Три порции прясно или кисело мляко на ден заздравяват костите, съобщи в. "Дейли телеграф".
Американски учени установиха, че хората на средна възраст, които поемат поне три порции мляко дневно, са с по-висока костна плътност и костите им се чупят по-трудно.
Изследването, в което участвали 3212 доброволци, установило, че сметаната и сладоледът нямат такъв положителен ефект.
"Млечните продукти осигуряват няколко важни хранителни съставки, които са полезни за костите. Сметаната и продуктите, които я съдържат, като сладоледа, обаче са с по-малко такива съставки и повече мазнини и захар" - каза д-р Шивана Сани от Еврейския институт за изследване на остаряването към Харвардския университет.
Ако човек избере нискомаслено прясно или кисело мляко, приемът на протеини, калций и витамин Д се увеличава, а на наситените мазнини намалява.
Остеопорозата засяга милиони хора. Всяка втора жена и всеки пети мъж над 50 години чупят кост, главно заради лошото им състояние, твърди Националното общество на болните от остеопороза.
Скорошно проучване пък установи, че приемът на кисело мляко на закуска не е добра идея. Когато попадне в празния стомах, киселото мляко губи частично полезните си свойства, твърди изследването.
Ако искате да извлечете максималните ползи от него, трябва да го консумирате два часа след хранене или преди сън.
