Полезни или вредни са вегетарианските диети?
Източник: Thinkstock/Guliver
27

В егетарианските диети стават все по-популярни през последните години.

Начините на хранене, които хората избират, когато решат да ограничат консумацията на месо, са много видове.

Има хора, които от време на време си позволяват да ядат риба и пиле, но не и червени меса. Има други, които си позволяват да ядат риба, но не и друго месо.

Има вариант на вегетарианската диета, който позволява да хапвате яйца и млечни продукти, но никакво месо. Някои видове вегетариански хранителни режими позволяват консумацията на млечни продукти, но не и на яйца.

Най-крайна е стриктната веганска диета, която забранява консумацията на всякакви видове животински продукти.

Всеки има причини, заради които може да реши да ограничи приема си на месо. За някои това са притесненията за влиянието на производството на месо върху околната среда. Други се решават на тази стъпка от съчувствие към животните.

Голям е броят на онези, които правят този избор, за да повлияят на здравето си. 

И така, полезни ли са вегетарианските диети?

Проучвания показват, че добра вегетарианска диета действително може да бъде полезна за здравето, пише за "Дейтън дейли нюз" диетологът Даяна Кастеянос.

Хората, които следват такъв режим, по-рядко имат проблеми с килограмите, холестерола, по-рядко боледуват от диабет и сърдечно-съдови болести, както и от някои видове рак, в сравнение с хората, които не спазват режим.

Във вегетарианските диети като цяло има по-малко наситени мазнини и холестерол, за сметка на по-голямо съдържание на фибри, минерали и други полезни за здравето вещества.

Мнозина обаче се питат дали следването на такъв режим не ни лишава от важни нутриенти, като протеини и калций.

Според проучванията хората, които следват внимателно планирана вегетарианска диета, приемат всички нужни хранителни вещества.

Хората на стриктна веганска диета обаче рискуват да се лишат от важни за организма вещества като калций, витамин Д и витамин Б12, който се съдържа единствено в животински продукти

С внимателно планиране на хранителния режим обаче дори и веганите биха могли да посрещнат всички нужди на организма си, посочват диетолозите.

Има соеви млека, които са с добавен витамин Д, както и различни зърнени закуски, които са "подсилени" с нутриенти.

Така че вегетарианската диета може да бъде полезна дори за бременни жени и малки деца, но само в случай, че е планирана внимателно, за да се приемат всички важни за организма вещества.

Освен това има и проучвания, които показват, че децата и тийнейджърите, които следват вегетариански режим на хранене, придобиват по-добри хранителни навици за цял живот, а именно - да хапват много плодове и зеленчуци, независимо дали са спрели да консумират месо.

Коментари 27
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

27 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Военната хунта в Мали благодари на Владимир Путин

Военната хунта в Мали благодари на Владимир Путин

Свят Преди 6 часа

Вчера хунтата в Мали получи от Русия пет военни самолета и един хеликоптер

Учени: Дъждът навсякъде на Земята е токсичен

Учени: Дъждът навсякъде на Земята е токсичен

Свят Преди 7 часа

Няма място на планетата, на което дъждовната вода да е годна за пиене

"Булгаргаз“ търси 5,5 млн. МВч природен газ

"Булгаргаз“ търси 5,5 млн. МВч природен газ

България Преди 10 часа

Специфично изискване е газът да бъде доставен до гръцкият терминал „Ревитуса”

Скандал, румънци се къпаха в едно от Седемте рилски езера

Скандал, румънци се къпаха в едно от Седемте рилски езера

България Преди 10 часа

Туристите се държали арогантно и напуснали мястото, без да предоставят данните си

А1 финализира сделката за придобиването на СТЕМО

А1 финализира сделката за придобиването на СТЕМО

България Преди 11 часа

Двете компании ще продължат да работят самостоятелно, но с обща цел – дигитализацията на бизнеса

д

Френски пощальон доставя писма … с лодка (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

Вижте историята на Шарл Дефорт

Влак блъсна мъж в Бургаско

Влак блъсна мъж в Бургаско

България Преди 11 часа

Инцидентът е станал малко преди 12 ч.

х

Пясъчна феерия: Творец рисува картини по плажовете на Дубай (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

44-годишният мъж открива таланта си да рисува върху пясък през 2014 г.

ф

Музей на слузта в Ню Йорк привлича стотици любопитни (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

Самата слуз се създава на основата на лепило, към което се добавят съставки като лосион или глина, за да стане копринено меко

Нова глоба за ТЕЦ "Марица 3"

Нова глоба за ТЕЦ "Марица 3"

България Преди 11 часа

Наложената санкция е в размер на 60 000 лв.

.

Лондонски музей връща на Нигерия заграбени артефакти за милиони (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

Те са взети при британската колонизация през 1897 г.

крака

Упражнение за бедра, което може да правите навсякъде (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

Полезните съвети дава фитнес инструкторът Аурелия Даман

Боливия

"Пътят на смъртта" в Боливия - живописна атракция за велосипедисти (ВИДЕО)

Любопитно Преди 11 часа

Маршрутът някога е бил от ключово значение

Халактирския плаж, Камчатка

Плажни „чудовища” се разхождат край морето в Нидерландия (ВИДЕО)

Технологии Преди 11 часа

Творецът е известният художник Тео Янсен

.

Тайпе - туптящото сърце на един спорен остров (ВИДЕО)

Свят Преди 11 часа

Мегаполисът е дом на един от най-високите небостъргачи в света