Кюстендил има нов началник

Районното управление в Кюстендил има нов началник

България Преди 7 часа

Главен инспектор Иван Георгиев работи в системата на МВР от 2003 година