Н а 85-годишна възраст почина френският майстор-готвач Албер Ру, съобщиха световните агенции. Той се прочу с това, че съоснова заедно с брат си Мишел в Лондон френска кулинарна династия.
С отварянето на ресторанта им "Гаврош" в британската столица през 1967 г., братята Ру наложиха френската кулинарна школа. Тяхното заведение получава през 1974 година първата звезда "Мишлен" на известния кулинарен гид за Обединеното кралство.
През 1982 година "Гаврош" е вече с три звезди "Мишлен".
Кончината на Албер Ру идва само няколко месеца, след като се спомина брат му Мишел, починал през месец март 2020 година на 78-годишна възраст. Сега техните наследници владеят престижни ресторанти и предлагат изискана френска кухня на поданиците на Нейно Величество.
Албер Ру е носител на ордена на британската империя и на Почетния легион на Франция.
