Шеф Ангелов: Впечатлен съм от всички участници, но ще избера най-добрия
Източник: netinfo
4

Т ази вечер е големият финал на първото издание на Hell's Kitchen България.

За голямата награда от 100 хил. лв. и място в ресторанта на шеф Ангелов ще се борят Дани Спартак и Филип. През цялото време двамата демонстрираха страхотни умения в кухнята и добри кулинарни познания. Но само един от тях ще бъде на първо място.

Няколко часа преди да разберем кой ще е победителят в надпреварата, с шеф Виктор Ангелов си говорим за уроците и поуките от Hell's Kitchen България, кои бяха най-критичните моменти в предаването и за участниците, които никога няма да забравим.

- Шеф, малко преди финала на Hell's Kitchen България, каква е равносметката Ви за предаването?

- Предаването всъщност е състезание. Състезание на характери, умения и стратегии. От сегашна гледна точка, всички формати, в които съм участвал, ми се струват като на забавен каданс, разходка в парка. (Смее се)

Динамиката и взаимоотношенията в професионалната кухня не могат да бъдат подправени или изиграни. Вярвам, че зрителите започнаха да си изграждат представа за реалните емоции, съпътстващи готвачите с цел и амбиции.

- Оправдаха ли очакванията Ви участниците в състезанието?

- Очаквания към тях имам от тук нататък. Сигурен съм, че преобърнах представите им за истински важните неща. За стандартите, организацията, комуникацията... Всеки един от тях има шанса и визията да започне на чисто и да изгради нов имидж по-осъзнат и зрял.

- Кой е човекът, който най-много успя да Ви изненада и да израсне професионално в "Адската кухня"?

- Впечатлен съм от всички участници. Възхищавам се на смелостта им да излязат от зоната си на комфорт и да си проверят нивото. При всички промяната е факт, но по различен начин. Готвачите с най-малко стаж и умения почерпиха нови идеи и оформиха нова визия за професионалната кухня и пътя си от тук нататък. Тези, които от години готвят в професионални кухни и собствени ресторанти, разбраха колко определящи за успеха са правилата, йерархията и личният пример, когато управляваш хора.

-  А този, който Ви разочарова?

Разочароват ме готвачите, които философстват, демагогстват и мрънкат. В Hell's Kitchen България няма време за това. Уважавам безкрайно всеки един от участниците. 

- По време на шоуто трябваше да взимате трудни решения кой да отстраните от надпреварата. За кого от тях Ви "заболя" най-много?

Hell's Kitchen е състезание. Накрая остава само един и моята задача е да избера най-добрия. Харесвам отборните играчи и отговорните хора. След средата на формата вече всички бяха такива и разделите ставаха емоционални и трудни.

Шеф Ангелов към Мартин: Ти беше най-големият мъжкар в Hell’s Kitchen

- В каква степен изборът Ви ще е вследствие и на лични симпатии, защото все пак ще работите с победителя занапред?

- Всички са с равни шансове! Аз вярвам в това и участниците също, че единствено уменията и моментното им представяне са определящи за успеха.

- Какво в кухнята най-често Ви изваждаше извън равновесие?

Когато в ресторанта седят 100 човека гости и поръчките се бавят. В подобни случаи всичко ме изважда от равновесие!

- А има ли момент от вечерната резервация (критичен или хубав), който никога няма да забравите?

Самоотвержеността и неподправеността на Гичка, която във всеки един момент беше готова да замаже ситуацията, пеейки песни на Васил Найденов или танцувайки с малчуганите в ресторанта. (Смее се)

Криси Патрашкова: Гичка е солта и пипера на Hell’s Kitchen

- Финалът ще е епичен, защото Дани и Филип са сред участниците, които се открояваха през целия сезон. Можете ли да споделите кое е най-силното качество на Филип и кое – на Дани?

- И двамата са изключително ерудирани и всеотдайни готвачи. Филип е много интелигентен и внимателен човек. Колегите му го харесват, защото е кулинарна енциклопедия и могат да разчитат на него. Ангажира се с всяко звено, имащо нужда от помощ. Фин готвач!

Дани Спартак е визионер със собствен почерк. Комбинативен готвач с точен поглед и добра преценка във всяка ситуация. Организаторските му умения и амбицията за победа също са много силни качества.

- Какво предстои да видят зрителите на финала на Hell’s Kitchen България? Издайте ни нещо!

