Учени направиха кюфте в епруветка
Учени направиха кюфте в епруветка   
Източник: БГНЕС
15
Ха андски учени направиха кюфте от нишки мускулна тъкан, отгледана в лаборатория, съобщи в. "Дейли мейл".

Месото от епруветка е с гаранции за екологичност и зачитане на правата на животните.

То може да реши и проблема с кризата с храната.

Получено е от мускулни клетки от д-р Марк Пост от университета на Маастрихт в Холандия.

Д-р Пост представи мостри от месото, което ще бъде сготвено и опитано в Лондон следващия месец, за да види светът и потенциалните дарители на средства, че то е нещо реално.

Програмата сега се финансира от холандското правителство и от анонимно дарение от 300 хил. евро.

Засега обаче е неясно дали потребителите, които обичат да мислят за пържолите и надениците си като за нещо, появило се естествено, ще възприемат идеята те да са отгледани в лаборатория.

Месото в епруветка, наричано също култивирано месо, е животински продукт, но той не се взима от живо животно.

То е съвсем различно от имитациите на месо, които са направени от растителни протеини. Кюфтето от лабораторно месо се състои от около 20 хил. тънки ленти култивирана мускулна тъкан.

Според д-р Пост вкусът му е приемлив.

При готвенето към него се добавя само сол и пипер.

Технологията още е в ранен етап. Учените продължават да я усъвършенстват.
Коментари 15
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

15 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Apple iPhone 12

iPhone и Mac ще сканират за снимки с насилие над деца

Технологии Преди 45 минути

Идеята обаче предизвика критики

Новите случаи на ковид в България са 500, починали

Новите случаи на ковид в България са 500, починали

Теми в развитие Преди 5 часа

Броят на активните случаи на заразата в България нараства до 9 921 и е най-високият от 21 юни насам

ЕК: Страните в ЕС сами ще решават за реваксинация

ЕК: Страните в ЕС сами ще решават за реваксинация

Теми в развитие Преди 7 часа

Въпросът дали да се използва допълнителна, трета доза, е от компетентността на държавите-членки

Тимановская: Баба ми ме предупреди да не се връщам

Тимановская: Баба ми ме предупреди да не се връщам

Свят Преди 8 часа

Кристина Тимановская каза пред Би Би Си, че я карали към летището, когато баба ѝ се обадила

Нов закон, вече баровете във Франция само за имунизирани

Нов закон, вече баровете във Франция само за имунизирани

Свят Преди 8 часа

Предвидените мерки могат да ограничават личните свободи

Съдят турска звезда за снимки в музея на секса в Амстердам

Съдят турска звезда за снимки в музея на секса в Амстердам

Любопитно Преди 9 часа

„Целта ми беше да се пошегувам“, споделя пред Би Би Си Таскин

Янев обеща помощ след пожара в Старосел

Янев обеща помощ след пожара в Старосел

България Преди 9 часа

Очаква се решение на проблема с безводието

Кошмар, пожарът край Атина е извън контрол, евакуация

Кошмар, пожарът край Атина е извън контрол, евакуация

Свят Преди 9 часа

На място са пожарни екипи и части на армията

Продължават да се борят с пожара край Сандански

Продължават да се борят с пожара край Сандански

България Преди 10 часа

Огнената стихия отне живота на двама горски служители

Слави Трифонов

Слави Трифонов: Тези пари трябва да отидат за нещо добро

България Преди 11 часа

В тази ситуация българските пожарникари са истински герои

Ивайло Цветков

Фрагменти IV: Българската метавселена и технопопулизмът

Фрагменти Преди 11 часа

Кой ще вземе голямото лешниче?

Ситуацията е критична, ако те спрат, климатът ще колабира

Ситуацията е критична, ако те спрат, климатът ще колабира

Любопитно Преди 11 часа

AMOC се забавя значително през последните десетилетия

До 20 август се забранява поддържането на затревените площи и обработваемите земи

До 20 август се забранява поддържането на затревените площи и обработваемите земи

България Преди 12 часа

Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на земеделието, храните и горите

Три сигнала за плагиатство срещу Петър Илиев

Три сигнала за плагиатство срещу Петър Илиев

България Преди 13 часа

Сигналите ще бъдат разгледани и по тях ще бъде извършена проверка

Все още няма окончателен отговор колко продължава защитата срещу COVID-19 след ваксина или след преболедуване

Все още няма окончателен отговор колко продължава защитата срещу COVID-19 след ваксина или след преболедуване

България Преди 14 часа

Междувременно Алиансът по интензивно лечение на първа линия публикува протокол за лечение при първи симптоми

Николай Василковски тръгва по стъпките на Иван Вазов в „Дотам и обратно“

Николай Василковски тръгва по стъпките на Иван Вазов в „Дотам и обратно“

Любопитно Преди 14 часа

Всеки уикенд от 7 август в рубриката ще се присъединяват и актьори от Народния театър