Паразит в консерви от черен дроб на треска

Опасни консерви от черен дроб на риба треска с произход от Полша ще бъдат изтеглени от търговската мрежа.

Това предупредиха от от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ).

Причината е наличието на паразит, обясни д-р Ивайло Йотов, директор на Областната дирекция по безопасност на храните в град Ловеч.

Инспекторите са взели проби от продукта след подаден сигнал за конкретна консерва от Областна дирекция по безопасност на храните в град Бургас.

Анализът е потвърдил наличието на паразит с размери 1,5-2,5 см.

Към момента в складовата база, която се намира в град Ловеч, под възбрана са 658 броя консерви.

Експертите успокояват, че вероятността консервата да е опасна за човешкото здраве е нищожна, тъй като е преминала през термична обработка на висока температура.

Въпреки това фирмата вносител е започнала процедурата по изтеглянето на цялото количество, разпространено в търговската мрежа.

За случая е бил известен и Европейският орган по безопасност на храните, както и фирмата производител.