Лакомства от мед и страх за пчелите в Добрич

Б�б �бони от тахан с пчелен мед, капки за нос с прополис, мехлеми, сътворени от пчелите, са сред продуктите, които представя първият Фестивал на меда в Добрич.

Той е част на Националната седмица на меда, организирана от Съюза на българските пчелари.

И в България се наблюдава т.нар. синдром на разпадащите се пчелни колонии, който трябва да бъде изследван, а за явлението трябва да заговори и Министерството на земеделието и храните.

Този назряващ проблем в бранша посочи председателят на управителния съвет на Съюза Михаил Михайлов.

По думите му повече от 60 фактора са сред вероятните причини за изчезването на пчелни семейства.

Главният заподозрян е вароатозата - паразитно заболяване, причинено от кърлеж, което омаломощава пчелите и те не се завръщат в кошерите.

Все повече се коментира и хипотезата, че електромагнитните полета, създавани от клетките на мобилните оператори, дезориентират пчелите.

Пръскането с пестициди, които съдържат неоникотинови съединения, също могат да са причина пчелите да губят ориентация, посочи Михайлов.

По негови данни най-засегнат от синдрома е северозападният район на страната.

Михайлов посъветва пчеларите бързо да продават меда от новата реколта заради падащата изкупна цена.

По думите му това лято тя е започнала от 4,20 лв. за килограм, но търговците вече продават по 3,60 лв.

На фестивала най-скъпият манов мед се предлага за 10 лв. в буркан от 750 г. Акациевият върви по 9 лв.

Тубичка пчелен клей, за който пчеларите казват, че е най-мощният природен антибиотик, може да се купи за 4 лв.

Медът, събран от "природните фармацевти" - пчелите, има не само общоукрепващо действие, но е много полезен при профилактика на сърдечно-съдови, неврологични, бъбречни заболявания, гастрит, язва, отбеляза Недялка Михова, която бе обявена за "Царица на фестивала".

Бившата строителна техничка отглежда 100 кошера с пчели край Балчик.

По думите й лакомството от сусамов тахан с пчелен мед е истински елексир не само за стомаха, но укрепва и костно-мускулната система.

По данни на областната структура на Съюза на българските пчелари всеки трети килограм мед в страната се произвежда в Добричкия регион.

Изложението дава възможност за преки контакти между пчелари и потребители, както и за популяризиране на пчелните продукти, за повишаване на тяхната разпознаваемост на пазара, заяви при откриването на фестивала областният управител на Добрич Желязко Желязков, който е патрон на събитието.