Предишни по-мащабни проучвания са установили, че повишената консумация на плодове и зеленчуци с времето понижава кръвното налягане. Специфичната роля на плодовете обаче не е изяснена.
Данните от настоящото изследване на специалисти от Импириъл колидж в Лондон не откриват зависимост между консумацията на повече плодове и пониженото кръвно налягане.
Авторите на проучването са анализирали данни за 4680 души на средна възраст от четирите страни.
Участниците е трябвало да отговорят на въпроси за това какво са консумирали в два
последователни дни, измерено е било и кръвното им налягане.
Изследователите са пресметнали консумацията на плодове и плодов сок в грамове на 1000 калории приета храна.
Най-малко количество плодове - средно 52 грама (или еквивалент на половин ябълка), са консумирали изследваните лица от САЩ, а най-голямо - средно 68 грама - участниците от Китай.
Пиенето на плодов сок не е масова практика в азиатските страни, в САЩ средното количество е 46 грама или една чашка.
Анализирайки общите резултати, специалистите не са открили зависимост между консумацията на плодове и кръвното налягане.
Преглеждайки отделно данните за участниците от Япония и Китай, изследователите са установили, че повишената консумация на плодове всъщност повишава кръвното налягане, но промяната е едва забележима.
Авторите отбелязват, че проучването е малко и насочено само към една група хора в определен период от време. Резултатите са ограничени, но отварят вратата за по-нататъшни изследвания.
Източник: БТА
Последвайте ни