- "Един за всички, всички за един". Всички ще научат най-важния си урок - да бъдат отбор.

- Според Вас кой е най-важният урок, който Hell’s Kitchen България успя да даде на всички хора в тази професия?

- Нищо не е толкова лесно, колкото изглежда.

Гледайте финала на Hell’s Kitchen България тази вечер по NOVA.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 4
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

4 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Пристанището в Мариупол беше разминирано

Пристанището в Мариупол беше разминирано

Свят Преди 4 часа

Това ще даде възможност на Русия да превозва по-лесно стоки

Орбан обяви ново извънредно положение заради войната в Украйна

Орбан обяви ново извънредно положение заради войната в Украйна

Свят Преди 4 часа

Унгария трябва да защити финансовата сигурност на семействата си, заяви той

Германия препоръча 3-седмична карантина за заразените с маймунска шарка

Германия препоръча 3-седмична карантина за заразените с маймунска шарка

Свят Преди 6 часа

Контактните лица също трябва да бъдат карантинирани за 21 дни

Войната в Украйна: Милиони по света са застрашени от глад

Войната в Украйна: Милиони по света са застрашени от глад

Свят Преди 6 часа

Кои са най-уязвимите държави

Василев призова колегите си от ЕС за реални действия за борба с инфлацията

Василев призова колегите си от ЕС за реални действия за борба с инфлацията

България Преди 8 часа

Европейските финансови министри дискутираха актуалната икономическа ситуация в ЕС

<p>Колко&nbsp;от хотелите у нас ще оставят настените бежанци</p>

Половината от хотелите у нас ще оставят настените бежанци

България Преди 9 часа

Наблюдава се обаче засилен поток обратно към мирните райони на Украйна

<p>Фон дер Лайен: Това напомня на политиката на съветските власти през 30-те години</p>

Фон дер Лайен: Руската офанзива в Украйна напомня на политиката на съветските власти през 30-те години

Свят Преди 9 часа

Тя определи бомбардировките над складове за зърно като „срамен акт“

ЕК: България трябва да стане част от Шенгенското пространство

ЕК: България трябва да стане част от Шенгенското пространство

Свят Преди 10 часа

Комисията представи доклад за състоянието на Шенген през 2022 г.

САЩ и ЕК: Спирането на газа за България е неоправдано

САЩ и ЕК: Спирането на газа за България е неоправдано

Свят Преди 10 часа

Русия демонстрира, че е ненадежден доставчик на енергия за Европа, посочват те

<p>Митрофанова уважи празничната литургия за 24 май в &quot;Св. Неделя&quot;</p>

Митрофанова уважи празничната литургия за 24 май в "Св. Неделя" в София

България Преди 10 часа

Мощите на Светите братя Кирил и Методий за първи път са в България

<p>Украйна:&nbsp;От тази гледна точка целта беше постигната</p>

Украйна: Основната цел в Мариупол е постигната

Свят Преди 11 часа

Руското настъпление среща „силна украинска съпротива“, твърди британското разузнаване

<p>Въвеждат строги мерки&nbsp;за охрана на баловете</p>

Органите на реда със специални мерки за охрана на баловете

България Преди 11 часа

В района на храм-паметника „Александър Невски” в София ще има пропускателен режим

Гърция успя да плати на Русия за доставките на газ

Гърция успя да плати на Русия за доставките на газ

Свят Преди 11 часа

Според Атина транзакцията е била в евро

ЕС дава още половин млрд. евро военна помощ за Украйна

ЕС дава още половин млрд. евро военна помощ за Украйна

Свят Преди 11 часа

Така общата сума достига два милиарда евро

<p>За кого рискът от заразяване с маймунска шарка е висок?</p>

Европейският център за превенция и контрол на заболяванията обясни какви са рисковете от заразяване с маймунска шарка

Свят Преди 13 часа

Световната здравна организация (СЗО) не смята, че установяваните в последно време случаи на маймунска шарка извън Африка налагат масова ваксинация

<p>Как са изглеждали Йорданов и Костадинов като абитуриенти</p>

Как са изглеждали Тошко Йорданов, Костадин Костадинов и други депутати като абитуриенти

Любопитно Преди 14 часа

Какво си спомнят Александър Симов, Любен Дилов-син, Тошко Йорданов, Костадин Костадинов, Александър Несторов и Искрен Митев