Бб бони от тахан с пчелен мед, капки за нос с прополис,
мехлеми, сътворени от пчелите, са сред продуктите, които
представя първият Фестивал на меда в Добрич.
Той е част
на Националната седмица на меда, организирана от Съюза на
българските пчелари.
И в България се наблюдава т.нар. синдром на разпадащите се
пчелни колонии, който трябва да бъде изследван, а за явлението
трябва да заговори и Министерството на земеделието и храните.
Този назряващ проблем в бранша посочи председателят на управителния съвет на Съюза Михаил Михайлов.
По
думите му повече от 60 фактора са сред вероятните причини за
изчезването на пчелни семейства.
Главният заподозрян е
вароатозата - паразитно заболяване, причинено от кърлеж, което
омаломощава пчелите и те не се завръщат в кошерите.
Все повече
се коментира и хипотезата, че електромагнитните полета,
създавани от клетките на мобилните оператори, дезориентират
пчелите.
Пръскането с пестициди, които съдържат неоникотинови
съединения, също могат да са причина пчелите да губят
ориентация, посочи Михайлов.
По негови данни най-засегнат от синдрома е северозападният район на
страната.
Михайлов посъветва пчеларите бързо да продават меда от новата реколта
заради падащата изкупна цена.
По думите му това лято тя е започнала от 4,20 лв.
за килограм, но търговците вече продават по 3,60 лв.
На фестивала най-скъпият манов мед се предлага
за 10 лв. в буркан от 750 г. Акациевият върви по 9 лв.
Тубичка пчелен клей, за който пчеларите казват, че е най-мощният
природен антибиотик, може да се купи за 4 лв.
Медът, събран от "природните фармацевти" - пчелите, има не
само общоукрепващо действие, но е много полезен при профилактика
на сърдечно-съдови, неврологични, бъбречни заболявания,
гастрит, язва, отбеляза Недялка Михова, която бе обявена за "Царица
на фестивала".
Бившата строителна техничка отглежда 100 кошера
с пчели край Балчик.
По думите й лакомството от сусамов тахан с
пчелен мед е истински елексир не само за стомаха, но укрепва
и костно-мускулната система.
По данни на областната структура на Съюза на българските
пчелари всеки трети килограм мед в страната се произвежда в
Добричкия регион.
Изложението дава възможност за преки контакти между пчелари
и потребители, както и за популяризиране на пчелните продукти,
за повишаване на тяхната разпознаваемост на пазара, заяви при
откриването на фестивала областният управител на Добрич Желязко Желязков,
който е патрон на събитието.
Източник:
БГНЕС
